吃巴沙魚會發胖嗎，在我們生活中，市面上魚的種類也是有很多，像草魚、鯉魚啊，鯽魚等，而巴沙魚沒有很多細碎的魚刺，深受人們的喜愛，魚肉熱量並不是很高，以下了解吃巴沙魚會發胖嗎？
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適量吃巴沙魚並不會引起肥胖。
巴沙魚的熱量爲134大卡/100克，而且巴沙魚是高蛋白質、低脂肪、低碳水化合物的食物，飽腹感強，是減肥人羣比較理想的食物。但是發胖一般是因爲吃多了導致熱量攝入超標，因此想要避免發胖，在吃巴沙魚的時候，一定要控制食用量，不要吃多了。
巴沙魚熱量不是很高。每100克巴沙魚的熱量大約爲79大卡左右，蛋白質含量15、7克，脂肪含量1、7克，由此可以看出巴沙魚的熱量並不是很高，是屬於一種高蛋白質、低脂肪、低熱量的食物，所以適合減肥的朋友吃。
巴沙魚的肉質細膩，熱量和脂肪含量都不是很高，很容易被人體消化吸收，而且其中含有豐富的蛋白質，在減肥期間食用的話不僅可以作爲能量的補充，而且還能爲人體提供一定的飽腹感。
巴沙魚可以幫助人體減少對其他高熱量、高脂肪食物的攝入，以此來起到控制熱量攝入的目的，對於減肥來說是有一定促進作用的。而且巴沙魚中還含有十分豐富的維生素和礦物質，平時適當地吃一些巴沙魚的話可以爲人體補充多種營養元素，有助於人體維持健康的生理狀態。
吃巴沙魚會上火嗎
吃巴沙魚並不會上火的，巴沙魚最大的特點是無骨，營養豐富，特別適合喜歡吃魚，又怕有骨的人。
吃巴沙魚的好處
好處1：營養又美味
1、魚是大家都非常喜歡的一種食材，鮮美營養，又美味，而巴沙包含了人體需要的多種營養，特別適合老人小孩和大人！
好處2：無骨
普通的魚，有太多的小骨，另人吃得望而生畏，巴沙魚就不一樣了，把魚的大骨去掉，留魚肉，是完全沒有骨頭的，這也是深受大家喜愛的一種原因，也是酸菜魚，最常用的一種魚，無骨巴沙魚，濃郁的酸菜湯加浸泡着巴沙魚，別提有多美味了。
好處3：用途廣泛
不僅能做酸菜魚，還能做美味的番茄魚，將番茄熬爛，溶於湯中，再將醃好的巴沙一起煮，又是一道鮮的菜。
好處4：操作簡單
這種巴沙魚，目前市場上各大商場都有售，不用自己去骨，直接買回來就能用，簡單的根據自己的喜歡，切片或整條，用來做水煮魚或烤魚，也是十分美味的！
巴沙魚有什麼作用呢？
1、可以補充人體缺少的蛋白質氨基酸
2富含豐富的維生素和礦物質（鈣元素），補充人體所需的部分營養
3、可以補腎益精，滋養筋脈，止血，消腫的作用
4、有補氣平咳作用，對腰痠背痛和腸胃不好的人有一定的緩解功效
5、無刺，吃起來方便
總之，我們人體所需的大部分物質，巴沙魚都是可以滿足的，所以我們2-3天就可以吃一次魚肉
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爲什麼說巴沙魚不能吃
1、巴沙魚爲什麼不能吃呢？因爲有些人認爲巴沙魚是鮎魚，不乾淨，一看到巴沙魚的生長環境就覺得不能吃，其實巴沙魚的生活環境沒有大家想象的那麼髒，處理乾淨的巴沙魚是可以食用的沒有問題。
2、國內部分巴沙魚是走私魚，這種魚來源不明，在養殖、加工、運輸等環節中可能會造成污染，受到污染的魚肉吃起來對身體有害，而且走私的巴沙魚逃稅還有損國家利益。
