西蘭花怎麼簡單做法，西蘭花的營養價值是非常高的，也是我們經常吃的一種蔬菜，它含有豐富的維生素C，用來做菜還是非常美味好吃的，下面爲大家介紹西蘭花怎麼簡單做法。
西蘭花怎麼簡單做法1
食材
西蘭花 適量
蝦仁 適量
胡蘿蔔 適量
油 適量
蠔油 適量
黑胡椒粉 適量
醋 適量
白糖 適量
蒜 適量
生抽 適量
方法/步驟
西蘭花沖洗乾淨，掰成一朵一朵的，每一朵再切成兩塊；胡蘿蔔洗淨，切成菱形。
蝦仁解凍後清洗乾淨，開後背去除蝦線備用。
鍋中倒入適量的清水大火燒開，倒入西蘭花和胡蘿蔔焯水2分鐘，撈起來瀝掉水分。
鍋中倒入適量的油，加入蝦仁，調入適量的黑胡椒粉，翻炒到蝦仁發紅再盛起來備用。
另起鍋，鍋中倒入適量的`油，加入蒜末炒香。
加入適量的蠔油、生抽、白糖和醋，調入適量的水澱粉翻炒均勻。
倒入炒好的蝦仁和炒過水的西蘭花、胡蘿蔔片，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
西蘭花怎麼簡單做法2
食材
西蘭花 500克
涮羊肉調料 少許
方法/步驟
將西蘭花掰成小朵，放沸水中焯熟。
大約焯水2-3分鐘即可。
將焯好的西蘭花放入小盆中，晾涼備用。
預計晾個半小時到一個小時左右，就差不多了，畢竟初春還不太適合吃過涼的東西。
將涮羊肉調料少許加入到西蘭花中，攪拌均勻即可，如果覺得味道不夠，可以弄些蒜泥加進去攪拌均勻，味道會更美。
西蘭花怎麼簡單做法3
食材
西蘭花 一顆
生薑 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
方法/步驟
將西蘭花洗淨切塊備用
鍋裏放入適量的清水燒開，放入西蘭花灼，待西蘭花變色即可撈出備用
將輔料切好備用
鍋裏放入多些的油燒熱，爆香生薑大蔥，放入西蘭花翻炒
西蘭花翻炒均勻後，就放入大蒜末，翻炒均勻即可出鍋了（因爲西蘭花灼過水不需要炒的太久，所以我們的速度要快哦）
一份簡單的素炒西蘭花就做好啦
