維生素b12缺乏的症狀

維生素b12缺乏的症狀，你知道的有哪些？在生活中，有很多的食物都含有維生素，維生素對於人體有很好的好處，在日常生活中可以通過食物和維生素含片補充，一起去看看維生素b12缺乏的症狀。

維生素b12缺乏的症狀1

皮膚表現

正常情況下人的皮膚是紅潤的，但是如果面部比較蒼白，且眼睛和皮膚還顯示出輕微的黃色，這可能是身體無法產生足夠的紅細胞，缺乏維生素B12的表現。有些人皮膚還會出現局部紅腫並伴隨蛻皮，但是出現的紅腫部位一般情況下面積比較小基本上不疼不癢，容易被忽視。

舌頭刺痛

如果你感覺到你的舌頭髮幹還癢，有的時候還會有刺痛，即使是吃你非常喜歡吃的東西，也感覺到美味，這個時候也要提防是否是維生素B12缺乏了，因爲維生素B12影響舌頭的結構，缺乏的話會讓你的舌頭出現發癢或刺痛的感覺，還影響你的味蕾。

嚴重貧血

因爲維生素B12有很好的.造血功能，它會促進其發育和成熟。一旦缺乏，會影響紅細胞的形成，容易造成貧血的現象，所以平時如果經常貧血，渾身無力的話考慮是否是缺乏維生素B12引起的，一定要及時補充。

視力問題

維生素B12除了具有造血功能之外，它還可以保護神經系統免受破壞，是神經系統功能健全不可缺少的維生素，所以缺乏維生素B12有可能會視力模糊，看東西重影，對光線很敏感。除了影響視覺神經之外同樣會影響大腦神經系統，所以很多缺乏維生素B12的人羣還容易出現健忘、反應遲鈍等現象。兒童缺乏維生素B12容易影響智力發育。

維生素b12缺乏的症狀2

日常生活中哪些食物中含有維生素B12？

雞蛋

雞蛋是日常生活中最常見的食物了，而且很實惠，很多不喜歡吃肉的人羣可以首選雞蛋作爲維生素B12的補充食物，因爲雞蛋裏除了含有蛋白質、鈣、鋅，還有足量的維生素B12。

動物內臟

自然界中的維生素B12主要是通過食草動物腸胃中的細菌合成的，所以動物的內臟中含有豐富的維生素B12，所以補充維生素B12動物內臟也是很不錯的選擇。

海鮮類

平時不喜歡吃肉的人可以選擇一些自己喜歡的海鮮來補充，因爲各類海鮮中也含有豐富的維生素B12，其中蛤蜊含量比較高，此外魚、螃蟹、蝦等也有，也是不錯的選擇。

需要提醒大家注意的是維生素B12並不耐熱，遇到高溫會有一定程度的破壞，一般情況下短時間的高溫消毒的話影響可能小一些，但是遇到強光或者紫外線的情況下特別容易被破壞。正常烹調過程損失量約30%。