剩下的洋蔥怎麼保存，浪費不是中國人的傳統作風，那洋蔥吃不完怎麼辦，第二天會不會壞掉，該怎麼樣進行保存，如果已經切開了並且已經過水的呢，剩下的洋蔥怎麼保存辦法。
剩下的洋蔥怎麼保存1
如果是切成一半的洋蔥，需要用保鮮膜封裝好然後放入冰箱裏，最多可以存放一週的時間，再次食用前掉切層表面就可以了，如果是一層層剝下來的洋蔥，
外表完好無損的情況下可以在陰涼通風室內常溫保存，夏季最好都用保鮮膜包裹冷藏保存。
半個洋蔥保存方法
1、切開的洋蔥
如果是切成一半的洋蔥，那最好的保存方法就是用保鮮膜封裝好然後放入冰箱裏，最多可以存放一週的時間，下次再拿出來吃的食用切掉切層表面即可。
2、剝開的洋蔥
如果是一層一層剝下來的洋蔥，在最外層的表皮總是完好無損的.，這樣的半個洋蔥在常溫下繼續保存也可以，包上一層保鮮膜能夠保存最外層的洋蔥瓣不幹。
3、炎熱夏季保存洋蔥
如果是炎熱的夏季，洋蔥很容易發芽，無論是剝開的還是切開的洋蔥剩餘洋蔥，都用保鮮膜包裹起來放入冰箱冷藏保存，最好在5天內食用完。
洋蔥最怕就是潮溼的環境所以最好放在室內通風的地方，洋蔥既是蔬菜也做爲調料，但洋蔥不像蔥薑蒜儲存週期那樣長。
剩下的洋蔥怎麼保存2
吃不完的洋蔥怎麼保存 試試這三種妙招
密封冷凍
美國農業部表示，儘量不要把洋蔥放在冰箱冷藏，因爲它很容易吸收水分，冰箱的冷藏環境會讓它變溼、變軟的速度加快，就會更容易發黴，但切過的洋蔥除外，只要把洋蔥去皮後切成兩半，用沾溼的廚房紙巾包起來，再用食品級密封夾鏈袋封住，放冰箱冷藏可以存放約2個星期。
切碎的洋蔥則建議放在密封保鮮盒裏冷藏，可以放大約10天左右。其實切碎的洋蔥也可以冷凍起來，只要用夾鏈袋封住並儘量將空氣擠出，就能放到3個月。
醃漬保存
把生洋蔥用醃漬的方式保存，就能使用更久。醃漬方式有很多種，例如將白醋、鹽巴、砂糖、水放入鍋中加熱後，做成醃漬液，等鹽巴和砂糖溶解後就可以關火、放涼，最後只要把切絲的洋蔥和醃漬液一起放進殺菌過的玻璃瓶中，擺在冰箱冷藏一晚就可以吃了!
熟洋蔥保存法
如果切碎或切絲的洋蔥已經煮熟的話，建議擺在密封保鮮盒裏，再放入冰箱冷藏，可保存3～5天。想保存更久的話就用冷凍的方式，先把洋蔥放入夾鏈袋裏，擠出空氣後密封，擺進冰箱冷凍可保存10個月～1年。
剩下的洋蔥怎麼保存3
1、常溫保存
保存期限：約2～3個月
建議新鮮的洋蔥不要放入冰箱冷藏，因爲它的味道非常濃郁，會讓冰箱裏其他食材染上濃濃洋蔥味!改放入竹籃或紙袋中，置於通風陰涼處爲佳。因爲洋蔥害怕悶熱，若用袋裝，記得袋口不要密封，另外爲了保持透氣，要避免使用塑膠袋盛裝保存。尚未處理的馬鈴薯一般也是以常溫保存，但務必注意馬鈴薯跟洋蔥不能放在一起，因爲洋蔥會吸附馬鈴薯的水氣，導致洋蔥腐壞或發芽。
聰明利用!絲襪懸吊保存法：不要的絲襪清洗乾淨、晾乾後，用來保存洋蔥非常好用!先於絲襪尾端(腳趾處)打個小結，將洋蔥一顆一顆放入，每放一顆就打一個結，再把整串掛在通風陰涼處，要使用時再用剪刀從尾端剪一顆下來。
2、切開冷藏保存
保存期限：約1周
若想要冷藏已經使用一半的洋蔥，除了用保鮮膜將切麪包覆後，放入冰箱冷藏之外;不妨先全部切成方便烹飪的大小，加入適量的鹽巴混合均勻，再放入保鮮容器中密封冷藏，料理時便能直接使用，非常方便。洋蔥切開後，營養素就會開始流失，氧化的速度非常快，可以使用鹽巴稍微醃漬，留住洋蔥的風味和品質。
3、切末冷凍保存
保存期限：約1～3個月
洋蔥切絲或切末，若過程有沾到水可以用廚房紙巾把洋蔥稍微壓幹，再裝入保鮮袋中鋪平、壓出袋內空氣後密封，貼上處理日期的標籤後送入冷凍庫。料理前不必解凍便能使用，且冷凍後的洋蔥因爲纖維遭到破壞，很快就能軟化、煮熟喔!
