西米減肥期間能吃嗎，在生活當中，相信很多小夥伴都有吃過西米，西米營養豐富，主要使用澱粉加工製作而成的，西米適合體質虛弱、產後恢復和消化不良等人羣食用，下面小編整理了西米減肥期間能吃嗎。
西米減肥期間能吃嗎1
減肥可以適量吃一些西米，西米的碳水化合物比普通大米和澱粉都高，佔比大約88％左右，而普通大米和白麪的碳水化合物含量是75％左右。西米當中蛋白質、脂肪的含量很少，膳食纖維不豐富，減肥的患者最好食用膳食纖維豐富的雜糧、粗糧，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥膳食纖維豐富，飽腹感強有利於患者減肥。
減肥的過程中需要對每天的進食大卡進行總量控制，同時增加運動量。患者如果要吃西米，就要減少其他主食或者輔食的全天進入量，以達到每天的進食大卡不超標，才能達到減肥的效果。
肥胖的發生受到遺傳、環境因素影響很大，環境因素主要是由於慢性能量調節失衡，造成患者發生肥胖，所以患者在飲食當中應該多加註意。
西米又叫西谷米， 是印度尼西亞特產， 西米有的是用木薯粉、 麥澱粉、 苞穀粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。
西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。沒有特別減肥的作用。
西米的熱量比較高，吃多了容易導致身體發胖。
西米也被稱爲西谷米，是西谷椰樹木髓中提取的澱粉，之後通過手工製成的。每100克可食用部分的西米，所產生的熱量爲367大卡，澱粉含量也不低，屬於一種高碳水化合物；
並且吃西米時還會加入適量椰汁、牛奶以及水果等，還會添加一些糖分，熱量會相應增高，因此說西米的熱量比較高。而且澱粉在體內會分解成糖分，會導致糖分攝入過多，容易在體內轉化爲脂肪，最終導致身體的發胖。
因此，減肥的`人羣建議適量食用西米，避免食用過多導致肥胖，也可能導致消化不良的症狀。並且西米的澱粉含量比較高，對於糖尿病人羣或者妊娠糖尿病的患者，在食用西米的時候一定要控制量。
想要減肥還要配合合理飲食，規律作息，每天進行適當的運動鍛鍊等，可以達到較好的效果。
西米減肥期間能吃嗎2
1、西米怎麼煮
1、水開後放西米，下鍋後攪拌不要粘鍋底。
2、大火煮至半透明，大約3分鐘左右，西米的外表已經透明中間還有白心，然後加一杯冷水，蓋鍋悶20分鐘。
3、然後瀝水用冷水沖洗一下，再入鍋煮至全透明就OK了；瀝水後盛入碗裏後，要加少許涼白開，基本跟西米持平，這樣就不容易西米粘連，而且水最後也會被吸收完，西米會漲發的更完全更飽滿。
2、西米怎麼做好吃
（1)芒果西米露
做法：
1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮（水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底）。
2、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果；將芒果沿着果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿着果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘後，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘；待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。
4、再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻；待西米在牛奶中浸泡15分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳；濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁，這個夏天芒果西米露值得你一試着。
（2)木瓜西米露
材料：木瓜，西米，牛奶（牛奶可以用一至兩杯），銀耳，冰糖。
做法：
1、木瓜剝皮，再對半切開，把籽挖掉，最好把籽與果肉之間的那層白膜也挖掉，據說如果沒挖掉會有苦味。
2、把去掉籽的木瓜切成小塊，把銀耳用水泡開，去掉根部，撕散。
3、鍋內放水，放入木瓜，水以沒過木瓜兩三公分爲好，放入冰糖。
4、開大火把將水燒開，轉至中火慢煮十分鐘，放入銀耳，加入適量西米（放西米的時候要邊攪邊煮，以防粘鍋）。
5、繼續中火煮五分鐘左右，直到西米變成半透明。
6、最後倒入牛奶，將牛奶煮開即可。
（3)獼猴桃西米羹
原料：西米，獼猴桃，枸杞，冰糖。
做法：
1、西米用溫水事先浸泡30分鐘；枸杞用清水浸泡10分鐘後撈起待用。
2、獼猴桃去皮，切成小塊待用。
3、先燒開滾燙的水，直接把西米放進去，大火燒開後轉小火燒8分鐘這樣，煮到西米外表通透，裏面一顆小白芯就可以放待用的獼猴桃和枸杞了。
4、加入冰糖，獼猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。
（4)椰漿西米露
原料：西米，椰漿，冰糖，水果。
做法：
1、把水燒開，倒入西米再燒開，改中小火繼續煮。
2、在煮的過程中要不停的攪拌。
3、煮至西米中間一個白點關火，用麪粉篩瀝乾水份。
4、準備一盤冷水，西米倒入直至冷卻備用。
5、重複這兩個過程，煮至西米完全透明；關火瀝乾水份，再次冷卻備用。
6、椰漿加冰糖煮開，熄火自然冷卻備用。
7、備一個密封窗口，倒入椰漿，再倒入瀝乾水份的西米，放入冰箱冷藏一個小時即可。
8、冷藏後的西米浸泡的飽滿，可以直接享用或者混合水果均可。
小貼士：大火燒開後，一直用中小火就可以。椰漿沒有也可以用牛奶或是椰汁代替，那就不要煮開，也無需加糖，直接加入煮熟的西米就行。
西米減肥期間能吃嗎3
西米的功效作用
1、健脾補虛
西米性溫，味甘，含有大量的澱粉成分，具有一定的溫補作用，能健脾，補肺，化痰，有治療脾胃虛弱和消化不良的功效，適合身體虛弱人羣食用。
2、補充能量
西米中碳水化合物的含量佔88%，其中主要是澱粉，澱粉是高能量食物，在食用之後可分解出大量的葡萄糖，和氧氣發生氧化反應釋放大量的能量，供給機體需求，供給人體肌肉運動和其他器官的活動，保證人生活的正常進行。
3、增強免疫力
西米中含有一定量的植物蛋白質，在食用之後可分解爲氨基酸，爲機體自身蛋白質的合成提供原諒和能量，增強機體抗病能力，預防疾病。
4、滋養肌膚
西米中含有對皮膚有滋養作用的B族維生素，食用西米可補充一定量的維生素B，可增強細胞的活性，緩解皮膚細胞衰老，可防止皮膚乾裂，滋潤頭髮。
