綠豆的副作用

綠豆的副作用，綠豆是夏日消暑必備的食物，很多人都喜歡冰綠豆湯，清涼解暑分外上癮，但是無論什麼食物過猶不及，都需要多加註意，否則可能造成不適，下面分享綠豆的副作用。

綠豆的副作用1

不能過量喝綠豆湯

綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬於不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發腹脹、痛經等毛病，雖然綠豆湯是我們可以每天吃的了，但是並不是喝的太多了，一般來說我們每天喝上一碗就可以了，如果喝上好幾碗，那麼就對我們的健康造成影響，甚至會危害我們的身體健康哦。

綠豆有時不能和中藥一起吃

綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風熱、暑熱內侵等熱性病時，在服用中藥的時候再適當服用綠豆湯，有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀的人在服用中藥的時候則應該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。所以，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定，這是我們需要去注意的情況了，雖然本身綠豆湯很不錯，但是如果我們喝中藥材，那麼在這時候就特別需要去避免一起吃了哦。

我們上面就給大家介紹了綠豆湯的情況，作爲我們在夏季經常會去吃到的飲品，綠豆湯是很多人都愛喝的了，而且的確是可以幫助我們很好的清熱祛暑的了，但是也要注意綠豆湯的禁忌才行了，特別是上面介紹的情況，必須要重視才行哦。

綠豆的副作用2

綠豆都有哪些功效與作用呢？

1、保護肝腎，常吃綠豆可以減少蛋白的分解，保護大家的肝腎。

2、抗過敏，綠豆擁有抗過敏的作用，它能夠抑制蕁麻疹等疾病。

3、抑菌，綠豆具有增強身體免疫能力的功效，因爲它有抑菌的`作用。

4、降血脂，高血脂患者可以常吃綠豆來調理身體，綠豆含有的多糖成分可以提高清脂蛋白酶的活性，使得甘油三酯水解以達到降血脂的作用。

5、清熱解毒，綠豆具有止渴、利尿、清暑益氣、清熱解毒等作用，在夏季喝綠豆湯對身體十分的好。

綠豆具有的功效又多，味道又好喝，不過綠豆真的就只有好處嗎？其實也不完全是這樣，綠豆如果和以下幾種食物一起吃，就會造成不良後果了。

1、西紅柿，西紅柿和綠豆都是夏天特別受歡迎的食物，但是這兩種食物一起吃就會造成元氣的損傷，分開吃就沒有問題了。

2、鯉魚，鯉魚也富含營養、味道鮮美，但是和綠豆一起吃可能會生風動疾。

3、狗肉，狗肉性溫熱，在冬天吃的時候特別滋補，但是和綠豆一起吃就會引起腸胃不適，嚴重甚至會引起嘔吐以及中毒。

4、榧子，香榧性溫熱，多吃上火，和綠豆性相剋，同吃這兩種食物容易中毒，甚至於死亡。

綠豆雖然功效多，但是如果和上邊這些食物一起吃，就會造成不良影響，這些一定要注意，除此以外，還有一些情況是不適合吃綠豆的。

1、老人和孩子，老人和孩子身體比較嬌弱，綠豆這種性涼的食物最好不要吃，夏天只喝綠豆湯也能達到清熱解暑的效果。

2、空腹，空腹吃綠豆爲主的食物，很可能會胃部不適。

3、經期，經期格外需要保暖，綠豆這種涼性食物最好不要吃，尤其痛經的女生更要注意忌口，不能吃綠豆也不要喝綠豆湯。

4、吃藥時，綠豆具有解毒的作用，吃藥後再吃綠豆就會讓藥效減弱。

在吃綠豆時要注意這些特殊事項，以免產生對身體不好的影響。綠豆具有降血脂、清熱解毒、增強食慾、保護腎肝、抑菌等作用，並且富含維生素B族、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分，所以常吃綠豆對身體非常有利。

尤其在夏天不僅清熱解毒還能幫助身體排毒，只是需要大家在享受綠豆時也要注意吃綠豆的注意事項。

綠豆的副作用3

綠豆的益處

1、綠豆茯苓功效性平，有清熱去火、清熱去火，解暑，利溼之作用。

夏季在高溫自然環境工作中的人大量出汗，水溼損害挺大，身體的電解質平衡遭受毀壞，用綠豆熬湯來補充是最理想化的方式，可以清暑益氣、解渴有利排尿，不但能補充水份，並且還能立即補充碳酸鹽，對保持水溼電解質平衡擁有關鍵實際意義。

2、綠豆的祛毒功效。

如遇有機磷類中毒了、鉛中毒、酒精中毒（喝醉）或吃錯藥等狀況，去醫院救治前都能夠先灌下一碗綠豆粥開展應急解決，常常在有害自然環境下工作中或觸碰有毒物質的人，應常常服用綠豆來祛毒健康保健。常常服用綠豆能夠補充營養成分，提高精力。

3、自《開寶本草》記述：“綠豆，甘，寒，無毒性。於心、肝膽經。主丹毒躁熱，風疹，熱流奔豚，生研絞汁服，亦烹煮，消腫溫陽化，壓熱祛毒。”之後各代草本對綠豆的藥用價值作用多有闡釋。《本草綱目》雲：“綠豆，消腫治療痘痘之功雖同於赤小豆，而壓熱祛毒之力過之。且養血、厚胃腸、通經絡，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內託護心散，極言其效。”並可“解金鼎、毒藥、萬物一切諸毒”。

4、《本草求真》曰：“綠豆味甘寒性，據書備極稱善，有言能厚胃腸、潤皮膚、和五臟及資腸胃，按此雖用參、芪、歸、術，並不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡五臟六腑經脈皮膚腸胃，無一不受毒擾，服此性善祛毒，故凡一切莫不用此見效。”

5、綠豆粉有顯着降血脂功效，綠豆中帶有一種血蛋白和含糖量，能推動小動物身體膽固醇在肝臟轉化成膽酸，加快膽液中膽鹽代謝和減少結腸對膽固醇的消化吸收。

6、綠豆的成分具備抗敏功效，可輔助醫治蕁麻疹等過敏症狀。綠豆對葡萄球菌有抑制效果。綠豆中常含蛋白、不飽和脂肪酸均有激動神經，提高胃口的作用。綠豆含豐富多彩胰蛋白酶緩聚劑，能夠保護肝臟，降低蛋白質溶解，降低氮質血癥，因此維護腎臟功能。

綠豆的服用忌諱

綠豆具備解暑養血、清熱去火、潤嗓解渴的作用，可是也是一些忌諱。一到冬季就四肢發冷、體質虛寒的人，不必多喝綠豆粥，尤其是小於常溫下的，確實喜歡吃，每星期也不必超出2次。從中醫學的角度觀察，寒症的人也不必多喝。

1、歸屬於寒性身體素質的人不適合服用

比如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等病症者，不適合過多食用綠豆粥，吃完綠豆反倒會加劇病症，引起別的病症。

2、老年人、少年兒童及其體質虛寒的人不適合服用

由於綠豆中蛋白質含量比雞脯肉還多，生物大分子蛋白需要在水解作用下轉換爲小分子活性肽、碳水化合物纔可以被身體消化吸收。這種人的胃腸消化吸收作用較弱，沒辦法在短期內內消化吸收掉綠豆蛋白質，非常容易因消化不良造成腹瀉。

3、已經服食各種治療藥物的人不適合服用

綠豆的祛毒成份會溶解藥力，影響醫治。