脂肪肝宜吃哪些食物，脂肪肝患者體質多屬溼熱內盛型，這種疾病非常普遍，生活中有一些食物改善脂肪肝的效果是很好的，可以多吃，下面就來了解一下脂肪肝宜吃哪些食物。
脂肪肝宜吃哪些食物1
1、豆製品
豆製品是脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯着降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因爲枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂對於輕度脂肪肝大有益處。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用，可以減少體內脂肪的存在，並對肝臟有一定的滋補效果；所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
7、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
8、西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。
9、西蘭花
西蘭花它裏面還有豐富的營養元素以及黃酮類化合物，而這些活性物質能夠幫助肝臟分解各種化學毒素，降低肝臟的負擔，由於在發生脂肪肝後，肝臟的功能會有所下降，對毒素的解毒能力也會跟着受到影響，這個時候多吃一些西蘭花能夠幫助排除毒素。
脂肪肝宜吃哪些食物2
1、大蒜是生活中非常常見的一種食材，平時做料理時，使用一些大蒜來提味增鮮，根據相關研究，大蒜粉補充劑有利於降低脂肪肝患者的脂肪，脂肪肝患者平素的飲食，應該注意大蒜的攝取，合理攝取大蒜，對於改善患者的脂肪肝是有利的。
2、沙丁魚富含ω―3脂肪酸，有助於降低人體脂肪，有效改善脂肪肝患者的肝臟脂肪。含有這些脂肪酸的食品有以下幾種種類，有鮭魚、沙丁魚、胡桃等。有脂肪肝的患者建議儘可能多吃這種食品。
3、咖啡，特別喜歡熬夜的年輕人，他們選擇早上1杯咖啡進行提神，其實咖啡對身體也有好處，咖啡中含有一種抗氧化劑。而且有抗炎作用，該物質被稱爲綠原酸，綠原酸有利於降低膽固醇和高血壓，並可避免非酒精性脂肪肝的影響。
4、椰菜是科學家曾經研究過的，長期食用花椰菜，小鼠的肝臟可以避免脂肪的.蓄積，而且，花椰菜屬於蔬菜類的食品，各種蔬菜有利於降低脂肪肝。
5、在古代，茶是可以治療疾病，研究表明，經常吃綠茶，可以降低人們身體中脂肪的百分比。可以降低血液中的脂肪，具有脂肪肝的患者可以大量使用綠茶，有利於脂肪肝的改善。
6、牛油果中，它含有抗炎成分和可溶性纖維，這些物質均可幫助降低人體中的血糖和氧化應激，而且牛油果中含有健康的脂肪，脂肪肝患者多可以吃牛油果，可以改善脂肪肝的作用。
7、大豆和乳清蛋白對人體平衡單純碳水化合物的攝取有一定的幫助，還能達到降低血糖水平的作用，可以經常食用大豆和乳清蛋白，可以幫助機體預防脂肪肝。
不能吃什麼?
1、肥肉
脂肪肝本身就是肝臟中脂肪較多導致的，肥肉吃多了，會加重肝臟脂肪化，對脂肪肝有更加嚴重的惡化。所以，對於脂肪肝患者來說，要遠離肥肉。
2、糖分重的甜點
甜味食物，大家更加喜歡，但是，這些糖分非常重的食物，會讓人吸收非常多的糖分，而糖需要在肝臟中進行代謝，對於本身就是脂肪肝的人，會把這些糖分轉變爲脂肪，堆積在肝臟中，加重了脂肪肝病情。
3、酒水
喝酒傷肝，是大家都知道的事情，對於肝臟沒有病變的人，都不要喝酒，更不用說出現了脂肪肝的患者了，他們如果喝酒，會更加嚴重的損傷肝臟，甚至向酒精肝轉變，這無疑太危險了。
脂肪肝患者要有好的生活習慣，遠離高熱量、高膽固醇食物，適當的體育鍛煉，多吃新鮮蔬菜和水果，保持樂觀的心態，不要讓心裏承受太多的負擔，必須學會控制體重。
