孕婦可不可以吃茶樹菇，我們都知道孕婦在飲食方面要時刻注意，而茶樹菇是非常有名的一種食用菌，我們經常採用茶樹菇來做菜，茶樹菇有非常豐富的營養，那麼孕婦可不可以吃茶樹菇？
孕婦可不可以吃茶樹菇1
孕婦吃茶樹菇可以緩解產前憂鬱症和幫助補充鐵元素。
孕婦能吃茶樹菇，茶樹菇中的高蛋白、多種礦物質等營養物質可以提高孕婦的免疫力，此外，還可以緩解孕婦下肢水腫的症狀。
妊娠反應比較重的孕婦，很容易出現食慾不振的情況，這樣會大大減少了營養物質的吸收，影響孕婦和胎兒的健康。茶樹菇味道鮮美，有健脾開胃的功效，可以讓孕婦胃口大開，提高孕婦的食慾。
茶樹菇能吸取到符合人體需要的的天門冬氨酸、穀氨酸等多種氨基酸，以及多種礦物質，能夠增強孕婦的免疫力。此外，隨着胎兒的生長髮育，子宮對孕婦器官的壓力慢慢的在增大，這會影響到孕婦全身的血脈流動，容易出現下肢水腫。這時候，孕媽媽除了通過物理治療外，在做湯的時候，放點茶樹菇下去，也可以起到幫助減輕下肢水腫的作用。
還有啊，茶樹菇富含蛋白質，除了可以提高孕婦的免疫力外，還可以緩解孕婦憂慮的情緒和幫助補充鐵元素。所以啊，懷孕期間，吃點茶樹菇還是很有好處的，能提高免疫力等，對媽媽和寶寶都有好處呢。
1、孕婦能吃茶樹菇嗎
孕婦可以吃茶樹菇。
茶樹菇自身沒有毒素，也沒有對孕婦來說不利的活血化瘀功能，而且茶樹菇屬於高蛋白，低脂肪，對孕婦來說也是十分適合，因此，孕婦能吃茶樹菇。
2、孕婦吃茶樹菇的好處
（1)補充蛋白質
茶樹菇屬於高蛋白食用菌，其蛋白質的含量極高，100g乾重的茶樹菇中含有蛋白質14.2g，而孕婦在妊娠期間由於胎兒、胎盤、羊水、血容量等導致體重的增加以及子宮和乳房的.發育都需要充足的蛋白質，孕婦食用茶樹菇能有效的補充蛋白，而且不會攝入大量的脂肪，就這點來說營養價值茶樹菇要高與肉類。
（2)補充鐵元素
女性在妊娠期間，身體的血容量會增加50%左右，主要是由於胎兒和胎盤也需要大量的血液供給，因此，很多孕婦在妊娠期間都是處於貧血狀態，茶樹菇含較高的鐵元素，每100g乾重的茶樹菇中含有42.3mg的鐵元素，運費食用茶樹菇能有效的補充鐵元素，促進機體內血液的再生，增加血容量，緩解貧血狀態，也保證了孕婦和胎兒的身體健康。
（3)緩解情緒
茶樹菇內維生素的含量不是很多，僅含有維生素B族，B族維生素除了可以促進蛋白質、糖、脂肪酸代謝合成外，還可以緩解憂慮、緊張，增加對噪聲等的承受力。女性懷孕後身體的內分泌系統處於變動過程中，如果再加上孕婦心裏沒有調整好，很容易就會產生焦慮、憂慮、緊張等不良情緒。這時候，孕婦除了要儘快調整心態外，適當的吃些可以緩解憂慮的食物也是不錯的選擇。
3、茶樹菇的營養價值
茶樹菇除了含有上面所說的鐵，蛋白質，維生素B族外，還含有其他成分，而且含量還不是很低，比如100g乾重的茶樹菇中還含有4713.9mg的鉀，26.6mg的鈣，14.4g的膳食纖維，以及8種人體不能合成的必需氨基酸，這些對孕婦都有很大的幫助。
4、注意事項
1、孕婦吃茶樹菇一定要保證茶樹菇的質量，有黴味的不能吃，有硫磺味的也不能吃。
2、孕婦吃茶樹菇需要注意浸泡充分，清洗乾淨。
3、孕婦吃茶樹菇應該吃清炒，減少刺激性調味品。
5、茶樹菇的製作技巧
茶樹菇素以醇厚鮮美、清香爽口、湯色清紅而著稱，烤、炒、油炸、煮湯、用酥粉油炸、冷熱皆宜。與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳，實爲家備和宴席之珍品。
