糙米怎麼吃才能減肥?減肥的時候不但需要控制食量,還要注意飲食搭配,適當吃些粗糧,其中糙米就是粗糧中的最佳減肥食材,不僅可以飽腹還能保證所需養分,下面講講糙米怎麼吃才能減肥。
糙米怎麼吃才能減肥1
一、糙米減肥食譜
糙米燕麥豆漿
材料:黃豆45克、糙米15克、燕麥20克
step1:黃豆洗淨,用清水浸泡10—12小時後撈出備用。
step2:糙米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。
step3:將黃豆、糙米和燕麥扔進豆漿機攪拌即可。
功效:這是一款排毒豆漿,口感有點類似於米糊。適合習慣性便祕者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多,以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。
糙米茶
材料:200克糙米、1500克水
step1:用幹鍋翻炒糙米,但不要將米炒至爆裂,當米變爲黃褐色時盛起。
step2:在鍋內放水,煮開後,放入炒好的糙米,馬上停火,原封不動放5分鐘。然後將糙米過濾後將水當茶喝。
step3:每餐前30分鐘喝,並保證一天飲用量爲600ml以上。
功效:糙米茶喝起來非常清心爽口的,是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時,最好是趁熱喝,這樣才能更好地發揮糙米的香味與減肥功效。
糙米糊
材料:糙米粉70克、食鹽4克
step1:用開水把糙米調成糊狀,並加入鹽服食。
step2:三餐前喝,或者代晚餐或早餐使用。
功效:加了鹽的糙米糊的味道可能有些人可能受不了,但只要你能堅持下來,通常在第4天時就會排出大量的宿便,將體內的毒素排出,淨化身心,達到健康減肥的目的。
糙米南瓜粥
材料:糙米、南瓜各適量
step1:先將糙米浸泡1小時,泡好之後,直接放入蒸鍋,連米帶水一起蒸半小時左右。
step2:將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中,再加入6—8倍的水,大火轉小火,煮至粥粘稠,注意隨時攪動一下。
step3:在熬粥的同時可以處理南瓜,將南瓜去皮後切成小塊。因爲南瓜很容易煮熟,所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。
功效:粥品濃稠清香,南瓜有很好的食療作用,潤肺益氣、利尿消腫,可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,跟糙米一同煮粥吃,熱量不高,營養全面,飽腹感強,不容易餓。
黑芝麻糙米粥
材料:糙米200克、黑芝麻2大匙、水適量
step1:糙米洗淨瀝乾,在鍋中加入適量水,放入糙米攪拌一下。
step2:待煮滾後改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮5分鐘即可飲用。
功效:芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的,但口感很好,很適合晚上代餐。
二、糙米的作用
糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好。
1、糙米能治療便祕,淨化血液,因而有強化體質的作用。
2、糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效,從而有效的防止了體內吸收有害物質,達到了防癌的作用。
3、糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利於預防心血管疾病和貧血症。
三、糙米的功效
1、糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。
2、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的.患者有很好的療效,能有效的調節體內新陳代謝,內分泌異常等。
3、保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便祕和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。
4、多吃糙米可以治療女性貧血。
5、胚芽中富含的維生素E能促進血液循環,有效維護全身機能。糙米能使細胞功能轉爲正常,保持內分泌平衡。
糙米怎麼吃才能減肥2
一、糙米都有哪些瘦身功能
1、糙米可調節不飽和脂肪,加速腸道蠕動,預防便祕和腸癌。
2、糙米所含膳食纖維與膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。
3、糙米的血糖指數低,很容易讓人有飽腹感,有利於控制食量。
4、糙米是天然的利尿劑,能促進新陳代謝,排除體內過剩的養分及毒素。
5、可以防止疲勞與疾病,保持體力,達到美容、減肥兩不誤。
二、減食譜肥
1、兩米粥
材料:糙米200克,海米80克,小排骨250克,食鹽和胡椒粉各適量。
做法:糙米洗乾淨後用水泡2小時後瀝乾備用;小排骨經過飛水去腥撈起來備用;海米泡軟過濾掉雜質。
將全部材料放入鍋中,加入8杯水,煮成粥後,一邊煮一邊攪拌,避免粘鍋。等米粒煮到糜爛狀,排骨熟爛後放入食鹽調味,關火,加入胡椒粉即可。
2、糙米排骨湯
材料:糙米100克,排骨500克,紅棗8顆,姜2篇,水8碗,鹽適量。
做法:糙米洗乾淨後水泡2—3小時;排骨斬件飛水沖洗乾淨備用;紅棗洗淨去核;鍋中放適量清水,煮開後放入所有材料,用大火煮20分鐘,然後調成小火煮1小時,放入食鹽調味即可。
3、櫻花蝦糙米粥
材料:糙米100克,櫻花蝦100克,芹菜60克,食鹽1小茶匙,醬油1小茶匙
做法:將糙米、櫻花蝦、芹菜洗乾淨,芹菜切末備用。準備鍋,倒入3杯水煮開後,放入糙米和櫻花蝦,用小火煮爛,然後加入食鹽攪拌均勻,撒入芹菜和加入香油即可。