植物奶油吃了一般對身體沒有危害，但需要注意適量。
植物奶油對人體一般沒有害。植物奶油通常就是氫化油，多添加於麪包以及奶酪和餅乾，如果少量的吃些植物奶油，通常不會對身體健康造成不利的影響；
因此不需要過於擔心，但是植物奶油不是特別容易消化吸收，因此儘量避免吃得太多，否則很有可能會引起消化不良，另外還有可能會導致身體發胖。
植物奶油對人體的危害有哪些
植物奶油對人體的危害誘發胃腸道損傷、誘發肥胖、誘發糖尿病等。
1、誘發胃腸道損傷：
植物奶油在過量吃了以後可能會導致腸胃道受到刺激，容易造成刺激性的噁心、嘔吐等不適症狀。
2、誘發肥胖：
植物奶油當中會含有大量的油脂成分，在過量吃了以後可能會導致體內的油脂過度吸收，容易引起長胖。
3、誘發糖尿病：
植物奶油當中會含有大量的糖分，在過量吃了以後，可能會導致血液當中的葡萄糖含量升高，容易導致糖尿病的發生機率增加。
除了以上影響以外，可能會導致腦出血、高血壓、高脂血症等疾病的發生機率增加。
哪種奶油好吃健康
植物奶油多是植物油氫化後，加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑製成的，若是仔細留意植物奶油的成分標籤，則會發現裏面沒有絲毫乳脂和膽固醇，但是卻有反式脂肪酸。
和植物奶油相比，動物奶油含水分多、油脂少，易化，製作裱花蛋糕後形狀不易保持，室溫下存放的時間稍長就會變軟變形，需要在0℃到5℃之間冷藏保存。
蛋糕使用動物奶油時，在顏色上，呈自然的乳白色，略有發黃，在香氣方面，越是等級高的動物奶油，所含乳脂量越是豐富，奶味越濃。
動物性奶油的由來是什麼時期？
具體介紹一下動物性奶油的發展史：
動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得。製作動物性的`奶油歷史很長公元前2000多年，古埃及人也學會了製作奶油。
後來，埃及的奶油製作方法由希臘和羅馬人帶到了歐洲，印度的奶油技術則經過中國，朝鮮傳入了日本，但當時古希臘人和古羅馬人制作的奶油只有少量是食用，大部分是作爲化妝品抹在臉上。
在中世紀時，歐洲出現了手搖攪拌器，提高了從牛奶中提取奶油的效率。
1879年，瑞典的德·拉巴爾發明了奶油分離機，這是藉助滾筒產生的離心力，利用奶油與脫脂奶的不同比重，使奶油得到分離。
拉巴爾在1882年又發明了由內燃機帶動奶油分離機，進一步提高了分離效率，奶油分離機的誕生，爲奶油生產的機械化開闢了道路。
植物奶油吃了一般對身體沒有危害，但需要注意適量。
植物奶油由植物油、鹽、奶粉等加工而成，富含反式脂肪酸和氫化油，容易被人體吸收，但營養成分較少；
一般適量食用不會對身體造成傷害，但需要避免過量食用，因爲植物奶油中含有一定的油脂，如果過量食用，可能會導致攝入的熱量過多，導致脂肪堆積於體內，造成肥胖。
另外，植物奶油是將植物油經過氫化處理，加入色素、人造香料、防腐劑等添加劑，若添加劑含有反式脂肪酸，過量食用可能會對胃腸道造成一定的刺激，出現腹痛、腹瀉等不良反應，也可能會導致膽固醇升高、血脂異常。
如果食用植物奶油後身體出現異常，應及時到醫院就診，避免造成不良後果。日常生活中應注意食用一些新鮮的蔬菜、水果，避免食用高熱量、高脂肪的食物，如蛋糕、巧克力、薯條等。
植物奶油的危害？
植脂奶油一般指植物奶油，植物奶油對人體的危害有導致肥胖、記憶力衰退、引發糖尿病等。
具體情況分析如下：
1、導致肥胖：
植物奶油是以植物油、鹽、奶粉等加工而成的，並且富含反式脂肪酸和氫化油，這些成分容易被人體吸收，卻很難被代謝，進而容易導致肥胖。
2、記憶力衰退：
植物奶油富含反式脂肪酸，該物質通常會影響中樞神經發育，造成記憶力衰退。
3、引發糖尿病：
植物奶油富含糖，大量食用可能會導致血糖升高，而如果長期保持在血糖升高的狀態，一般會對血管和神經帶來不同程度的損傷，從而容易引發糖尿病。
植物奶油是怎麼製作而成的
植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作爲一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麪包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。
配料
水，玉米糖漿，氫化棕櫚仁油，白砂糖，食用香精，食用鹽
植物奶油製作工藝
植物奶油根據其配方的不同。
有不同的製作工藝，但一般都有着共同性：
水相：糖與穩定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩定劑完全溶解，或加入乳化劑，並升溫到一定的溫度（65℃－80℃）。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的.溫度（65℃－80℃）。
混合：將水相與油相，乳化一定的時間。
均質：壓力5ＭＰa-50mpa
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃
吃了植物奶油怎樣排出去
天然奶油是用動物蛋白提取的，其含有大量的飽和脂肪酸，會增大人體內膽固醇的含量不利於身體健康。
但植物奶油全名叫氫化植物油，其主要原料是植物油脂，是用大豆等植物油和水、鹽、奶粉等再加入可食用的人工香料和各類添加劑加工而成，是一種人工合成食品。
在室溫下大部分呈液態，因其保質期長口感好而深受人們喜愛。但不論是天然奶油還是植物奶油，其熱量都很高，特別是植物奶油人體攝入後其成分都會被人體全部吸收，經過50天左右才能完全代謝完，並不會直接排出體外，長期食用不利於身體健康。
植物奶油的脂肪酸雖然是能爲人體所接受的反式脂肪酸，但這並不是人體所需要的營養對身體益處不大，甚至可能是導致高血脂、糖尿病等的罪魁禍首，有糖尿病、高血壓人羣以及處於生長期的孩子都需儘可能減少食用。
植物奶油吃了會怎麼樣?
1、增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成。
2、提高低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），降低高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），促進動脈硬化。
3、增加2型糖尿病的發病率。
4、影響嬰幼兒和青少年正常的生長髮育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
