小孩蔬菜粥的做法大全，孩子的成長是非常重要的，孩子正值發育的高峯期，要特別注意飲食均衡，營養搭配，所以家長們要注意孩子的三餐飲食，以下分享小孩蔬菜粥的做法大全。
小孩蔬菜粥的做法大全1
1. 蔬菜的選擇，可以是菠菜，油菜，胡蘿蔔，西紅柿，主要依照寶寶的口味選擇，以菠菜爲例，選擇新鮮的菠菜，摘取根部，黃葉，洗淨，開水煮沸約30秒即可。撈出備用。
2. 小米洗淨，放入鍋中加水，熬製30分鐘，如果不喜歡小米的寶寶，可以選擇大米熬製。如果湯汁較多，可以採用大火熬製，小火收汁。注意一定要煮的軟一些。有助於寶寶的'消化吸收。
3. 胡蘿蔔，豆腐剁碎，蒸熟，同菠菜一起，在米粥快熬好時，加入粥中，再煮3分鐘左右，即可出鍋。涼涼後，寶寶就可以食用了。
4.這道蔬菜粥，爲了使寶寶更易吸收，可以將米先浸泡一個小時，那麼，米粥會更粘稠。波菜，胡蘿蔔，豆腐中大量的營養物質，是寶寶的生長髮育所需要的。蔬菜的選擇除了依照寶寶的口味，還要注意營養的搭配和禁忌。
小孩蔬菜粥的做法大全2
一、肝泥蔬菜粥
1.材料：豬肝150g、菠菜30g、大米250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。
2.做法：1、把所有材料準備好。2、豬肝用流水的清水沖洗30分鐘。3、切開，去掉筋膜和脂肪，用刀輕輕剁成泥狀。4、加入所有調料，攪拌均勻。5、菠菜洗乾淨，用水焯一下。6、取出擠幹水分，剁成蔬菜末。7、大米洗乾淨，加入適量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速攪開。10、大火煮開後加入菠菜末，再次煮開即可。
3.小貼士：這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
二、三文魚蔬菜粥
1.材料：三文魚刺身6塊、胡蘿蔔半根、大米適量、水適量、檸檬汁適量。
2.做法：1、三文魚刺身從冰箱取出，化凍。2、大米，胡蘿蔔準備好。3、米淘洗乾淨，胡蘿蔔切丁。4、把米、胡蘿蔔丁倒入電飯煲內。5、通電後，選擇“煮粥”或“寶寶粥”的按鍵，即可。6、在煮粥的過程中，另起一鍋，把三文魚刺身煮熟，添適量的水，水開後加入三文魚，加幾滴檸檬汁(去腥)煮4—5分鐘即可撈出。7、把水控淨。8、用嬰兒輔食剪把三文魚剪成碎粒狀即可。9、粥煮好後，把剪好的三文魚碎粒，放入粥中，攪拌均勻即可。
3.小貼士：這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
三、蔬菜粥
1.材料：大米120g、油適量、鹽適量、蔬菜適量。
2.做法：1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。2、煲開了改中火熬20分鐘左右就這樣了。3、菜心洗淨切碎碎。4、加入煲好的白粥裏大火煲。5、不斷的用筷子攪拌攪拌等蔬菜快熟了。放適量鹽調味。6、放鹽再煲開就可以了。
3.小貼士：這款粥適合一歲及以上的寶寶食用。
小孩蔬菜粥的做法大全3
1、兒童長高粥之養血健腦小米紅棗粥
功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;
待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裏即可。
2、兒童長高粥之養肝明目菠菜豬肝粥
功效：補鐵養血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。
不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。
3、兒童長高粥之補脾止瀉山藥瘦肉粥
功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。
做法：大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘;豬肉洗淨切末或小丁;山藥去皮、洗淨、切小塊備用;
將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。
4、兒童長高粥之風寒感冒蔥白粳米粥
功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。
材料：蔥白、生薑、大米、白糖。
做法：將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段;生薑洗淨、去皮、切片;大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味，即可食用。
5、兒童長高粥之滋陰潤燥雞蛋蔬菜粥
功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。
材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法：大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。
6、兒童長高粥之開胃消滯陳皮大米粥
功效：理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食慾不振的孩子食用。
材料：陳皮、大米。
做法：將陳皮洗淨，切細絲;大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。
7、兒童長高粥之強身健體胡蘿蔔牛肉粥
功效：補虛壯健、強筋骨、消水腫、除溼氣，是促進兒童生長髮育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。
材料：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。
做法：胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末;牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末;大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬製;待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。
