可樂雞翅怎麼做好吃，可樂雞翅是很多人喜歡吃的一道美食，很多人也會在自己家做可樂雞翅，入口時粘嘴的可樂醬汁碰到舌尖會分泌出一種特有的甜味兒,雞中翅的滑、嫩非常的美味，那麼可樂雞翅怎麼做好吃呢？
可樂雞翅怎麼做好吃1
雞翅洗淨背面劃二刀..
方便入味.
伱要真懶.
也可以不劃..(_＃)
鍋裏放冷水.雞翅..
放入二片姜...
煮開..
準備一罐可樂.
另一片姜切絲.
水開後煮二分鐘左右..
撈出洗淨備用.
鍋裏放少許油.
把洗淨控幹水分的雞翅放下去煎香.
翻面..
二面都煎好後放入生薑絲和啤酒.
炒出香味..
啤酒汁略微收幹了.
木有啤酒的可以用一勺料酒代替.
不過我還是喜歡啤酒的！
放入一湯勺的生抽.
嗯.
就平時喝湯的勺..
小半湯勺的老抽.
翻炒均勻上色.
倒入可樂.
燒開後轉中火.
蓋上鍋蓋燜.
燜至一半汁時.
加入鹽.
開大火收汁.
收到自己喜歡的'程度就好..
裝盤.撒上熟白芝麻.
我這是全部收幹了的.
一定要不停的攪拌.
很容易糊.
可樂雞翅怎麼做好吃2
雞翅兩面都斜切兩刀。
冷水下鍋，放入薑片、料酒，焯出血沫。
鍋中倒入油，放入雞翅、薑絲，將雞翅煎至兩面金黃。
倒入1勺老抽、1勺生抽、1克鹽。
倒入可樂大火燒開，轉小火，煮15分鐘。
煮至湯汁濃稠。一定要時刻關注，否則後期，湯汁濃稠容易粘鍋。
可樂雞翅怎麼做好吃3
雞翅改刀比較入味
先焯水，去腥和血沫
料酒去腥
下雞翅幫它們洗個澡
洗乾淨出鍋
不想吃太油的不要放那麼多油
把雞翅全部煎一下
煎成稍微有些黃就可以了，比較香
放一勺生抽
放一勺蠔油
放老抽上色
蒜姜適量，去腥
可樂適量，根據個人口味放
燜上15到20分鐘
燉好啦，顏色是不是很漂亮
撒點芝麻，好看又增香
配上大米飯完美
