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飽腹感強的蔬菜有哪些

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.96W 次
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飽腹感強的蔬菜有哪些,減肥之路多少人因爲選錯了方法而產生了半途而廢的結果,其實我們生活中有很多高纖維蔬菜水果,熱量較低且飽腹感極強,以下分析飽腹感強的蔬菜有哪些

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第一種,西蘭花

這種蔬菜在健身圈中備受推崇,具有超強的飽腹感,對減肥的人來說是非常好的。西蘭花還有蛋白跟多種維生素、礦物質,有預防癌症的功效,無論是減脂還是養生都有很好的功效。

第二種,南瓜

南瓜是大家都很熟悉的蔬菜,是大家經常能吃到的蔬菜。大家經常吃,但是你們知道它能代替主食嗎?其實大家要知道,南瓜是一種熱量非常低的蔬菜,每一百克南瓜中只含有二十三大卡的熱量,它所含的碳水化合物也非常低。雖然南瓜可以放心吃,但是一定不要吃多,偶爾代餐吃是可以的。

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第三種,生菜

100g生菜的熱量只有27大卡,飽腹感比較強,具有減肥瘦身的功效。

不過,烹飪的時候也需要注意方法,如果你選擇生菜沙拉,那麼沙拉的熱量會比較高,容易讓你身材發胖。我們保持低油鹽的烹飪方法,熱量纔會比較低。

第四種,西紅柿

這種蔬菜從色澤上就很吸引人的目光了,而且一般西紅柿都是可以洗完生吃的`,營養物質是特別豐富的,不妨嘗試用水煮西紅柿煮爛,和雞蛋一起煮的時候少油,多下水即可。

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減肥蔬菜一、胡蘿蔔

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胡蘿蔔中含有紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素,能使人體吸收營養更加全面。胡蘿蔔中還含有植物纖維,能提高人體新陳代謝,達到減重的目的。

減肥蔬菜二、芹菜

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芹菜中富含纖維,可以過濾體內廢物,排毒,調節體內水分的平衡,改善睡眠。

清脂原理:

芹菜不僅營養豐富,還有大量的膳食纖維,有助於腸胃消化,排毒瘦身。同時還含有特殊的物質,能降血壓治療疾病。以芹菜爲主料製作出的高效減肥食譜,不僅僅味道鮮美,還質地甜脆,更是涼拌的佳餚。

減肥蔬菜三、西 蘭 花

西蘭花是營養最爲全面的一種蔬菜,其中包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等營養物質,但是它卻是屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收和血糖,當纖維進入到人體的胃部吸水後會變得膨脹,形成較大的體積,讓人體感到飽腹,從而大大降低食量,並且它的粗纖維還能夠潤腸通便,幫助排清宿便,讓小腹變得平坦。

減肥蔬菜四、冬瓜

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在每百克冬瓜中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,冬瓜中還含有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含16毫克。冬瓜中還含有的丙醇二酸,對防止人體發胖,增進健美,具有重要的作用。

此外,還有下面各種抗餓蔬菜,都有助於減脂。

耐餓蔬菜:菌類(各種蘑菇、香菇、木耳等)、藻類(海帶、裙帶菜、紫菜、鹿角藻等),

各色菜花、豆角、還有各種深綠色的葉菜(菠菜、莧菜、芥藍、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等等),都是纖維高、熱量低而且特別能填充胃袋的蔬菜。

它們雖然幾乎不含澱粉,卻能讓人感覺飽,而且這種飽能持續很久。

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蔬菜的烹調方式:蒸、白灼、煮湯、燉、快炒、涼拌都可以,以少油爲絕對前提。

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飽腹感強的食物主要有哪些呢?

1、南瓜

1、熱量:22大卡/100克

2、南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇,對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用,另外南瓜含鉀尤多,且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理,可以平衡體液鹽濃度,排水消除水腫。

3、南瓜可直接當主食,比如蒸南瓜,或者和在麪粉裏做成南瓜餅等。

2、西紅柿

熱量:14大卡/100克

西紅柿富含果膠、茄紅素以及膳食纖維,既能增強飽腹感又能夠加速腸道蠕動,並降低膽固醇,讓血液變清澈。經常吃西紅柿還能加快新陳代謝,消除身體氧化的氧自由基,讓你擁有一個能夠輕鬆減肥的體質。

3、原味酸奶

熱量:72大卡/100克

原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪,十分耐餓。優先選擇低糖或者無糖酸奶,更利於保持血糖平衡,在酸奶中加入一些堅果或者水果能讓飽腹感延遲得更久一些。

4、飽腹感強的食物

(1)蘋果

蘋果是爲數不多的一種含有果膠的水果,果膠能自然地減緩消化速度,增強食用後的飽腹感。把蘋果當作正餐中的一部分吃,會讓你這一餐更有飽足感,而且比那些喝果汁或者吃果醬的人攝入更少的卡路里。當你在細細咀嚼一個蘋果的過程中,你體內的相關荷爾蒙就有足夠的時間向大腦發送“已經吃飽”的信號。

將蘋果塊加入燕麥或沙拉中,或將蘋果切成片放在三明治中食用也是一種增強飽腹感的吃法。

(2)深海魚

深海魚的脂肪含量雖然有些稍高,但這正是它的珍貴之處,因爲其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代謝,而且能避免體內多餘的碳水化合物轉化成脂肪。更重要的是,它們肥美的口感很容易讓你產生滿足感。

(3)燕麥

燕麥的超飽腹能力來自於它的高纖維含量和像海綿似的吸水能力。當燕麥和水或脫脂牛奶混合在一起的時候,燕麥的體積會迅速膨脹,消化系統就要更充足的時間去消化它,這也就意味着在下次飢餓感來襲之前你能堅持得更久。

在燕麥表面撒一層碾碎的巴旦木或者開心果,堅果含有的足量蛋白質、纖維素和不飽和脂肪酸能幫助我們穩定胰島素水平和維持血糖平衡。

(4)無花果

新鮮的無花果肉纖維素濃度特別高,能夠減緩糖分釋放到血液中的速度,所以吃完高熱量的蛋糕或餅乾後,用無花果緩一緩是非常好的。

首先將無花果切成兩半,再往裏加適量蛋白質,比如一小塊奶酪或者是一顆核桃。

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(5)蘑菇

蘑菇的纖維素含量很高,而且含有豐富的蛋白質,很容易讓人產生飽腹感。更難能可貴的是,蘑菇鮮味十足,不用添加過多的調料就能保證美味十足。

一碗蘑菇湯能讓你擁有回味十足的一餐,而且能讓這種飽足感一直持續很久。

5、低熱量食物

一、雞蛋

大家肯定都沒想過雞蛋是低熱量的食物,一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里,蛋黃中含有卵磷脂,它是一種乳化劑,可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒,再從血管排出後被身體所運用。建議多吃蛋白少吃蛋黃,蛋黃的膽固醇稍高。

二、魔芋

很多人看到魔芋都會想到甜品,其實魔芋是一種幾乎零卡路里的食物,豐富的纖維能吸收腸胃內的水分達到飽足感。吃魔芋的時候只要少放糖,就能很好的達到減肥效果。

三、獼猴桃

獼猴桃不僅是水果之王,一個只有45卡路里的熱量讓它成爲了低熱量水果。建議早餐時吃獼猴桃能有效的瘦身,它豐富的維生素還能補充人體所需的營養哦。

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