泡水果茶的做法和配方，水果種類越來越豐富，人們也越來越懂得利用它們享受生活，水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起製成的飲料，下面來了解泡水果茶的做法和配方。
一、【枸杞蘋果水】
食材：蘋果一個，枸杞若干，冰糖可加可不加，水一壺。
做法：
1、蘋果洗乾淨，不需要去皮，帶皮更健康，切塊。
2、養生壺或鍋中放水，放入蘋果塊煮開。
3、煮到一半的時候，可以加入一把枸杞和冰糖。我一般不會放冰糖，只喝枸杞和蘋果的甜味就行了。
二、【酸甜草莓菊花茶】
食材：菊花一朵，草莓幹若干，枸杞適量，冰糖可加可不加。
做法：
1、我們用養生壺煮一壺開水。
2、放入菊花茶，枸杞，草莓幹。可以加入適量的冰糖，不喜歡的也可以不放。草莓是血糖不好的人也可以適當食用的水果，所以不用擔心。
3、將它再次煮開，泡開即可。
三、【清香茉莉梨湯】
食材：雪花梨或其他梨1個，茉莉花茶若干，枸杞適量。
做法：
1、將梨洗乾淨，去皮，切塊。
2、養生壺中煮放滿水，加入切好的梨塊煮開。
3、放入適量的菊花和枸杞即可。
四、【荔枝茉莉花茶】
食材：荔枝果肉若干個，茉莉花茶適量，冰糖一小把。
做法：
1、荔枝是冬天的時候剝好了果肉，冷凍在冰箱的，這樣一年四季都可以嚐到它的味道。
2、養生壺中放滿水，加入荔枝果肉煮開，同時加入冰糖。
3、放入茉莉花泡開即可。
五、【紅棗枸杞菊花茶】
食材：菊花1朵，紅棗幾個，枸杞若干，冰糖可放可不放。
做法：
1、將紅棗和水放入養生壺中煮開。
2、水快開的'時候放入枸杞和菊花。
3、冰糖一般我不放，喜歡甜味的可以放一些。
六、【小吊梨湯】
食材：雪花梨1個，銀耳一朵，話梅幾個，冰糖一把，枸杞適量。
做法：
1、將銀耳處理乾淨，放入鍋中加水煮10分鐘。
2、同時處理雪花梨，洗乾淨不去皮，切塊。
3、銀耳煮了10分鐘後，我們放入雪花梨，枸杞，話梅，冰糖。（水和食材的比例是1：1，同煮一個小時即可。）
1、橘蘋糖茶
材料：綠茶15克，橘子100克，蘋果200克，胡蘿蔔150克，蜂蜜或砂糖適量。
做法：橘子、蘋果和胡蘿蔔連皮切細，加蜜或糖及適量冷開水，和綠茶一起放入果汁機內製汁即成，也可再滴上幾滴酒，風味更佳。
功效：美容養顏，並有防治傷風功效。
2、酸桔茶
材料：紅茶一包，蜂蜜一小匙，沙士一大匙，檸檬一個，廣柑一個。
做法：將廣柑、檸檬各切成四片，放入鍋內加水煮熱，再將廣柑與檸檬煮沸後加入沙士與蜂蜜，然後把紅茶倒衝入茶器即可。
功效：開胃理氣、潤肺生津、消暑提神。
3、百香果茶
材料：紅茶一包，蜂蜜一小匙，水蜜桃原汁一大匙，罐裝菠蘿汁二小匙，百香果3個。
做法：百香果用開水煮去泡沫，加入紅茶、蜂蜜、水蜜桃原汁和菠蘿汁，調勻倒入沖茶器皿即成飲品。
功效：生津潤腸、開胃怡神。
4、草莓茶
材料：紅茶一包，蜂蜜2小匙，草莓果醬一大匙。
做法：草莓果醬加水煮沸，放入蜂蜜、紅茶攪勻倒入茶杯即可飲用。
功效：解熱、止渴、澀精、止瀉。
5、金桔茶
材料：桔子幹6個。柳橙1個紅茶1包，蜂蜜一匙桔子果醬一匙
做法：柳橙榨汁備用將桔子幹放入鍋中將開水倒入煮開，在加入柳橙汁果醬蜂蜜連續煮溶解在放入紅茶包攪動均勻即可
功效：開胃潤肺生津止渴
6、椰子茶
材料：椰子醬一匙，紅茶一包蜂蜜一匙奶精粉適量
做法：椰子醬加水後煮開加入紅茶，蜂蜜，奶精粉攪動均勻即可
功效：利尿，生津
7、草莓茶
材料：草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，紅茶一包
做法：草莓原汁加水煮開加紅茶包蜂蜜攪動均勻
功效：止熱止瀉止渴
8、胖大海橄欖茶
材料綠茶一包，蜂蜜50g胖大海橄欖10g
做法：將胖大海橄欖加水60ml煮開5分鐘後去渣加入綠茶蜂蜜即可
功效：增加抵抗力潤喉
9、蘋果茶
材料：蘋果5~6個，糖適量(也可不加)，紅茶600 C.C.
做法：將蘋果切片陰乾，以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片，待蘋果片膨脹後即取出，再加些砂糖即可飲用
功效：養生效果極好，紅茶性溫，蘋果營養豐富，可補充平日消耗過度的體力。
10、繽紛水果茶
材料：蘋果、橘子、梨、檸檬各一個，紅茶1包，草莓、冰糖、蜂蜜各適量。
做法：1.蘋果洗淨去核切丁，梨洗淨去核切丁，橘子剝成橘瓣，並在橘瓣上劃刀以利於橘汁流出，檸檬切成片，選2-3片即可，草莓去蒂縱向對切成兩半。
2.將所有切好的.水果、紅茶包放入玻璃茶壺中，倒入沸水，蓋上蓋子燜三分鐘，將水果香味和紅茶都釋放出來。
3.取出茶包放在一旁，加入兩勺蜂蜜、幾顆冰糖攪拌均勻即可飲用。
1、好處
煮果茶含有的膳食纖維、果膠等營養成分，可輔助促進腸道的蠕動，進而輔助預防便祕。果茶中含有的維生素能在一定程度上可輔助改善皮膚狀態，進而輔助美容養顏。水果中豐富的果酸能輔助抑制人的食慾，因此還有輔助減肥的功效。
2、壞處
各種水果煮茶後飲用，有可能會引發腹脹等不適症狀，代謝緩慢的患者飲用煮果茶後還可能會誘發消化不良的.情況，導致胃脹、噯氣等不適症狀。煮果茶中有不同的水果，而水果的糖分如果比較高，經常飲用煮果茶還容易引起血糖升高，增加糖尿病的患病風險。
此外，煮果茶時，切忌把水果整個放入的壺中煮制，這樣不利於水果香氣以及營養成分的析出，煮出的水果茶口感也不好，要把準備好的水果切片切粒以後再
注意事項
適宜人羣
長期久坐、面對電腦、便祕、膚色暗黃缺少光澤者，適宜白領工作者、長期久坐、面對電腦、新陳代謝差、腸道蠕動慢、便祕、膚色暗黃缺少光澤、愛起痘痘的人羣飲用。
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
白鰱、肉類
水果茶不宜與白鰱同食，兩者一起食用可能會影響食用療效和營養價值。水果茶不宜與肉類同食，兩者一起食用可能會造成便祕。
