長豆的做法大全家常，中國人自古以來都愛美食，品味一道美食，可以說是非常享受的，而且品嚐美食也是很多人都比較嚮往的生活。長豆就是我們愛吃的美食之一，下面是長豆的做法大全家常。
長豆的'做法家常1
清炒長豆角的做法
豆角摘好洗淨，大蒜切好
鍋內放油燒熱
下鍋翻炒
加入適量生抽
加入適量的鹽
加入一些熱水一起翻炒後蓋鍋蓋煮一會兒
出鍋前加入適量蠔油
很簡單但很好吃喲
長豆的做法家常2
油蒜泥拌長豆（豇豆）的做法
長豆洗淨切寸段
蒜瓣切末
（或偷懶的話用壓蒜器壓成泥）
個人認爲刀切的蒜末做拌菜更好吃
這期間煮一鍋水
水裏加一小勺鹽
水燒開，滴幾滴油
將切好的長豆倒入開水鍋中
大火煮開，轉小火，煮一兩分鐘
用筷子夾一根，嘗一下，是否已熟
撈出煮好的長豆
鍋燒熱放半勺油（家裏常用的陶瓷調羹）
油熱，將蒜泥放入，稍稍爆香後，關火
將長豆倒入鍋中，與蒜泥翻拌均勻
用鍋內的餘熱翻拌
加入少許鹽、雞精調味，翻拌均勻即可
成品蒜香濃郁，長豆綿軟，鹹淡適宜
長豆的做法家常3
乾煸長豆角的做法
備料如圖
熱鍋熱油，蔥，姜，蒜，大料，煸炒一下。
放入胡蘿蔔絲翻炒一下。
加入豆角段，中小火翻炒，可以加少許鹽（留出蠔油的空間），有利於保持豆角綠色。
煸炒8分鐘左右，豆角炒軟，大概七八分熟。
因爲剛纔辣白菜炒五花肉盛出的油加了1勺，就沒有加白糖。加1勺蠔油翻炒3-5分鐘，中間如果覺得水分不足，可以鍋邊灑點清水。
裝盤食用～
