怎麼判斷缺維生素b2

怎麼判斷缺維生素b2，我們吃的很多的東西都是富含豐富的營養成分的，而且這些營養成分對人體有很多的幫助，是我們身體所需的，因爲我們的身體會缺少一些維生素，以下是關於怎麼判斷缺維生素b2。

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判斷維生素B2缺乏，主要是要根據病史，比如是不是飲食過於偏食，攝入維生素B2不足的飲食。有些特殊的人羣服用特殊的藥物，比如治療精神病類的藥物或者抗癌藥。

再有是不是長期大量的飲酒，都是引起維生素B2缺乏的高危人羣。維生素B2缺乏可以引起皮膚、黏膜的損傷，造成核黃素缺乏病，可以表現爲皮膚的口角炎、口脣炎或者口腔黏膜反覆的潰瘍。

特別對眼睛可能也有影響，比如維生素B2缺乏可以造成容易怕光、流淚或眼睛容易疲勞。造成外生殖器的疾病，像陰囊發炎就是比較常見的，可以表現爲長紅斑、長丘疹。

如果維生素B2缺乏，發生在兒童、青少年可以造成生長的遲緩，甚至缺鐵性貧血。維生素B2缺乏的臨牀表現往往沒有特異性，可能需要結合病史和臨牀表現，如果臨牀考慮維生素B2缺乏的可能性

可以在飲食補充含有豐富維生素B2，各種食品比如奶製品、動物的肝臟、胡蘿蔔或者芹菜、香菇，還有水果像橘子，可以適當的加用一些維生素B2。根據臨牀症狀改善的情況，綜合來判斷維生素B2是否缺乏。

維生素b2又稱核黃素，在人體內可以促進氧化還原，參與體內蛋白質、糖、脂肪的代謝等作用，還可以維持正常視覺功能，臨牀上一般可以通過尿核黃素/肌酐測定、尿排泄負荷試驗、紅細胞谷胱甘肽還原酶的活性係數測定等方法，來判斷患者是否缺乏維生素b2。

當維生素b2缺乏時，很容易引起粘膜病變，患者會出現視力模糊、畏光、視力疲勞、角膜充血等眼部症狀；患者的口角容易糜爛、發白、口脣乾燥、已形成痂皮、痂皮容易脫落形成潰瘍，部分患者在張嘴時容易出血；有些患者早期舌部不有蕈狀乳頭肥厚，舌頭髮紅，有萎縮和裂隙的現象；

患者脣部容易出現紅腫、乾燥、皸裂等脣炎症狀；在患者的鼻脣溝、下頜、眉間、面頰、胸部等處皮脂腺分泌旺盛，皮脂分泌更多，皮膚有脂狀黃色鱗片，稱爲脂溢性皮炎；

部分患者還可能出現陰囊部皮膚滲液、糜爛、脫屑、結痂等陰囊炎症狀。患者可以多吃一些動物肝臟，如肝、腎、心、豬肉等，還可以多吃小麥粉、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類、油麥菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜也可以補充維生素b2，緩解患者的症狀。

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維生素B2是促進營養物質在人體內消化代謝的重要物質，可以有效的提高蛋白質和碳水化合物的利用率，促進皮膚和細胞膜的生長。所以一旦出現維生素B2缺乏，首先表現爲皮膚和細胞的粗糙和幹扁；其次，有可能導致體內抗氧化物的活性降低；最後很有可能對肝功能和內分泌造成一定的消極影響。

維生素B2在進入40歲以後，就處於不斷流失，入不敷出的處境，導致皮膚鬆弛、乾燥，內臟的內膜出現增生或者變薄，毛髮開始成規模的脫落。如果維生素B2長期處於比較低的水平，口腔內部容易出現潰瘍和炎症，視力減退。

臨牀顯示個別患者出現煩躁抑鬱也是與維生素B2低下有着密不可分的關係，尤其是有糖尿病和腎功能障礙的患者，很容易缺乏維生素B2。

維生素B2是人體構成的重要組成部分，與我們的健康息息相關，可以通過改善膳食結構來增加攝取量，多吃動物的肝臟、腎臟、魚、蛋製品和奶製品，多吃綠葉蔬菜，也可以通過服用維生素藥劑來緩解症狀。

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缺乏維生素B2 VB2是機體中許多重要輔酶的組成成分。這些輔酶與特定蛋白質結合，形成黃素蛋白，黃素蛋白是組織呼吸過程中不可缺少的物質。它保證物質代謝正常進行，促進生長，維護皮膚和粘膜的完整性。

機體中若核黃素不足，則導致物質代謝紊亂，將出現多種多樣的缺乏症。常見的臨牀症狀有：口角炎、舌炎、脂溢性皮炎，陰囊炎、眼瞼炎角膜血管增生，畏光及鞏膜出血等。 VB2以動物性食品含量較高，特別是肝、腎和心臟含量最多。植物性食物中，綠葉蔬菜和豆類含量較多。

