青菜米粥的做法大全，一般生病的時候，很多人都是會選擇喝青菜粥的，青菜粥是比較好的，青菜粥的做法很簡單，也很好喝的，下面看看青菜米粥的做法大全及相關資料。
青菜米粥的做法大全1
食材
口蘑，香菇 共五朵
油菜 兩棵
胡蘿蔔 半根
西蘭花 適量
香蔥 適量
豬油 適量
昆布粉 適量
大米 150g
開水 1650ml
方法/步驟
頭天晚上先將大米洗淨控幹水裝入保鮮袋放冰箱冷凍室冷凍(凍硬實爲止)平時可以多準備幾包，隨用隨取。
口蘑香菇洗淨切片，香蔥切碎，胡蘿蔔用模具刻出花朵形狀，不想費事就直接切片切絲都行，刻花剩下的邊角料切成小粒。
鍋裏放一小勺豬油(不喜豬油的可以用玉米油等植物油）
放入蘑菇片煸炒至軟，加適量鹽調味，撒入蔥花翻炒均勻出鍋裝入保鮮盒，晾涼後放入冰箱冷藏，剩下的事就明早再做吧。
(綠葉蔬菜不宜炒好冰箱冷藏過夜)
第二天早上起來，先燒開一鍋水(我一般是用電水壺燒水，等水開的時候可以洗菜) 水開再下冷凍好的大米，大火煮開改中火保持微微沸騰的狀態熬煮至大米開花，不時用湯勺攪拌一下以免糊底。
熬粥的同時把油菜洗淨切碎，西蘭花掰小朵。
粥已煮至米粒開花綿軟時把青菜碎和西蘭花放進去，還可以扔把玉米粒進去(我這次忘記放了)用鹽和少許昆布粉調味，稍煮一兩分鐘攪拌均勻即可(沒有昆布粉可用雞精代替，給孩子吃可以不放，蘑菇本身就很鮮了）
雖然是蔬菜粥，但因爲蘑菇用豬油炒過所以味道很鮮美。
青菜米粥的做法大全2
原料：新米、皮蛋、青菜、薑絲、蔥花、鹽、白胡椒粉。
做法步驟：
第1步、準備的材料。
第2步、新米淘洗乾淨後一次性加足水煮。
第3步、煮開後轉小火燜煮至粘稠。
第4步、放薑絲皮蛋塊（刀沾點清水切皮蛋）
第5步、加點白胡椒粉。
第6步、倒入青菜煮。
第7步、攪拌均勻即可。
第8步、上桌。
第9步、易做又好吃。
第10步、開吃。
青菜米粥的做法大全3
食材
小青菜 2顆
香菇 2只
方法/步驟
把小青菜、新鮮的香菇洗淨、切碎，把米洗乾淨；
在電飯煲內加入適量的水（和平時煮粥用的量差不多），等水開了之後，把米和香菇放進去，放入適量的鹽，如果有的'人喜歡吃辣，可以放入少量辣椒粉，繼續煮；
米熟了之後，把青菜放進去，大約1分鐘，一份色香味俱全的粥就好了。
裙帶菜粥的做法
一、裙帶菜粥的用料
裙帶菜粥需要十顆左右的裙帶，香菇四朵，還有油菜四整棵，大米以及鹽，姜，水適量即可。
二、裙帶菜粥的做法
第一步：淘洗大米提前一個小時浸泡。
第二步：裙帶提前沖洗後也同樣浸泡一個小時左右，同樣的將香菇如上操作。
第三步：將泡發開的裙帶利水後手撕成絲，香菇去蒂後切成絲，泡過裙帶的水待用。
第四步：泡過的大米，裙帶絲，香菇絲以及薑片一同放入砂鍋中，同時加入之前泡發材料用的水，按照材料和水的比例控制在一比三爲宜開始煮粥。
第五步：中火開煮後，用小火慢慢的燉煮餘下的食材大致四十分鐘後，粥會變得軟爛。
第六步：將青菜洗滌後切碎放入粥中一同煮，之後再放入鹽調味即可。
