大銀魚怎樣做最好吃，很多人喜歡吃魚，魚的種類很多，銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹製各種佳餚，深受國內外消費者的喜愛，那麼大銀魚怎樣做最好吃呢？
大銀魚怎樣做最好吃1
大銀魚洗淨，控水，裝盤待用
首先說明，新鮮的大銀魚身體是軟軟的，不加任何化學材料浸泡，烹飪起來鮮香酥軟
雞蛋打入碗內，放適當香炸粉，食鹽，快速攪勻，小粉疙瘩可用勺子擠壓
1.熱鍋放油，三成熱改成中小火或者小火，2.銀魚放入調好的雞蛋液中，裹勻，然後下鍋煎炸，一面金黃後，翻轉另一面繼續
3.火候自己掌握，記住，一定不要用旺火，一不小心就糊了
4.吸油紙墊底，兩面金黃便可出鍋裝盤，撒上準備好的味椒鹽即可食用
大銀魚怎樣做最好吃2
麪條魚洗淨，撈出瀝乾水
打兩個雞蛋進去加鹽攪拌
放一大把蔥花，也可以用韭菜，再次攪拌，怕腥的同學可以再加一點點白胡椒
鍋裏放油，五成熱放入蛋液，小火慢慢煎熟一面
翻面再煎另一面，魚肉發白，蛋液全部凝固就可以出鍋啦
大銀魚怎樣做最好吃3
香酥銀魚乾的`做法步驟
準備好銀魚乾，因爲是鹹水魚，自帶少許鹹味，所以煎的時候我就沒下鹽
中小火熱鍋
倒入適量的油，可以倒多一些，煎的時候會比較好煎
倒入銀魚乾，轉小火慢煎，期間不斷翻，以免焦
當魚乾的顏色變均勻的稍深即可，不要煎過了哦
成品，配白粥
大銀魚怎樣做最好吃4
銀魚炒蛋的做法步驟
準備的原料。
雞蛋加少許的鹽，胡椒粉，少許料酒。
打散待用。
蔥切小段。
銀魚洗淨瀝乾。
再將蔥花，蛋液加一起。
拌勻。
熱鍋涼油，加入拌好的蛋液。
中小火翻炒均勻，再加少許的清水中小火燒兩三分鐘。
銀魚炒蛋就做好了。