維生素B2又稱核黃素，它是人體細胞中促進氧化還原的.主要物質之一，還參與糖、蛋白質、脂肪的代謝，維持人的正常視覺功能。如果維生素B2缺乏，就會影響體內生物氧化，造成代謝障礙，出現口角炎、眼瞼炎、結膜炎、脣舌炎、耳鼻粘膜乾燥、皮膚乾燥脫屑等一系列病症。

控醫學研究發現，維生素B2還與人的性生活質量有關。當人體缺乏維生素B2、尤其是嚴重缺乏時，粘膜細胞就會代謝失調，具體表現爲粘膜變薄、微血管破裂、粘膜層損傷，使女性陰道壁乾燥、充血、潰破，直接影響性慾，導致性交疼痛。

因此，日常生活中應注意攝入含維生素B2豐富的食物，如乳製品、動物肝腎、鱔魚、芹菜、紫菜、胡蘿蔔、菇類。情況嚴重者可適量補充維生素B2片，每次服2-10毫克，每日3次。

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症狀

通常微度缺乏維生素B2不會出現明顯症狀，但是嚴重缺乏維生素B2時會出現如下症狀：

1）口腔-生殖綜合徵（orogenitalsyndrome）。

口部：嘴脣發紅、口角呈乳白色、有裂紋甚至糜爛、口腔炎、口脣炎、口角炎、口腔粘膜潰瘍、舌炎、腫脹、疼痛及地圖舌等；

眼部：瞼緣炎、怕光、易流淚、易有倦怠感、視物模糊、結膜充血、角膜毛細血管增生、引起結膜炎等；

皮膚：丘疹或溼疹性陰囊炎（女性陰}脣炎）、鼻脣溝、眉間、眼瞼和耳後脂溢性皮炎；

陰囊炎：最常見，分紅斑型、丘疹型和溼疹型，尤以紅斑型多見，表現爲陰囊對稱性紅斑，境界清楚，上覆有灰褐色鱗屑；丘疹型爲分散在羣集或融合的小丘疹；溼疹型爲侷限性浸潤肥厚、苔蘚化，可有糜爛滲液、結痂。

維生素B2的欠缺會導致口腔、脣、皮膚、生殖器的炎症和機能障礙，稱爲核黃素缺乏病。

2）長期缺乏會導致兒童生長遲緩，輕中度缺鐵性貧血。

維生素b2缺乏會出現什麼症狀

維生素B2缺乏原因

人體內維生素B2儲存很少，食物攝取過多時，即隨糞便、尿排出體外。單純的維生素B2缺乏很少見，通常是多種營養素聯合缺乏。維生素B2缺乏可引起其他營養素的攝取和利用。

⑴攝入不足。包括食物攝入不足，烹調不合理（如淘米過度、蔬菜切碎後浸泡等），食物在加工過程中維生素B2被破壞。⑵吸收障礙。消化道吸收障礙、嗜酒、藥物影響可導致維生素B2不足。⑶需要量增加或消耗過多。在妊娠、哺乳、寒冷、體力勞動、精神緊張、疾病等情況下，機體維生素需要量增加。

維生素B缺乏症維生素B2缺乏病臨牀表現

維生素B2在體內耗竭的時間爲60~80天，膳食中供應不足2~3個月後即可發病。早期症狀包括：虛弱、疲倦、口痛和觸痛、眼部發燒、眼癢，可能還有性格方面的變化。進一步發展可出現脣炎、口角炎、舌炎、鼻及瞼部的脂溢性皮炎，男性有陰囊炎，女偶見陰}脣炎，故有口腔生殖綜合症（Orogenital

Syndrome）的說法。另外還可出現角膜血管增生、貧血和腦功能失調。

維生素B缺乏症維生素B2缺乏病預防

多食富含維生素B2的食物，這是預防維生素B2缺乏的根本途徑。良好的食物來源主要是動物肝、腎、心、蛋黃、乳類。植物性食物是膳食維生素B2的主要來源。

豆類的維生素B2含量也很豐富；綠葉蔬菜中含量比根莖類和瓜茄類高；天然穀類食品的維生素含量你較低，但強化維生素B2後可使其含量增加（比如食用營養強化食品）；

開展營養教育活動。應加強集體食堂工作人員的營養知識教育，使其合理調配膳食，改進烹調方法，減少烹調過程中維生素的損失，以防缺乏；

營養干預，對於不同人羣進行營養教育和營養干預，適當增加動物性食品或給予維生素B2強化食品，以提高攝入量，降低維生素B2缺乏和貧血發生率。

維生素B2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。與B1不同的是，B2能耐熱、耐酸、耐氧化。

維生素B缺乏症需要補充維生素B2的人羣

服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2

；不常吃瘦肉和奶製品的人應當增加維生素 B2 ；因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素 B 2 不足的現象；

對於所有精神緊張的人必須增加其複合維生素的攝取，與維生素 B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。

