大龍蝦怎麼吃

大龍蝦怎麼吃，現在大家應該多多少少了解到龍蝦，龍蝦不僅營養豐富，對我們人體有很多作用，而且非常的美味，很多人都非常喜歡吃龍蝦，龍蝦現在也是我們常見的美食之一了，那麼大龍蝦怎麼吃？

大龍蝦怎麼吃1

蒜蓉大龍蝦的做法

深海大龍蝦一隻，用刷子將其洗乾淨。

將其對半切開，抽掉大筋，把肉切成六小塊差不多。

冷水上鍋蒸15分鐘即可，看顏色變得真好看。

準備：蒜末多點，蠔油，生抽，少量鹽，料酒，薑末，芝麻油。油溫燒高，以上這些倒下去爆炒至香味四溢，注意油溫一定要高。

在蒸好的龍蝦上撒上蔥花，然後將爆炒好的高溫油倒下去，滋滋聲四起，美味的蒜蓉龍蝦就可以開吃了。

大龍蝦怎麼吃2

清蒸蒜泥大龍蝦的做法

龍蝦洗淨，

用一根筷子從蝦尾處的小孔插入後取出，等蝦子身體裏的海尿流出即可，

刀尖在蝦頭殼中間橫向凹陷的縫隙處往蝦頭方向下刀，

換個方向順着已經切開的刀口住蝦尾方向下刀，

龍蝦切成兩半，去除蝦線丟掉，

把蝦腮去除乾淨，

擺盤，

把剁碎的蒜粒裝入碗裏，放入適量的'鹽、白糖、生抽、醋、花椒油、芝麻油一起攪拌均勻，

用勺子舀在龍蝦身上，大火燒開轉中火蒸10分鐘後關火。

大龍蝦怎麼吃3

芝士焗波士頓龍蝦的做法

波士頓龍蝦洗淨後，對半剖開。

挑出蝦腸。

烤盤鋪上錫紙，擺上龍蝦，放上檸檬片和對半切開的大蒜。

撒上鹽，白胡椒粉調味。如果有歐芹，可以撒點歐芹碎末。

再鋪上厚厚的一層馬蘇裏拉芝士碎，烤盤四周再放上聖女果。

烤箱預熱至180度，放入龍蝦。

上下火烤15~20分鐘，烤到芝士帶點焦黃即可。

取出烤好的芝士波士頓龍蝦，裝盤即可。

取出烤好的芝士波士頓龍蝦，裝盤即可。

大龍蝦怎麼吃4

蒜蓉粉絲蒸大龍蝦的做法

自制蒜蓉醬：大蒜剁碎，鍋內熱油（比平時炒菜多一點的量），倒蒜蓉，調中小火翻炒，加少許鹽，加海鮮醬油，炒出香味了關火盛出待用。

粉絲用熱水泡軟，瀝水裝盤。

大龍蝦用剪刀剪開背，儘量的把殼掰開露出蝦肉，倒一點料酒、塞幾片薄姜。

盤子裏擺上泡好的粉絲，龍蝦上盤擺造型，用勺子均勻的澆入蒜蓉醬，蝦內多澆一點，在粉絲上也澆一點。

蒸鍋內大火燒開，放入龍蝦盤，大火蒸12分鐘，出鍋。

撒上小蔥花，鍋內燒熱油，迅速澆到蝦肉上，茲啦茲啦響。

上桌了，一道火紅的硬菜！