3、巴沙魚中還有大量的脂肪。相比於其他魚肉來說肉質鮮嫩久煮不爛，營養高，但是患有三高的人羣並不適合吃巴沙魚，會加重三高症狀。
4、巴沙魚是進口魚類，多出產於東南亞的熱帶地區，所以會被做成凍貨運到國內，絕大部分的巴沙魚都不新鮮了。爲了方便貯存難免要添加一些化學防腐劑，做泡藥處理，防腐劑對我們的身體有一定的影響，所以會有人說巴沙魚千萬不能吃。其實泡藥是一種保水處理，可以讓巴沙魚看上去水分飽滿，而且泡藥的標準範圍在0、5%以內就是安全的。
所以說巴沙魚不能吃這句話，是沒有科學依據的，巴沙魚是一種可以食用的`淡水魚，平時人們吃那些質量好的巴沙魚，對身體是沒有明顯危害的，購買的時候仔細挑選，新鮮安全的巴沙魚吃起來還是很有好處的。添加防腐劑太多的巴沙魚也確實對身體不好。
怎麼挑選巴沙魚
看魚肉的顏色，一般巴沙魚片的顏色有白色、粉色、黃色，白色的巴沙魚片是最好的，其次就是粉色的魚片，黃色的魚片最差，不建議挑選。去正規的商場裏面購買品質好的巴沙魚，選擇大品牌質量有保證。
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巴沙魚營養適合孩子吃嗎
巴沙魚營養不適合孩子吃。因爲比它好的魚實在太太太太太太多了。
媽媽們比較關心的DHA和EPA，就是傳說中負責兒童智力發育的營養。
每100克的巴沙魚中DHA含量爲12～21毫克，EPA含量僅2～3毫克，遠低於多數深海魚及鱸魚。
所以吃巴沙魚塊，不如多花點幾塊錢，買點正宗龍利魚塊吧，雖然也是冰凍的，和巴沙魚塊長得也差不多，但人家至少是海魚啊！！
巴沙魚營養成分
蛋白質含量中上
每100g巴沙魚的蛋白質在13-14g左右。同等重量的大西洋三文魚的蛋白質含量是18、4g，澳大利亞三文魚的是22、6g，雞肉的是23、5g，牛排的是20、9g，培根是15、9g，雞蛋是12、5g。
可見，巴沙魚的蛋白質含量雖然比不上三文魚和牛排，但是基本與培根持平，並且略高於雞蛋。
DHA含量微乎其微
我們給寶寶吃魚的主要原因之一，就是其含有的豐富的DHA，但不幸的是，巴沙魚的DHA含量卻是微不足道的。
每100g巴沙魚的DHA含量爲12-21mg，EPA含量是2-3mg；同等重量的大西洋鱈魚DHA含量爲115-136mg，EPA含量爲47-60mg；大西洋三文魚DHA含量爲487-815mg，EPA含量爲355-541mg。
卡路里低：
每100g巴沙魚的能量只有90大卡，同等重量的牛排是155大卡，雞肉是109大卡。90大卡是什麼概念呢？一般成人慢跑10分鐘就能消耗。
結論：從營養角度出發，鑑於我們給孩子吃魚的主要目的是補充DHA，所以巴沙魚並不是個好選擇。但是，蛋白質含量中上、低熱量，對於過了哺乳期想要恢復身材的媽媽來說，或許是不錯的減肥餐。
巴沙魚安全嗎
很多媽媽聽說，巴沙魚受到很大的污染，不能給寶寶吃。
其實巴沙魚之所以那麼便宜，是因爲它的成長週期快，不容易生病。加上最主要的進口國越南，養殖人工成本低。
其實只要做到以下2點，就可以放心：
通過正規途徑購買有品牌的巴沙魚柳，避免買超市散裝的巴沙魚，這是對質量和安全最大的保證。（其實任何食材都是這樣，避免散裝，可靠有保障)
如果購買的魚柳解凍後水分過多，超過20%的重量，下次就換一家買吧。
