酸楊桃水怎麼醃製
酸楊桃水怎麼醃製 ，楊桃也是一種營養非常豐富的水果，酸楊桃是南方最爲常見的水果之一，其中的酸楊桃水也是可以喝的，那麼接下來我們一起去看看酸楊桃水怎麼醃製 。
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酸楊桃水怎麼醃製
1、鹽水醃製酸楊桃
先將酸楊桃清洗乾淨，將表面的水分瀝乾，放到乾淨的容器裏面。燒一壺開水，加入大量的'食用鹽，待到開水冷卻後，將其倒入到容器裏面，一定要保證濃鹽水完全將酸楊桃淹沒。接着，將容器蓋上蓋子密封，保存兩個星期之後就吃了。
2、糖漬酸楊桃
上面是鹽水醃製酸楊桃的方法，下面，我們來看看糖漬酸楊桃的做法。先將酸楊桃洗乾淨後切片，再將其放到沸開水裏面燙一燙，撈出來之後放到篩子裏面晾乾。將玻璃容器洗乾淨後放到消毒櫃裏面消毒，然後將酸楊桃放進去，加入適量的白糖，再加入涼白開，糖和楊桃的比例是1:4最好。
3、鹽水煮酸楊桃
除此之外，也可以用鹽水煮酸楊桃。先將楊桃清洗乾淨放到鍋子裏面，加入大量的水和食用鹽，用小火熬煮，待到鍋子裏面的酸楊桃變得乾癟的時候，將它拿出來，連同汁液一起倒入到容器裏面，密封保存即可。
4、加糖和甘草醃製
在醃製酸楊桃水的時候，也可以加入一些糖和甘草做調料，這樣可以讓酸楊桃水的味道更好。先將酸楊桃洗乾淨，用開水燙過，再將其撈出來放到篩子裏面晾涼，接着，加入鹽醃製一個小時，加入一些糖和甘草來調味，密封放進玻璃容器即可。
酸楊桃水怎麼醃製2
酸楊桃水的功效與作用
1、開胃助消化
酸楊桃水是浸泡酸楊桃的水，和酸楊桃一樣，酸楊桃水也是酸酸的，可以起到開胃助消化的功效。食慾不振的人，可以喝點酸楊桃水來幫助開胃，在飯前喝一點，立刻能夠讓自己食慾大增，特別適合在炎熱的夏天，胃口不好的時候飲用。
2、治療咽喉炎
楊桃因爲含有糖類、胡蘿蔔素等營養物質，所以，對咽喉炎症有治療作用，可以幫助消腫止痛。酸楊桃水中融化了很多楊桃的營養物質，也是可以幫助消腫止痛，治療咽喉炎的，慢性咽喉炎患者每天喝一杯酸楊桃水，有利於咽喉炎症的恢復。
3、淡化黑斑
楊桃中的果酸含量特別高，把楊桃經過醃製後浸泡在酸水當中，酸楊桃水中也有很多的果酸，這些物質可以阻止黑色素在皮膚內沉澱，可以起到淡化黑斑、預防黑色素沉澱的功效。中年女人可以喝點酸楊桃水，這樣可以幫助將皮膚上的黑斑去除掉。
4、治療口腔潰瘍
酸楊桃水對口腔潰瘍也有一定的療效，因爲酸楊桃水中融入了很多楊桃的營養物質，口腔潰瘍患者因爲口腔疼痛，可能吃不了楊桃，但是，可以喝點酸楊桃水，這樣有助於口腔恢復。患者在治療的時候，還要注意不要吃辛辣的食物，還要多喝水。
