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1、杏鮑菇沒熟會不會中毒
杏鮑菇的營養價值確實很高，但是我們平時吃杏鮑菇時都會將杏鮑菇燒熟了以後才吃，因爲熟了以後吃起來會更加的美味，更加的營養一些，但是如果杏鮑菇沒有熟的話，那麼也是不會造成中毒的，因爲杏鮑菇本身是沒有毒性的，只是如果沒熟的話，就不太容易被自己的腸胃消化，雖然不會中毒，但是也不建議吃沒熟的杏鮑菇。
2、杏鮑菇的吃法
平時吃杏鮑菇儘量要將它烹調熟透了以後才能吃，因爲這樣才利於腸胃的消化和吸收，才能夠確保其營養價值，杏鮑菇的吃法有很多，可以將杏鮑菇用來做成炒菜，也可以把杏鮑菇做成紅燒口味的菜餚，有很多種獨特的美味吃法，其營養價值和口感都很出衆，大家可以在平時將杏鮑菇做成自己喜歡的口味來享用。
3、吃杏鮑菇的益處
通過吃杏鮑菇這種食材是可以獲取很多營養的，因爲在杏鮑菇中含有的各類氨基酸成分和優質的植物蛋白非常充分，可以起到提高人體免疫力的作用，並且可以促進消化，調整自己的腸胃，此外還有助於降低膽固醇和降低血脂，所以吃杏鮑菇對於我們的身體健康是非常有幫助的，平時可以經常選擇食用。
香菇沒熟是否會中毒了
香菇的營養成分的確很高，可是我們平常吃香菇時都是將香菇煮熟了之後才吃，由於熟透之後吃起來會更爲的美味可口，更爲的.營養成分一些，可是假如香菇沒有熟得話，那麼也是不容易導致中毒了的，由於香菇自身是沒有毒副作用的，僅僅假如沒熟得話，也不太非常容易被自身的胃腸消化吸收，儘管不容易中毒了，可是都不建議吃沒熟的香菇。
香菇的食用方法
平常吃香菇儘可能要將它烹飪爛熟了之後纔可以吃，由於那樣纔有利於胃腸的消化和吸收，纔可以保證 其營養成分，香菇的食用方法有很多，能夠 將香菇用於製成燒菜，還可以把香菇製成清燉口感的菜式，有很多種多樣與衆不同的美味可口食用方法，其營養成分和口味都很出色，大夥兒能夠 在平常將香菇製成自身喜愛的口感來享受。
吃香菇的好處
根據吃香菇這類食物是能夠 獲得許多 營養成分的，由於在香菇中帶有的各種碳水化合物成份和高品質的大豆蛋白十分充足，能夠 具有提升人體免疫力的功效，而且能夠 促消化，調節自身的胃腸，除此之外還有利於減少膽固醇和軟化血管，因此吃香菇針對我們的身心健康是十分有協助的，平常能夠 常常挑選服用。
根據詳細介紹我們掌握到香菇沒熟是不容易中毒了的，由於香菇自身是無毒性的，可是儘可能不必吃沒有熟的香菇，將其煮熟了之後吃纔會更爲的健康營養。
吃杏鮑菇中毒的症狀
具體如下： 杏鮑菇是生活中常見的一種食用菌，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，一般情況下食用杏鮑菇是不會導致人體出現中毒的情況的。
但要是本身對杏鮑菇過敏或者是食用了腐爛的細胞鼓，那麼就可能會引起中毒，杏鮑菇中毒表現類似於香菇蘑菇類症狀表現，容易引起乏力，反嘔噁心，嘔吐，水瀉，發熱等併發症狀，嚴重可導致呼吸抑制，肝腎功能異常等；其次食用沒熟的杏鮑菇也容易誘發中毒。
吃杏鮑菇中毒了怎麼辦
根據實際情況而定。 一般要是食用的杏鮑菇量比較少，並沒有出現明顯的不適症狀發生，那麼這時候不需要太擔心，可以多吃一些促進消化的食物，加速杏鮑菇代謝，然後自己觀察自身身體狀況即可。
但要是食用過量的杏鮑菇，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等中毒現象，較爲明顯，那麼要及時就診，可給予催吐，洗胃，導瀉等，嚴重可考慮血液淨化輔助，以及對症支持治療。
杏鮑菇有毒性嗎
食用沒熟的杏鮑菇可能會中毒，但如果只吃了少量，且吃完幾個小時內身體沒有不適反應，一般是沒事的，可觀察身體變化，適當備些藿香正氣膠囊，多喝水少吃辛辣食物，注意休息。
吃杏鮑菇有什麼注意事項
1、杏鮑菇是一種活性的菌種，如果不經過烹調就馬上食用，容易引起中毒。所以杏鮑菇一定要熟透後再吃。
2、如果是乾的杏鮑菇，在烹調前，最好先用60℃-80℃的熱水浸泡一會兒，使其含有的核糖核酸水解成爲具有鮮味的烏苷酸，吃的時候更加味美可口。如果用冷水浸泡，鮮味出不來，吃起來就乏味了。也可將幹杏鮑菇泡入40℃左右的`糖水中，這樣泡開的杏鮑菇不僅保留了原有的香味，而且因爲浸進了糖液，燒好後味道會更加鮮美。
3、杏鮑菇保鮮的時間不能太長，一般保持的時間是4、5天，在15℃條件下才能夠保鮮一週左右，如果是在0℃條件下，大概能夠保存兩週的時間。
杏鮑菇怎麼吃好杏鮑菇的常見吃法
最近看到市場上有很多商販在出售杏鮑菇，就想購買一些，但是卻不知道杏鮑菇怎麼吃好，於是就專門和大廚學習了一些杏鮑菇的常見做法，試過以後感覺還不錯，現在就把它們寫出來與大家一起分享。
杏鮑菇做湯好吃
1、用杏鮑菇做湯時需要準備杏鮑菇一百五十克，雞腿兩個，蔥姜和枸杞以及黃芪各適量，另外再準備少量食用鹽和香菜與胡椒粉就可以。
2、把雞腿洗好以後用刀在它表面劃幾下，然後在鍋中放水，燒開以後把雞腿放入焯一下，去掉浮沫取出備用。
3、把焯好的'雞腿放入砂鍋加入清水和黃芪與枸杞等材料，然後再放入蔥姜，開火燉制，等鍋開以後用中小火燉制一個小時左右，再把準備好的杏鮑菇放入鍋中，接着煮制在，等杏鮑菇熟透以後加入食用鹽和胡椒粉進行調味，出鍋前撒上香菜即可。
杏鮑菇炒芹菜好吃
1、杏鮑菇炒芹菜時需要準備杏鮑菇兩百克，芹菜一百五十克，最好是香芹。小紅辣椒適量，蒜一頭，鹽和食用油適量。
2、把杏鮑菇和香芹全部切成細絲的樣子，把大蒜去皮以後也切成絲狀，在炒鍋中放油加熱。把大蒜放入炒出香氣隨後把杏鮑菇絲和芹菜絲放入炒制。
3、等把杏鮑菇和芹菜中的水分炒出一部分以後再加入紅辣椒，然後接着翻炒，一會加入食用鹽調味，炒勻以後可以直接出鍋裝盤。
