炒熟的洋蔥是發物嗎，在現實生活中很多人都十分喜歡吃洋蔥，洋蔥這種食物也是我們常見的食物，食用洋蔥的好處也是非常多的。下面就爲大家分享炒熟的洋蔥是發物嗎。
炒熟的洋蔥是發物嗎1
蔥薑蒜都屬於刺激性的食物，患有某些病症的時候，即使炒熟了吃也容易加重病症，或是誘發其它疾病，所以炒熟的蔥薑蒜是發物。在正常的情況下，適量食用蔥薑蒜不會對身體造成不利的影響，但對某些特殊體質，以及患有相關疾病的人來說，會誘使其發病。
蔥薑蒜雖然是發物，但是適當的吃也可以起到一些作用。比如：
蔥：具有舒張血管、促進血液循環、降低膽固醇的作用;
姜：它含有的薑辣素進入人體可以產生一種抗氧化物質，可以起到抗衰老的作用;
蒜：具有殺菌作用，它還可以起到助消化、健胃消食、降膽固醇、降血糖、提高免疫力、延緩衰老等作用。
爲什麼女人不能吃洋蔥
女人是可以適當的吃一些洋蔥的，因爲可以起到美白養顏、助消化、促進內分泌系統的穩定等作用，不過女人不適合吃過多的洋蔥，女人不能吃洋蔥，主要有以下幾個原因：
容易上火：洋蔥吃的過多容易導致上火，如果女性本就有上火長痘、咽喉腫痛等狀況，吃洋蔥還會導致病情加重，而且食用洋蔥還會引發口臭;
容易放屁：吃洋蔥具有通氣的作用，在吃完洋蔥過後非常容易放屁，對於女性來說是比較尷尬的事情，所以女性不適合過量吃洋蔥，食用量在五十克左右，不容易導致放屁;
導致痛經：洋蔥中含有的前列腺素A，會導致子宮平滑肌過強收縮，女性在經期時吃洋蔥，則會導致通經，以及血量增多。
炒熟的洋蔥是發物嗎2
這個是屬於發物的。因爲蔥薑蒜一類都有可能導致慢性病的症狀進一步加重。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。
在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病纔會誘使發病。洋蔥屬於發物。所以有慢性病的話不可以多吃。
洋蔥的功效作用
1、洋蔥可分解脂肪
洋蔥裏所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，可以選擇搭配一些洋蔥，這樣可以有助於抵消高脂肪的食物引起的血液粘稠，搭配最多的就是可以搭配洋蔥一起吃，這是非常有道理的，可以有分解脂肪的作用。
2、洋蔥可防骨質疏鬆
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，因爲處理時會讓人流眼淚，不少人也怕洋蔥味。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是選擇常吃洋蔥，因爲它是可以防止骨骼流失骨質的最好的補充的方法，而且比一般的藥物還要強，而且它還有保護心臟的作用，所以常吃洋蔥對身體有好處。
3、洋蔥可預防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，研究人員發現，洋蔥吃的越多，而且得胃癌的機率也就越低，對健康是有很大的`幫助的，所以常吃洋蔥防癌是真的。而且它還是治療糖尿病人的最好的食物，可以控制血糖，刺激胰島素合成和釋放的作用，具有降血糖的作用。
4、吃洋蔥禁忌
（1）洋蔥不宜不可過量食用，因爲它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。
（2）洋蔥一般人羣都能食用，其特別適宜糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人羣在食用時必須多加註意。
（3）患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者應少吃洋蔥。
（4）熱病患者應慎食洋蔥，因洋蔥辛溫。
（5）患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥，洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用。
（6）洋蔥不宜久煮。洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體，長時間烹調易揮發，從而失去降血糖功效。
（7）洋蔥與蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清熱的作用，洋蔥中含有多種生物活性物質，遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應，產生有毒物質，並刺激胃腸道，導致腹脹、腹瀉。
炒熟的洋蔥是發物嗎3
洋蔥的熱量是多少
1、熱量不高
洋蔥的熱量並不高，100克可食用部分的洋蔥熱量是40大卡，而一箇中等大小的洋蔥可食用部分大約有225克，其熱量爲90大卡。由此可以看出洋蔥屬於熱量較低的食物，減肥期間和平時都是可以適量食用一些的。
2、營養功效
洋蔥和很多其他的蔬菜一樣，都含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、膳食纖維以及多種維生素和礦物質等營養成分，都具有不錯的營養功效，但是不同的是，洋蔥顯然要更特別一些。
因爲洋蔥含有兩種特殊的營養物質，即槲皮素和前列腺素A，其中槲皮素具有一定的預防癌症的功能，而前列腺素A則具有降血壓，預防血栓形成的作用，並且洋蔥是目前所知的蔬菜中唯一含有前列腺素A的蔬菜。可見洋蔥營養之豐富，食用對人體更是大有裨益。
3、食用須知
洋蔥雖然營養但是和有些食材一起搭配食用時卻會產生不利的影響。例如洋蔥不宜和蜂蜜一起食用，如果同食則會引起眼部不適，嚴重的還可能導致眼睛出現失明的狀況。另外，洋蔥還不宜同海帶一起食用，因爲海帶中含有大量的碘和鈣，而洋蔥中又含有草酸，一起食用容易形成結石。
