材料
雞翅、香菇、蝦米、臘腸、蔥、糯米
做法
1、雞翅拆骨：把雞翅洗淨，用剪刀在下端貼着骨頭往裏剪，到了關節處折掉骨頭。
2、醃製：把肉翻過來，加入生抽、鹽、酒、姜醃製約2小時。
3、建議骨頭熬湯，湯水用來煮糯米飯（正好我在煲茶樹菇雞腳湯，就直接把雞骨頭扔進去一起煲了，沒有用來煮糯米飯的）
4、糯米洗淨煮成飯。
5、冬菇、蝦米、臘腸、蔥都切粒，除了蔥之外，其他都炒一下，攪勻。
6、炒熟的材料和蔥都倒入糯米飯裏，攪拌均勻成餡料。
7、把餡料填入雞翅包裏，牙籤封口，整齊擺在烤盤生。
8、用生抽給雞翅上色，塗上蜂蜜。
9、預熱烤箱後，放入雞翅，220度烤20分鐘，取出翻面，再烤10分鐘即可。
