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兒童菜譜海鮮類:番茄燴海鮮

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.2W 次
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材料

兒童菜譜海鮮類:番茄燴海鮮

食材

洋蔥1/2顆

西紅柿3顆

甜椒1顆

圓茄(或長茄)2顆切塊

聖女果10顆對半切

花菜1/2顆

花枝1只切條

蝦子12只

蛤蜊1/2斤

西紅柿糊2湯匙

黃油50公克

調味料

鹽巴適量

蒜頭6顆切碎

奧勒岡1小匙

迷迭香適量

做法

1、取陶鍋下黃油,將洋蔥炒至金黃後,加入西紅柿、西紅柿糊、蒜碎與奧勒岡拌炒至糊狀。

2、將甜椒、圓茄放入作法1稍微拌炒後關火,加入花枝、蝦子、蛤蜊、聖女果、花菜與迷迭香。

3、將作法2放入陶鍋內,外鍋加2杯水,蒸約20分鐘,起鍋前加適量鹽調味。

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