練肌肉一定要吃蛋白粉嗎

不一定。

練肌肉一定要吃蛋白粉嗎1

很多人都存在這個誤解，認爲練肌肉就離不開蛋白粉，其實也不一定。

解答這個問題前，首先我們來看這句話：“練肌肉一定要吃蛋白質！”

這句話是真理！完全的真理。肌肉是由蛋白質組成，蛋白質是構成肌肉的原料！要想長肌肉只有通過訓練破壞肌肉纖維，再通過補充足夠的蛋白質來修復增長肌肉！

那蛋白質從哪來？？蛋白質來源於我們的食物！牛肉，魚肉，海鮮、雞胸肉，雞蛋、牛奶等等食物中！我們健身需要足夠的蛋白質就是從這些食物中來的！蛋白粉是什麼！

蛋白粉也是食物！只不過是從食物中提取的！我們最常見的乳清蛋白就是從牛奶中提煉出來的`！一勺蛋白粉等於一桶牛奶提取！

吸收率高，方便。營養價值高！濃縮的，純純的蛋白質。不像食物中（牛肉）還有其他營養物質！

因爲練肌肉後，肌肉需要蛋白質來補充，這樣才能促進肌肉的增長。如果你能夠保證從食物中得到足夠的蛋白質，你就不需要吃蛋白粉！如果不能那你就該考慮食用蛋白粉了！

你75KG每天需要150克蛋白質，一個雞蛋有5克左右蛋白質你需要每天吃下20—30個雞蛋！！換成其他食物也一樣！

蛋白粉怎麼吃

1、按產品推薦攝入量吃。每個蛋白粉產品都有各自推薦的食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達不到預期的目的；吃得太多，又會造成浪費或副作用。

2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉會被作爲一般的“產熱食品”消耗掉，造成浪費。在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。

3、不要太熱。蛋白粉一旦受熱，就會失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可燒煮和燙食，溫度40度左右，也可以冷飲。

4、不要亂混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因爲過多攝入糖和鹽對人體健康不利。

5、蛋白粉不要和酸性飲料混吃。蘋果汁等飲料裏含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。

蛋白粉有什麼副作用

隨着運動補劑在國內越來越多的被健身愛好者使用和嘗試，最有代表性的產品蛋白粉就更爲普及，道理很簡單，增長肌肉必須有足夠的蛋白質作爲基礎，而蛋白粉的服用方便性和易吸收都是其他食物無法可比的。

但直到今天還會聽到很多健友經常議論和提問服用蛋白粉對身體是否有負面作用，現在讓我們看看醫學和科學上的事實。

迄今爲止沒有一個科學報告能夠證明，我是說發表在那些有口碑的專業雜誌上，不是那些沒人知道的小媒體，證明高蛋白質攝取會造成一個健康運動員的腎損害。就動物實驗也沒能證明。

事實上，最近的一個研究報告倒是很有趣：一組攝取高蛋白的女人的骨密度比同樣一組參照組反而提高了，研究人員歸納與蛋白粉與IFG—1的提高促使骨頭的增長。

我也許不會建議那些已經絕經了的婦女去多吃蛋白粉，畢竟我們談論的是運動員。

結論就是鑑於運動員們得骨質疏鬆的危險因素本身就很低，蛋白質攝取並不會增加他們的危險，尤其是建議用量之內的攝取。

最終結論蛋白粉其實並不神祕，它就是一種方便，易吸收的蛋白質補充品，蛋白質是人類生存的基本營養素，讓身體保持充足的蛋白質要比身體缺乏蛋白質對健康有益的多！

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健身要吃蛋白粉嗎

蛋白粉在健身期並不是必需品，補充了足量肉類蛋白質的情況下便可不吃蛋白粉。

1、練後攝入蛋白質

促進肌肉復原當我們當我們在鍛鍊的時候，實際上是在破壞肌肉。而在鍛鍊完之後，通過攝入食物、蛋白質等來修復被破壞的肌肉，促進肌肉的增長。

蛋白粉裏含的就是蛋白質，補充的蛋白質和那些訓練完後吃牛肉、雞胸肉是相似原理。

2、食肉同時最好不再吃蛋白粉

如果你健身鍛鍊完了，喝個5、6勺蛋白粉，然後又吃牛肉、雞胸肉等蛋白質含量高的，蛋白質補充那麼多，是會過剩的。鍛鍊完畢，相對於50公斤左右的女性，蛋白質補充30克左右就夠了。

