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草莓怎麼保存到第二天

來源:時尚達人圈    閱讀: 3.37K 次
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草莓怎麼保存到第二天,草莓是人們很喜歡吃的一種水果,每到草莓上市的時候,人們總是很喜歡大量購買食用它,但是草莓是不耐存放的,下面來看看草莓怎麼保存到第二天。

草莓怎麼保存到第二天1

方法一:

放在通風的地方。如果天氣不冷不熱,可以把草莓放在比較通風的地方,一般能保存1--2天。

方法二:

放在冰箱裏。如果天氣比較熱,可以把草莓放到冰箱裏儲存,要把草莓裝入大塑料袋中,紮緊袋口,防止失水,幹縮變色,然後在0-3℃的冷藏中貯藏,保持一定的恆溫,切忌溫度忽高忽低。

方法三:

使用保鮮膜。如果吃不完的草莓,可以用保鮮膜封起來,能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了,不要有縫隙,否則會影響效果。

方法四:

放在密閉的容器裏。貯存草莓之前,要把草莓擦拭乾淨,而且不要把草莓碰壞了,要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季,要把草莓放到密閉的容器裏保溫,儘量保證草莓的貯存溫度在零度以上。

草莓怎麼保存到第二天

草莓的保存時間和溫度:

保存草莓不宜放在溫度高的地方,草莓適宜在10度以下、0度以上的陰涼處保存,溫度過高會使草莓容易腐爛變質。草莓採後於-3℃下貯藏4天即可發生凍害,而溫度>5C時腐爛嚴重,接近冰點-1.0℃時,可貯藏1個月左右。

因此,草莓同其他大多數果實一樣,在不受凍害的情況下,貯藏溫度越低越好。溼度對草莓貯藏來說十分重要,高溼或積水對草莓貯藏極爲不利。其組織幼嫩,極易產生機械傷,高溼極易腐爛,併產生異味。

草莓怎麼保存到第二天2

草莓怎麼保存時間長

1、冰箱冷藏

冰箱冷藏溫度較低,將草莓放入其中保存可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,延長草莓的保存時間,一般建議可以將草莓裝入乾淨的保鮮袋中,綁緊口袋,然後再直接置於冷藏層存放即可,溫度控制在0-3攝氏度之間。

冰箱冷凍

將草莓放入冰箱冷凍也是一種不錯的保存方法,冷凍層的溫度較冷藏更低,更有利於草莓的保存,建議可以將草莓用淡鹽水浸泡沖洗乾淨,然後裝入容器中,密封冷凍即可,一般可以保存比較長的時間,不過草莓的口感也會發生改變。

草莓怎麼保存到第二天 第2張

常溫下草莓怎麼保存

2、步驟:

1、將草莓表面的水分晾乾。

2、或者輕輕用紙巾擦乾淨。

3、準備一個乾淨的容器,在容器底部鋪上紙巾,吸收草莓上多餘的水分。

4、將草莓一顆一顆放入,封好口。

5、再將其置於陰涼通風的地方就可以了。

6、注意避免潮溼,避免陽光直射。

草莓能保存多久

3、根據保存方式而定。

草莓中含有豐富的水分及碳水化合物,在一定溫度及溼度條件下很容易滋生細菌而腐爛變質,保存時間並不長,其存放時間與其保存方法有一定的關係,如果是直接置於常溫下存放的話,一般只能保存1-2天,溫度高的話保存時間更短;如果是置於冰箱冷藏存放的話,一般可以保存2-5天;而若是置於冷凍層存放,則保存時間會長一些,通常可以放兩週左右。

不過,爲了保證草莓的口感,建議最好不要過久存放,即買即食。

保存草莓要注意什麼

4、1、輕拿輕放。在保存草莓的時候注意手法要輕柔,輕拿輕放,因爲草莓的外皮很薄,很容易磕壞碰壞,而如果外皮被破壞了的話,草莓的腐爛速度也會加快。

2、不要沾水。在保存草莓之前千萬不要下水清洗,而且還要將其表面的水分晾乾,下水清水過的草莓腐壞速度會大大加快,保存時間非常短。

3、溫度不宜過高。草莓的適宜保存溫度在10攝氏度以下,因此在保存草莓時要注意控制好溫度,不要將其置於高溫環境中存放,否則會加速其變質。

壞了的'草莓還能吃嗎

5、根據情況而定。

如果草莓只是表皮有些磕壞碰壞,但是並沒有變質情況的話,那麼還是可以繼續食用的;但是如果草莓有變味發酸等變質情況的話,那麼就不能再吃了,這樣的草莓中很可能已經滋生了大量的有害細菌,人體食用後很可能會引起身體不適。

草莓怎麼保存到第二天3

保鮮及儲存方法

1、挑選無損傷草莓

平時購買草莓時一定要挑選新鮮無尋常的草莓,因爲那些經過電波出現尋香的草莓細胞壁已經破裂,糖分和水分已經溢出,會產生大量細菌,這樣的草莓既使保存得當,保存時間也不會太長,而且它的新鮮感會我很快消失。

2、保鮮盒保存

新鮮的草莓可以,用密封的保鮮盒進行保存,再把草莓放入保鮮盒以前最好不要用水洗,輕拿輕放,把它擺放在保鮮盒中,然後密封,直接放入到冰箱的冷藏室中,這樣可以保證草莓5到7天不變質,但如果是用清水洗過的草莓,再放入保鮮盒中保存,他最多能保存兩天的時間。

草莓怎麼保存到第二天 第3張

3、冷凍保存草莓

草莓這種水果比較嬌嫩,而且保質期比較短,如果購買了過多的草莓吃不完又捨不得浪費,這是最好的保存方法,就是用清水把草莓清洗乾淨,控掉水分以後,擺放在保鮮盒中,然後放入到冰箱的冷凍室中進行冷凍,這樣可以讓草莓保存很長時間,在進入夏天以後拿出凍好的草莓,可以直接當冰激凌吃。

吃草莓的注意事項

草莓雖然可以放在冰箱中保存,但是平時大家把草莓從冰箱中取出,以後食用時一定要讓它恢復室溫,因爲草莓中含有大量的果糖和葡萄糖,這兩種糖在只有在溫度處於8到12度時才能得到最好的釋放,如果不把它恢復到正常溫度,會感覺草莓的口感變差了很多,一點也不甜。

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