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番荔枝的功效與作用害處

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番荔枝的功效與作用害處,這種食物在營養學上被賦予了極高的意義,它不僅僅是果蔬類的食物,最重要的就是要定時按量服用,是非常值得食用的食物,下面是番荔枝的功效與作用害處。一起來閱讀吧!

番荔枝的功效與作用害處

番荔枝的功效與作用害處1

番荔枝的功效與作用

1、延緩肌膚衰老。番荔枝含豐富的維生素C,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。

2、通腸排便。釋迦纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便。

3、降低血糖。番荔枝具有激活腦細胞和降低血糖的功效,在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病。糖尿病患者經常食用釋迦,對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。

4、抗癌。從1970年開始,專家們就針對番荔枝進行了20多項研究。研究結果表明,番荔枝的萃取物可有效對抗12類癌症的惡性細胞,其中包括結腸癌、、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時,番荔枝還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,此外,它還能幫助調節血壓,還是一種抗抑鬱劑和廣譜抗生素。

5、促進兒童生長髮育。番荔枝果實是一種營養非常均衡的食物,含有豐富的糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、黃酮和粗纖維精氨。酸能促使胰島素生成及分泌增強細胞的免疫功能,賴氨酸是大腦神經細胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂體分泌生長激素,可促進膠原組織的.合成,對促進兒童生長有作用。

番荔枝的營養價值

每100克番荔枝果肉組織營養成分的含量:水分爲8.36克,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,礦物質0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸爲0.42%,含總糖15.3%-18.3%,維生素C爲0.265克,蛋白質含量爲1.55克等含有很多人體所需的物質。

番荔枝的功效與作用害處2

番荔枝的副作用

番荔枝基本上沒有什麼副作用,番荔枝普通人都可以食用,雖含有各種糖類,但對血糖的影響微乎其微,糖尿病患者無須忌食。但是由於番荔枝性甘溫而澀,並且含有鞣質,因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。

番荔枝可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。番荔枝也可以像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是,熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,但表皮青綠的未熟不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。亦可掰開,直接食用或以勺挖食,特別甜。

還有購買後,一定及時將包裝拆開,將貨散放在室內的地上,保持乾燥和通風,避免陽光直射,可以正常存放兩到三個月。保存溫度5-25度爲最好。如果溫度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,溫度不要低於0度,在冰箱的存放時間爲15天以上。保存番荔枝的時候可以學習香蕉的保存方式,果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的,那樣拿出來後是不會再自熟的。

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