青菜粥怎麼做好吃家常做法，養生是很多人關注的話題，養生需要關注的方面有很多，飲食方面是許多人關注的，飲食養生許多人會喝粥，喝粥養胃，粥中可以加入許多的食材，增加粥的口感和營養。下面小編整理了青菜粥怎麼做好吃家常做法。
青菜粥怎麼做好吃家常做法1
懶人青菜粥的'做法
青菜洗淨，姜刮皮洗淨，蔥洗淨，米洗淨。我的米是因爲買回來倒在米桶裏混合了糙米。用白米就可以了。
青菜切碎，蔥切蔥花，姜切細絲。
大米，水（750ml），薑絲放入電飯鍋。滴幾滴食用油～
按煮粥按鈕。（我的電飯鍋連了WIFI，所以我每次估摸着時間，下班進家粥做好）
粥熬好後，放青菜，蔥花，鹽，味精。很少很少的豬油。攪拌。蓋上蓋子，燜三分鐘。青菜粥就煮好了。
青菜粥怎麼做好吃家常做法2
青菜瘦肉粥的做法
大米浸泡兩小時洗淨
洗淨的大米放入砂鍋中，大火燒開
肉絲中放入一勺鹽、一勺玉米澱粉、一勺生抽、一勺料酒
再加入薑絲，一點水，攪拌均勻
粥煮開之後，加入涼水，繼續熬煮5分鐘
再加入涼水，繼續熬煮5分鐘
至粥粘稠
青菜洗乾淨
切成青菜粒備用
放入醃好的肉絲，攪散開
肉絲變色後放入切好的青菜，加入1勺鹽、1勺雞精，30秒後即可出鍋
鮮香濃郁，喝上一碗暖暖的
青菜粥怎麼做好吃家常做法3
十五分鐘快手之美味蘑菇青菜粥(附5分鐘電飯煲電壓力鍋更快捷方法)的做法
頭天晚上先將大米洗淨控幹水裝入保鮮袋放冰箱冷凍室冷凍(凍硬實爲止)平時可以多準備幾包，隨用隨取。
口蘑香菇洗淨切片，香蔥切碎，胡蘿蔔用模具刻出花朵形狀，不想費事就直接切片切絲都行，刻花剩下的邊角料切成小粒。
鍋裏放一小勺豬油(不喜豬油的可以用玉米油等植物油）
放入蘑菇片煸炒至軟，加適量鹽調味，撒入蔥花翻炒均勻出鍋裝入保鮮盒，晾涼後放入冰箱冷藏，剩下的事就明早再做吧。
(綠葉蔬菜不宜炒好冰箱冷藏過夜)
第二天早上起來，先燒開一鍋水(我一般是用電水壺燒水，等水開的時候可以洗菜) 水開再下冷凍好的大米，大火煮開改中火保持微微沸騰的狀態熬煮至大米開花，不時用湯勺攪拌一下以免糊底。
【劃重點】
大米無需解凍！
米與水的比例爲1:11，即1杯米11杯水，差不多150g米放1650ml的水，不要覺得水多，後面粥會越煮越稠的。
熬粥的同時把油菜洗淨切碎，西蘭花掰小朵
粥已煮至米粒開花綿軟時把青菜碎和西蘭花放進去，還可以扔把玉米粒進去(我這次忘記放了)用鹽和少許昆布粉調味，稍煮一兩分鐘攪拌均勻即可(沒有昆布粉可用雞精代替，給孩子吃可以不放，蘑菇本身就很鮮了）
雖然是蔬菜粥，但因爲蘑菇用豬油炒過所以味道很鮮美
更快捷的方法：按照上述方法準備好食材，晚上用電壓力鍋煮上白粥(米和水的比例適當調整，1:9 一杯米九杯水)或用電飯煲預約功能煮好粥底，早上起來打開鍋蓋，旋鈕向右擰一點加熱檔紅燈亮起，當白粥開始冒小泡時放入炒過的蘑菇胡蘿蔔，各種青菜略煮一兩分鐘，用鹽、昆布粉、白胡椒調味，輕輕攪動以免糊底，關掉開關，利用鍋體餘溫咕嘟一會兒即可。
