椰子怎麼吃纔好吃，椰子是熱帶地區最常見的水果。 人們都知道它的果汁是甜的，可以直接飲用，但在喝椰子汁後，它還含有白色椰幹，下面小編分享椰子怎麼吃纔好吃，一起來看看吧。
椰子怎麼吃纔好吃1
椰子怎麼打開
1、打開椰子之前，我們先要將椰子水倒出來。椰子上面有三個天然的眼，我們用螺絲刀從這個眼裏面鑽進去，這樣就可以將洞打開，再將椰子水倒出來。
接着，我們要將椰子殼打開，先準備一個碗，一手託着椰子，一手用刀的背部敲打椰子，這樣椰子打開之後，裏面殘留的椰子汁會流入到準備的碗裏。
2、椰子的外殼除了有三個眼之外，還有幾條天然的赤道，我們可以用椰子去裝一些比較硬的地方，如臺階之類的，注意，是用椰子的這些天然的赤道去撞，這樣容易將椰子撞開。椰子撞開之後，就可以看到裏面的白色果肉了。
椰子的.吃法技巧教程
1、椰子上面有三個天然的眼，這裏是椰子最薄弱的地方，先用尖頭的小工具去捅一個眼，很容易就能將眼捅開，這樣我們一眼就能夠看到裏面的白色果肉了。這時，我們將習慣插入到椰子的眼裏面，就可以將椰子水吸出來喝掉了。
2、將椰子水喝光之後，就可以開始吃椰子肉了。將椰子放到砧板上面，用刀背來敲椰子。椰子上面除了有三個天然的眼之外，還有幾條天然的線，用刀背輕輕敲幾下這些線，很容易就能將椰子敲開，裏面的椰子肉可以用來榨汁喝。
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椰子肉的正確吃法
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁後的椰子用刀子切開，然後挖出裏面的椰子肉並切成塊狀，再把椰子肉放到榨汁機中榨汁，倒出殘渣只留下果汁，把留下來的椰子汁放到湯鍋裏煮開，可以放點白糖，然後再把椰子水撈出來放到杯子裏，加入適量牛奶，攪拌均勻即可飲用。
2、椰子雞湯
把椰子裏面的果肉弄出來，切成小塊，另外準備好要煮的雞肉塊，先將雞塊放進鍋子裏煮，一個小時後再放椰子肉，再一個小時之後就可以根據個人口味加調料了。
3、椰子糯米蒸雞飯
把椰子肉從椰子裏面挖出來，切成小塊，在肉裏面加入適量糯米和雞肉，然後用荷葉包着放在鍋裏隔水蒸熟，經常食用有利於補脾益心，適用於早泄、陽痿、四肢乏力、食慾不振患者。
椰子肉怎麼弄出來
椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打開。
1、嫩椰子的打開方式
嫩椰子汁一般不是很甜，而且會有酸味，喝完椰子水後用大刀把椰子切成兩半，再用一個乾淨的金屬湯匙把鮮嫩的椰肉舀出來，嫩椰肉入口即化，甜度適中，清甜爽口。
2、成熟椰子的打開方式
老椰子皮比較厚，可以先把椰子塞進冰箱冷凍1個小時後再取出來，這時椰肉會因爲受冷而收縮，外殼會鬆動，然後再用螺絲刀或者水果刀順着纖維插進去，輕輕一撬；
就可以把椰肉取出來了，取出來之後先把椰汁倒進碗裏，然後再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰殼上面用力敲幾下，椰殼裂開，就可以把剩下的椰子肉取出來。
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新鮮椰子肉的吃法
1、椰子煲雞湯：
首先將雞塊處理乾淨後切成均勻的塊狀，然後加入熱水中焯水後撈出清洗乾淨瀝乾待用;新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條後待用;將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生薑、紅棗等配料大火煮開後轉至小火慢煮1個小時；
接着向鍋中倒入椰子汁，然後加入食用鹽等調味品調味後繼續熬煮十分鐘後便可出鍋食用。
2、椰子燉蛋：
準備新鮮的椰子開孔後將椰子水放出，然後將椰子開蓋待用;雞蛋打散後加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鐘待用;枸杞清洗乾淨後待用;將雞蛋液加入處理好的葉子中，然後加入熱水中隔水蒸煮半個小時後加入清洗乾淨的枸杞點綴後便可食用。
3、椰奶：
取適量的椰肉、純淨水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機中榨汁後過濾即可直接飲用。
4、椰香飯：
將黑糯米清洗乾淨後泡製20分鐘待用;椰子肉清洗乾淨後切成絲狀待用;將泡製好的黑糯米蒸熟後裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻後再將椰子肉灑在上面即可。
5、椰肉粥：
大米清洗乾淨後泡水20分鐘待用;椰肉去除切碎待用;將大米、椰肉一起加入砂鍋中，並且倒入適量的清水攪拌均勻後大火煮開轉至小火慢煮1個小時左右即可直接食用。
6、椰肉餅：
椰肉清洗乾淨後切碎待用;雞蛋打散後和椰肉混合均勻後依次倒入適量的麪粉和牛奶繼續攪拌均勻後待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然後將攪拌好的麪糊倒入攤成餅狀後即可出鍋食用。
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椰子肉雞肉
1、平時取出的新鮮椰子肉，可以與雞肉一起煲湯和具體材料需要準備，新鮮椰子肉200克，土雞一隻，豬大骨150克，紅棗適量食用，鹽和生薑各適量準備一些。
2、把準備好的土雞去皮，去掉內臟，清洗乾淨後去掉水分，剁成塊狀，把豬大骨也洗淨，剁成塊兒狀，生薑切片，紅棗去核切成塊狀。
3、把豬大骨和雞塊用沸水焯燙，取出以後放在湯鍋中，加入準備好的紅棗和薑片，再放入準備好的椰子肉，隨後放入足量的清水，用大火燒開，再用小火慢慢煲至兩小時，出鍋以前加食用鹽調味即可。
椰子肉做果凍
1、新鮮的椰子肉還可以用來做果凍，在製作時需要準備，椰子肉300克，椰汁300克，牛奶200克，白糖60克，瓊脂十克。
2、把準備好的椰子肉放在料理機中，加入準備好的牛奶和白糖調勻，再把瓊脂用水泡軟，放在鍋中用，小火煮至到軟化，隨後慢慢加入準備好的椰漿調勻。
3、把椰漿中加入椰汁，調勻以後直接放入的專用模具中，再入冰箱冷藏兩小時，取出以後脫模，這時自制的椰子肉果凍也就做好了。
椰子肉蒸飯
用新鮮的椰子肉蒸飯也特別好吃，平時取出新鮮的椰子汁以後，要把它放在料理機中，加入適量清水攪勻，取出以後過濾得到椰汁，再把大米淘洗乾淨，加入椰汁入鍋蒸制，蒸熟以後的米飯具有濃郁的椰子香氣，吃起來味道特別好。
