小龍蝦的做法大全家常做法不辣,在生活當中,相信很多小夥伴都喜歡吃小龍蝦,炎炎夏日,吃上一頓小龍蝦,再配上一瓶可樂,不要提有多爽了,下面小編整理了小龍蝦的做法家常做法不辣。
小龍蝦的做法家常做法不辣1
十三香小龍蝦尾(不辣)的做法
龍蝦尾解凍,洗淨,去蝦線。半頭蒜切末,五片姜切末,三分之一根蔥切末,香菜切段,備用。
鍋內燒油(多一些),下入切好的蔥薑蒜末,加花椒和香葉小火炒香。
倒入收拾乾淨的小龍蝦,大火翻炒半分鐘。
加鹽3克,糖3克,生抽2勺,蠔油1勺,十三香兩小勺,翻炒均勻。
倒入一罐啤酒。中火,收幹湯汁即可。
裝盤,撒香菜點綴。
小龍蝦的做法家常做法不辣2
味道巴適的不得了的.油燜小龍蝦(不辣)的做法
市場上買回來的小龍蝦還不是很乾淨、自己挨個的刷洗幾遍遍
要準備的調料:蔥薑蒜、花椒、八角、桂皮、山奈、油燜大蝦調料包一袋
鍋內倒入菜籽油
油溫熱後放入蔥薑片、八角、桂皮、山奈調料炒香
加入小龍蝦翻炒
加料酒
加冰糖
把配料包也放入
翻炒均勻後加入油燜大蝦調料包
一直翻炒均勻、要炒出香味
然後加水
讓小龍蝦更入味
加點胡椒粉
加點生抽
水加蒜加水加到剛莫過小龍蝦
等着湯汁快要收乾的時候關火
燈光下的小龍蝦更漂亮
小龍蝦的做法家常做法不辣3
【家庭簡單版】紅燒小龍蝦的做法
1.先把小龍蝦洗個spa,刷刷刷(這裏我沒有把龍蝦的腸線抽出來,因爲這樣小龍蝦的肉會緊實點)
2.將生薑切片,大蒜按扁,放入熱油鍋爆香
3.放入小龍蝦,翻炒,直到變色
4.加入糖,醬油,生抽(生抽調味,醬油調色),酒(如果用啤酒更好,還可以代替水),老乾媽(根據自己吃辣的情況加,愛吃辣,多加點,不愛吃,不加都可以)
5.稍煮一下後,加入水,和小龍蝦齊平,煮開後,加蓋悶煮,煮到湯汁收了差不多了,就可以出鍋了