相當於相當於一塊85—90克左右的熟雞胸，亦或者125克左右煮熟的魚肉。單純攝取蛋白粉的話，可以參照蛋白粉包裝上的蛋白質含量。

蛋白粉的禁忌人羣

1、肝臟疾病患者

由於肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙，應適當增加蛋白質的攝入量。但對於肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質會增加肝臟負擔，加劇病情，應限制動物蛋白。

又因其在體內代謝會產生較多的氨，可以誘發或加重肝昏迷，所以這類患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白，特別是大豆蛋白。因爲支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝，對肝功能有保護作用。

2、新生兒

新生兒不宜食用蛋白質粉，他們應選擇蛋白質含量在10%～20%的奶粉。

3、痛風病人

痛風病人要謹慎選擇食用以大豆蛋白爲主要成分的蛋白質粉。因爲大豆中的嘌呤，可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊的處理，降低嘌呤含量。

膠原蛋白粉的吃法

1、膠原蛋白粉泡水吃法

①準備一個潔淨乾燥的杯子，倒入適量的膠原蛋白粉；

②然後往杯子裏慢慢的倒入熱水；

③這時可以看出膠原蛋白粉的好壞，因爲越好的膠原蛋白粉會溶解得越快，而且溶解得很完全沒有懸浮物；

④這時膠原蛋白粉就泡好了，可以飲用。

注意：因爲純粉的膠原蛋白會有淡淡的.氨基酸天然腥味，所以直接用膠原蛋白粉沖水喝口感會不好。

2、膠原蛋白粉泡果汁吃法

①可以準備一杯鮮榨果汁；

②然後倒入適量的膠原蛋白粉，用勺子攪拌一下加快溶解速度；

③然後就可以直接飲用了。

注意：鮮榨的果汁裏含有豐富的維生素C，和膠原蛋白粉搭配可以加強美容的效果。

3、膠原蛋白粉隨意吃法

膠原蛋白粉可以和各種食物一起吃，如果覺得特地去泡一杯膠原蛋白或者榨果汁很麻煩，可以在吃東西的使用隨手將今天要吃的膠原蛋白粉加進去；

如喝牛奶就倒在牛奶裏，喝粥就倒在粥裏，或者倒在麪條裏湯麗一起吃掉都可以。

我們需要乳清蛋白粉嗎

很多人都知道，有一些氨基酸是人體自身不能合成的，必須通過食物才能獲得，這些氨基酸被稱爲必需氨基酸。

而乳清蛋白則含有所有這些必需氨基酸，並且又非常容易被消化吸收，因此乳清蛋白的確是一種優質的蛋白質，被廣泛應用於生產嬰幼兒配方奶粉。

這是因爲人母乳中的乳清蛋白佔總蛋白質的比例要遠高於牛奶中的乳清蛋白所佔的比例，因而在以牛奶爲基礎生產嬰幼兒配方奶粉的時候，通常需要添加乳清蛋白粉來調整蛋白質比例，使之儘可能接近母乳。

另外，對於健身愛好者，乳清蛋白粉是一種非常好的蛋白補充劑。在阻力鍛鍊後半小時內補充高蛋白食品能增加肌肉組織的生長，從而取得更好的健身效果。其他人適量地吃蛋白粉對身體也是有益無害。

不過，儘管乳清蛋白粉有種種優點，但它並不是不可替代的。實際上作爲一個健康的成年人，每天維持正常合理的膳食搭配，是不會缺乏蛋白質的。

除此之外，作爲普通消費者，我們還要考慮一個性價比的問題。現在市面上一罐400克的乳清蛋白粉售價都在200—300元；

相當於每花費1元錢纔買來不到2克蛋白質——遠不如花同樣的錢去吃個雞蛋來的實惠。（1個雞蛋中大概含6—8克蛋白質，1元錢買個雞蛋是可以的。）