低脂肪的食物有哪些，飲食在我們的生活中佔據了很重要的位置，健康的飲食是我們身體健康的保障，因此我們要多吃一些低脂肪的食物，下面我們一起去看看低脂肪的食物有哪些。
低脂肪的食物有哪些1
低脂肪的食物有哪些？
第一類：肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關係。
第二類：蛋類。
蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。
第三類：魚類。
魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。
如何才能做到低脂飲食？
第一步：應避開的高脂食物。午餐肉（火腿，意大利臘腸，豬、牛肉臘腸）等熟肉製品。全脂奶酪黃油（限量：每天3茶匙）魚蝦籽醬及其製品牛肉餡油（限量：每天3茶匙）豬肉小排蛋黃醬（限量：每天3茶匙）色拉調味品：每天限量1茶匙堅果和果仁：每天限量1茶匙。
第二步：防範更有害的脂肪類型——飽和脂肪。攝入過多的飽和脂肪會使你的血膽固醇水平增高，增加患心臟病的風險。避免過多的飽和脂肪保持你總脂肪攝入在推薦水平之內。
第三步：有關脂肪的注意事項。在你的食譜中儘量選擇脂肪含量較低的.食物的方法：食用瘦肉和低脂或脫脂乳製品。食用不飽和植物油，及在標籤上註明主要由液化植物油製成的人造黃油。
低脂肪的食物有哪些2
高蛋白低脂肪的食物有哪些
1、穀物類食材
穀物類的食材屬於高蛋白低脂肪的食物，特別是常見的小米，黑米，以及燕麥和玉米等食材中都含有豐富的植物蛋白，他們蛋白質的含量能達到10%左右，但脂肪含量特別少，是典型的高蛋白低脂肪食物，適合人們經常食用。
2、豆類食材
生活中常見的豆類食材，特別是黃豆，蠶豆，綠豆以及紅小豆等都是高蛋白低脂肪的食物，其中綠豆和紅小豆中植物蛋白的含量特別高，他們幾乎不含脂肪，而且人們吃了他們以後還能加快身體內脂肪分解和消耗，能減少身體對脂肪的吸收，能預防高血脂和身體肥胖出現。
3、魚肉
魚肉是人們經常會吃的健康食材，這種食材不但肉質細嫩，營養豐富，味道還特別鮮美，而且容易被人體消化吸收，魚肉中含有豐富的優質蛋白，脂肪含量卻特別厲害，含有多種氨基酸和微量元素，人們吃了魚肉以後對身體有諸多好處，既能促進身體發育，又能提高身體免疫力。
4、雞蛋
雞蛋是人們在平時生活中經常會吃的一種營養品，它也是一種高蛋白低脂肪的健康食材，它蛋白質的含量高達10%，原本吃雞蛋以後很容易把它含有的蛋白質吸收，可滿足身體正常代謝時對蛋白質的需要，另外雞蛋中還含有豐富的卵磷脂和核黃素，這些物質對促進人類大腦發育也有很明顯的好處。
