洗過的聖女果怎麼保存時間長，聖女果作爲我們日常生活中一種非常常見的水果，它也可以被當做蔬菜來食用，並且營養價值非常高，口感甜爽。那麼來看看洗過的聖女果怎麼保存時間長吧。
洗過的聖女果怎麼保存時間長1
一、洗乾淨的聖女果當天沒有吃完，用保鮮袋包好，或用保鮮袋裝好，放進冰箱冷藏格就可以了。
二、聖女果，常被稱爲小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，是茄科番茄屬一年生草本植物，植株最高時能長到2米。
根系發達，再生能力強，側根發生多，大部份分佈於土表30釐米的土層內。植株生長強健，有莖蔓自封頂的，品種較少；有無限生長的，株高2米以上。葉爲奇數羽狀複葉，小葉多而細。
果實鮮豔，有紅、黃、綠等果色，單果重一般爲10～30克，果實以圓球型爲主；種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2～1.5千克。
果實直徑約1～3釐米，鮮紅色。
三、具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
洗過的聖女果怎麼保存時間長2
聖女果吃不完怎麼保存
1.置於通風處保存
可以將買回家的聖女果直接放在通風、陰涼以及沒有陽光直射的地方保存。這樣方法是比較簡單的，而且可以使聖女果保存的比較完好，可以很好的鎖住聖女果的營養價值以及鮮味。但是保存的時間不宜過久，還是儘量及時吃掉爲好。
2.冰箱冷藏法
成熟的聖女果可以直接放入冰箱中存放，處於2至4度之間的冷藏效果是比較好的，可以保存十天左右。如果儲存的溫度比較低，聖女果會失去它原本的鮮味，而且還很可能會凍傷。
因爲聖女果在冷藏時會散發“乙烯”，這種物質會催熟其他的蔬菜或是水果，所以存放聖女果的時候應該用保鮮袋單獨包好存放，或是置於保鮮盒中存放。但是，冰箱存放的方法雖然好，不宜存放過久，時間久了聖女果就會出現黑斑、變軟等現象。
3.冷凍保存
聖女果可以放入冰箱冷凍保存，而且吃起來味道也不會發生改變，用這個方法保存的時間會比較久，可以達到三個月左右。在存放之前應該首先把聖女果清洗乾淨，之後晾乾水分，裝入保鮮袋裝，最後放在冰箱冷凍層即可。
因爲聖女果個頭比較小，所以一般差不多三個小時就能冰凍上，想吃的時候直接拿出來食用就行了，吃起來味道不錯，但是營養價值可能就沒那麼高了。如果冬天吃起來比較涼，可以直接入菜，也是不錯的，很有營養。
以上就是小編跟大家介紹的聖女果的'保存方法了，您是不是已經學會了呢?以上三種保鮮聖女果的方法都比較實用，如果您恰巧爲如何保存聖女果而苦惱，不妨試一試我們的方法，相信一定不會讓您失望的。
洗過的聖女果怎麼保存時間長3
成聖女果在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。太低，聖女果會失去鮮並且很快因凍傷而腐爛。聖女果在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故聖女果冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
先用淡鹽水將聖女果浸泡半個小時，這一步是泡去農藥成份。之後將聖女果瀝乾水分，或者用廚房紙巾擦乾水分也可以，保持表面乾燥。然後中間一切兩半用小勺挖掉中間的籽部分。你也可以不挖，但是不挖的話第一是不容易烘乾，第二是烤好的果乾容易腐敗變質。
全部去籽後，放入烤盤中。我直接用的金色不黏烤盤，你是普通烤盤的話可以鋪一層油紙防粘。排的密一些無妨，因爲過會烘烤後聖女果就會回縮的。烤箱選擇上下管加熱+熱風模式，然後預熱到110度，之後將烤盤放到中上層，烘烤兩個小時左右。這是烘到一個半小時時候的狀態，又繼續烘了半個多小時，之後又放在通風處晾了一晚，就成了最後成品圖中的樣子。
通說，聖女果一般放在通風，乾燥，不被陽光直射的地方保存即味道沒有什麼變化，而且營養價值也不會流失太多，不過也不宜保存太長時間，保存2—3天即可，買聖女果的時候少買一些，吃完了再買新鮮的，這樣不僅味道鮮美，而且營養豐富。
將聖女果用保鮮袋包上，或放入保鮮盒中，然後直接放入冰箱冷藏即可。由於聖女果在低溫下會散發乙烯，會催熟其他果蔬，所以一定要單獨用保鮮袋包裝好。聖女果在低溫下保存，會導致聖女果失去鮮味，而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏太長時間，最多冷藏10天時間，時間長了營養價值就都流失了。
