海蔘怎麼吃法，生活中有很多的食材，每種食材都有它自己的功效和作用，海蔘是我們經常會聽到的，營養價值也是非常豐富的，對人體他有很好的益處，或許偶人不知道該怎麼吃，下面就來看看海蔘怎麼吃法。
海蔘怎麼吃法1
1、雞肉海蔘湯
人們可以利用即食海蔘做一個雞肉海蔘湯，具體方法如下：先將海蔘清洗乾淨，然後用刀將其切成一片一片的，再將雞肉切成片狀，用鹽、黃酒、蛋清、溼澱粉把這些材料醃一下，放置15分鐘左右，然後將洗乾淨的蝦仁抹上雞蛋清，放入水中煮，並加入海蔘、雞肉等，煮開即可以食用了，這種方法操作簡單，製作時間短，人們可以試一下。
2、涼拌海蔘
涼拌海蔘非常適合夏季吃，清爽，而且易操作，人們將買來的即食海蔘切成薄薄的片，然後放入盤中，再另取一碗將鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜等等放入碗中攪拌均勻之後，倒入裝有海蔘的盤中就可以了。夏季吃涼拌海蔘不但能給身體補充營養，同時也能減少身體的燥熱感。
3、小米海蔘粥
即食海蔘還可以和小米一起進行熬粥，在製作海蔘小米粥的時候，要把海蔘切成小塊，然後放入加入小米的鍋中熬煮即可以，等煮開之後，就會發現小米和海蔘已經緊緊的結合在一起了，這種粥對於產後的女性來講是非常有營養的。
海蔘怎麼吃法2
海蔘怎麼吃
海蔘粥
海蔘可以切碎做粥，在做之前要先將米粥熬好，之後再將海蔘放入粥中，也可以加一些鹽和糖，再熬五分鐘出鍋。
海蔘雞蛋羹
將海蔘與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
蘸食
每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
炒着吃
可以將海蔘和蔥姜之類一起炒着吃，這種吃法會流失部分營養，但是味道是很好的，可以嘗試這樣吃。
涼拌海蔘
將煮後的水發海蔘用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
海蔘清湯
將海蔘切碎，入鍋燒開，取方便麪調料少許，根據個人口味調理。
海蔘蘑菇湯
用海蔘加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，爲中老年人理想的.滋補品。
海蔘怎麼吃法3
海蔘的功效與作用
增強體質
經常吃海蔘的人是很少感冒的，海蔘當中富含蛋白質、精氨酸等，這是免疫功能必須的物質，可以預防疾病，調整免疫力。
延緩衰老
海蔘中的膠原蛋白質、精氨酸、硫痠軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。
改善睡眠
食用海蔘對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海蔘中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海蔘對改善睡眠有明顯作用。而海蔘中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。
抗疲勞
海蔘中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海蔘中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。
調節血脂
常常食用海蔘能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海蔘中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。