爲什麼會缺乏維生素B2

維生素B2是中國居民缺乏的嚴重程度排名第二的營養素。 全國人均每天攝入量爲0.8毫克，僅佔RDA要求的1.3毫克的58.4％。

至於爲什麼會缺嘛，其實很正常，比如說爲了防止變質，我們吃的大米都是精米，面也是精面，就是說把穀物的表面磨掉了好多的，這種情況下

其實很多很多營養素都被磨掉了。比如說我們炒菜，都喜歡用大火爆炒，還有的會煮很久，還有的要在水裏泡很久等等這些做法都會不同程度的導致各種維生素的流失，

因爲農藥的緣故，我們吃水果都喜歡削皮，但是果皮的營養價值其實是果肉所無法替代的。

還有有些人會偏食挑食。

還有巨大的心理壓力，會使得人體對某些營養素的需求大大的增加，在這種情況下，日常飲食很難滿足人體的需要

現在環境越來越差，空氣污染、水污染、噪音污染、電磁污染，這些污染其實都會對人體造成壓力，對人體對各種營養素的需求也有影響，當超過從日常飲食所獲取的量的時候就造成了缺乏

怎樣知道自己缺少了什麼維生素？

如果哪一天發現自己有以下症狀在晚上的時候看不太清楚，看什麼都很恍惚“夜盲”、“乾眼病”、“頭髮乾枯、皮膚粗糙”、“記憶力減退”，心煩氣躁又失眠，你以爲你自己是壓力過大

最近工作過於繁忙且沉重，只是因爲沒得到好好休息纔會這樣，並不是，其實你是缺乏維生素A。當然瞭如果是小孩子的話，缺乏維生素A還會導致生長髮育受阻，最直觀的就是長得比同齡人要矮小，嗯，就是長不高啦。

那麼如果哪一天你發現自己，角乾裂、蛻皮、脂溢性皮炎、皮膚髮癢、舌頭髮紅或紫紅、口腔易發炎、眼睛充血，易流淚，易有倦怠感，頭暈等等

反正就是多跟皮膚有關係的就是缺乏維生素B，不過維生素B2也跟上火有關哦，吃了辣椒啊、羊肉、白酒等等熱性食物後，會加速血液流動，那麼就會加速維生素B2的消耗，沒有及時得到補充的話就會引起牙齦腫痛甚至口腔潰瘍哦，所以在這種時候只要適當補充維生素B2，這種症狀很快就會得到緩解。

但如果沒吃什麼熱性食物，也服用了維生素B2依然會有牙齦出血且腫脹，眼球結膜出血，那就是缺乏維生素C，也就你蔬菜水果吃少啦，缺乏維生素C會引起壞血病的哦，很嚴重噠。

爲什麼三文魚賣那麼貴？因爲三文魚維生素D在天然食物含量中最高呀，嗯，還有金槍魚，維生素D缺乏似乎和癌症、心臟病、糖尿病、憂鬱症、免疫疾病息息相關。所以我們平時要好好賺錢，多吃三文魚，不過也要注意寄生蟲哦。如果實在不喜歡吃三文魚的話，那就鈣片頂上~

缺乏維生素b2應該怎麼辦

維生素B2也叫核黃素。它的功能是保持皮膚新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑，展平褶皺，減退色素，消除斑點。

維生素B2廣泛存在於植物和動物性食物中，動物性食物中核黃素的含量較植物性食物高。動物肝臟、心、腎、乳類及蛋類食物中含量尤爲豐富，豆類食物中也較豐富，綠葉蔬菜和野菜中也含有大量的核黃素。

食物的加工、烹調方式對核黃素也有較大影響。維生素B2的最大敵人是光，特別是紫外線，如果用玻璃瓶裝牛奶，一天的時間，牛奶中的維生素B2會破壞到幾乎是零。另一個敵人是鹼性物質，有人爲保持蔬菜好看的綠色，烹飪蔬菜時加鹼。這樣的方法可徹底損失全部的維生素B2。

另外需避免的是水，因爲維生素B2可以隨水流失。如撈蒸飯中核黃素僅保留50%，而烙餅可保留86%。煮雞蛋核黃素可保留97%—99%。

女性缺乏維生素b2會怎樣

生素B2參與體內蛋白質、脂肪及碳水化合物的代謝，促進生長，維護皮膚和黏膜的完整性。如果少了它，還會對性生活造成一定影響。多數人知道，維生素B2缺乏時，人體會出現口角炎、眼瞼炎、結膜炎、脣炎、舌炎、耳鼻黏膜乾燥、皮膚乾燥脫屑等症狀。但很多人不瞭解維生素B2與性生活的關係。

其實，維生素B2缺乏時，人體腔道內的黏膜層就會出現問題，引起黏膜病變，造成黏膜細胞代謝失調。具體表現是黏膜變薄、黏膜層損傷、微血管破裂。 維生素B2缺乏對女性生殖器官所造成的傷害非常嚴重，最典型的症狀包括陰道壁乾燥、陰道黏膜充血、潰破。陰道內環境的病理性改變會導致性交疼痛。

這時候如果強行同房，會造成女方精神極度緊張、恐慌，加劇痛感，長此以往會影響性慾，造成性慾減退、性冷淡、性不適。一般，中青年婦女發生陰道乾澀，大多都是因爲缺乏維生素B2。

韓銀髮指出，如果有缺乏症狀，可以多從日常飲食中攝取。動物內臟、蛋類都富含這類維生素。中老年婦女則可在醫生指導下，服用適量維生素B2片。