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孕婦吃茶樹菇有什麼好處
茶樹菇富含蛋白質，除了可以提高孕婦的免疫力外，還可以緩解孕婦憂慮的情緒和幫助補充鐵元素。
可以緩解孕婦憂慮、緊張的情緒。
可以幫助孕婦補充蛋白質。
孕婦妊娠期間，胎兒、胎盤、羊水、血容量增加及母體子宮、乳房等組織的生長髮育約需92克的蛋白質，遠遠高於未懷孕時需要攝取的蛋白質。因此，孕婦平時除了要吃些蛋白質粉外，還可以通過食物攝取蛋白質。據國家食品質量檢驗中心測定，每100克幹茶樹菇中含蛋白質14.2克，遠高於肉類，蔬菜，水果，屬於高蛋白食用菌。
可以幫助孕婦補充鐵元素。
幹茶樹菇每百克含有鐵42.3毫克，遠遠高於其他菌類。懷孕後，身體裏的血液量會比平時增加將近50%左右，容易患上缺鐵性貧血疾病，因此，爲了滿足孕婦自身及胎兒生長髮育的需要，在孕期需要吃多些些富含鐵元素的食物，維持身體的正常需要。
孕婦吃茶樹菇的禁忌
茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高，而且又沒有什麼食物和其是相剋的，那麼孕婦吃茶樹菇的禁忌是不是就沒有了呢？其實，茶樹菇和薏米、黑木耳、辣椒等食材搭配的時候，都不利於孕婦的身體健康，建議不要食用。
孕早期的媽媽吃茶樹菇最好不要放辣椒。
辣椒炒茶樹菇，開胃又爽口。但是孕早期的媽媽在食用茶樹菇的時候建議不要放入辣椒。在懷孕初期食用辛辣食物會刺激胃腸，使孕吐加重，甚至導致流產也是有可能的。而且辣椒會引起便祕、加快血流量等不良效應。孕媽媽本身就容易便祕。如果吃辣椒，尤其是幹辣椒太多，更容易加重大便乾燥。另外如果孕婦的腎臟有問題，並伴有高血壓就更應該避免食用辛辣食品。
孕婦吃茶樹菇的時候，建議不要放入黑木耳。
茶樹菇木耳湯、茶樹菇燒木耳等都是比較家常的菜品，而且有些孕婦認爲茶樹菇可以健脾開胃，木耳可以滋養益胃，從而認爲茶樹菇木耳湯適合孕婦食用。其實，恰恰相反，木耳是有養胃的功效，但同時又具有活血化瘀之功，不利於胚胎的穩固和生長，故應忌食。
孕早期的媽媽在煲茶樹菇湯的時候，建議不要放入薏米。
茶樹菇薏米排骨湯是廣東比較出名的一道湯水，但是孕早期的媽媽在煲茶樹菇湯的時候，建議不要放入薏米。中醫認爲薏米滑利，有可能會引發流產。現代醫學也證明，薏米對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，有誘發流產的可能。
孕婦怎樣吃茶樹菇才安全
茶樹菇的營養如此豐富，而且對孕婦也有諸多的好處，那麼孕婦怎樣吃茶樹菇才安全呢？一般情況下，茶樹菇不能和酒同食，否則容易引起中毒。除了不能和酒同食外，孕婦在食用茶樹菇之前，建議先用溫水浸泡30分鐘。
應該挑選粗細大小一樣的茶樹菇。
其實，並不是說茶樹菇粗細不一樣，會有什麼問題。只是如果茶樹菇粗細大小不一致，則說明不是一個生長期的，吃起來口感不夠好，可能會影響到孕婦的食慾。
用溫水把茶樹菇泡上30分鐘。
這樣泡一泡主要有兩個目的：一是爲了把傘莖裏面的雜質去除的更乾淨。茶樹菇是密集型的菇類，比較難於清洗，通過泡水的方法，可以把隱藏在縫隙中的雜質去除。二是爲了更容易烹調。用水泡開後的茶樹菇可以縮短烹調的時間。
如果聞起來有黴味的茶樹菇絕對不可以食用。
發黴的茶樹菇是否有毒，現在還沒有一個定論，但是發黴的東西一般都會含有容易致癌的物質。孕婦是一個特殊的羣體，在飲食方面更加要注意，像這種沒有定論的食物，建議不要食用或者是少吃爲佳。
