洋蔥蒸熟還有營養嗎

洋蔥蒸熟還有營養嗎，洋蔥是我們生活中非常普遍的一種食物，洋蔥除了很有營養以外，還有助於健康，所以不少人平時都很喜歡吃洋蔥，下面我們看看洋蔥蒸熟還有營養嗎。

洋蔥蒸熟還有營養嗎1

洋蔥蒸熟還有營養嗎

洋蔥蒸熟還有營養，蒸熟的洋蔥也具有維護心血管健康、抗衰老等功效，只不過效果不及生洋蔥的好。洋蔥蒸熟吃非常適合腸胃較弱的人，因爲蒸熟的洋蔥味道甘甜，沒有生洋蔥的辛辣味，降低了對於腸胃的刺激，而且生洋蔥不易消化，蒸熟的洋蔥將不易消化的成分破壞，更加利於腸胃消化，所以較爲適合腸胃較弱的人。

對於女性來說，經常食用洋蔥，可以起到美容護膚的作用，而且洋蔥中含有的膳食纖維，也有預防便祕、促進消化的效果。

煮熟的洋蔥水喝了的'功效

治療失眠：洋蔥當中含有刺激鎮靜神經的成分，喝煮熟的洋蔥水可以刺激神經，起到助眠的作用;

排毒養顏：煮熟的洋蔥水喝了可以促進體內毒素的排出、修復損傷的細胞以及延緩衰老，使皮膚恢復光潔紅潤，並變得更加有彈性;

預防感冒：洋蔥所具有抗菌殺菌的作用，煮熟的洋蔥水能夠有效的防止病菌侵入，對預防感冒、殺菌保健有着很好的作用;

穩定血壓：洋蔥中所含的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，喝煮熟的洋蔥水，能夠穩定血壓，對於體內鈉鹽排泄也有着促進作用。

洋蔥蒸熟還有營養嗎2

1、切洋蔥絲

首先將洋蔥的外皮去掉，把頭部跟尾部切掉，不用切掉太多，切掉那些不是白色的就好。然後將洋蔥豎着放置，然後從中間切開就好了，切開後先從邊上開始慢慢的切成條，順着洋蔥的紋路繼續切，切掉差不多一半的時候換一邊也和開始一樣切，洋蔥絲就切好了。

2、切洋蔥圈

首先也是要把洋蔥洗乾淨，去皮，然後切掉頭部尾部，切洋蔥絲的時候是豎着放的，這個時候要橫着放，也就是洋蔥可以滾動的這一面挨着砧板，然後用刀從中間切開，根據自己想要的寬度一步一步的切，切完了就是洋蔥圈的樣子了。

3、如何切不流淚

很多人在切洋蔥的時候都被辣眼睛到流淚了，可以在切洋蔥之前把洋蔥放到熱水裏泡個幾分鐘，再拿出來切就沒那麼辣眼睛了，還可以在水裏切洋蔥，這樣切開的洋蔥裏面的刺激眼睛的物質不會進到眼睛裏去了，最後，還可以嘗試將鼻子塞住去切洋蔥，也會有所緩解流眼淚的情況。