你知道減肥期間應該吃什麼嗎？肥期間要對飲食控制好，飲食控制不僅要保證身體充足的營養成分，同時還要防止脂肪堆積在身體裏。因此減肥就需要掌握一些飲食的小竅門，通過合理的飲食來促進身體健康。下面跟小編看看減肥期間應該吃什麼吧！
減肥期間應該吃什麼1
1.碗豆炒豆乾
豌豆的皮剝除掉以後就清洗乾淨，豆乾切成絲狀，豆絲拌上醬油放旁邊準備備用，把大蒜爆香就將肉絲放進去炒熟，少量的油和鹽先入鍋，豌豆放入翻炒，加上一小碗的水燜煮大概5分鐘左右就可以煮熟了，蒜入鍋爆香並且將少許的豆乾放進去煎，當豆乾呈現出金黃色的時候就把炒好的豌豆和肉絲加入快速的翻炒，最後撒入辣椒和蔥花就大功告成了。
2.蔬菜腐皮卷
將大白菜用瀝乾水分之後可以開始切成碎末了，香乾以及香菇在沸水裏煮一下就撈出來切絲，然後把香乾、香菇和大白菜都裝到大碗裏，放入鹽、味精和清油攪拌均勻作爲餡料，在每張豆腐皮里加入適量的蔬菜餡料，接着每一條捲起來裝到盤子裏，用大火蒸5~10分鐘就ok了。
3.甜豆絲炒魷魚
甜豆的頭和尾都去掉並且取出豆仁，切成細細的絲放到冰水裏備用，生魷魚切成長狀，鍋裏的水燒開後加入少量的米酒，生魷魚燙完放一旁備用，在鍋中放入蒜頭末爆香，甜豆絲炒熟，然後把燙熟的魷魚進行攪拌翻炒，放入味精、辣椒以及鹽拌勻，減肥的MM可以放心的在中午開吃了。
4.涼拌芹菜海帶蝦仁
把海帶用水浸泡30分鐘左右，泡完取出來裝到鍋裏，煮熟了就拿刀切成片狀，然後將芹菜用水沖洗乾淨，切成片狀，在打來的熱水中加入鹽，蝦仁放進去過一遍後取出來並且用冷水再洗一遍，接着把這3種處理好的食材放在一起，往裏面加入調味料，攪拌後就放心的食用吧。
5.豬肉牛蒡餅
牛蒡切成絲放到鹽水裏浸泡10~15分鐘後立馬的撈出來，往碗里加入豬肉餡、雞蛋、鹽、澱粉、胡椒粉、生薑末以及牛蒡絲混合攪拌，在燒熱的平底鍋中加入橄欖油以後開小火煎，到了半熟的時候放入拌好的醬汁，直到兩面都煎成金黃色即可。
6.魚頭豆腐湯
魚頭洗乾淨從中間給劈開，用紙巾蘸乾魚頭表層的水分，嫩豆腐切成大塊狀，香菇用溫水浸泡5分鐘並且去蒂，在鍋裏倒入油，到了7成熱的時候放魚頭進去開中火把雙面煎黃，倒入足夠的開水淹沒過魚頭，緊接着放入香菇蓋上蓋子，開大火燉1個小時，倒入豆腐和鹽繼續煮3~5分鐘。
減肥期間應該吃什麼2
1.減肥吃什麼瘦得快
西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便祕現象，從而幫助減肥。
土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
2.減肥的時候不能吃什麼
巧克力麪包
烘餅代替巧克力麪包：巧克力麪包所含的脂肪高達18克，比烘餅所含的脂肪多18倍。因此減肥瘦身者應選吃低脂肪的'麪包。
冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品種衆多，脂肪含量各不相同。減肥瘦身者應選吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的選擇。看似美麗的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦!
果仁碎
許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，其實果仁所含的營養甚多，有蛋白質、維他命E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪量真的不少。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪，有助降低血液中的壞膽固醇，但熱量很高，多吃易致肥。
七彩糖條
彩色糖條和棉花糖雖無脂肪，但糖分很高。糖營養價值很低，只提供熱量，多吃容易致肥，1湯匙彩色糖條，含60卡路里。
3.減肥的時候飲食需要注意什麼
1.早晨飲食注意事項
有的人爲了能夠在早晨起牀之後很好的工作總是習慣喝一杯可以提神的咖啡，但是卻不知道喝咖啡卻不能保證整個上午的精神，更加不能維持一整天的良好的工作狀態，專家建議爲了能夠保證更好的工作，保證有一個充足的精神狀態應對一天的工作，可以在早晨的時候喝一杯熱巧克力茶或者是熱的橙汁，其中包含了人體所需要的熱量和維生素，再吃一個水果就可以保證一個上午有一個充足的精神狀態。在吃午飯之前都不會覺得餓。
2.午飯注意事項
在中午吃飯的時候如果感覺到很餓，可能就會在中午吃飯的時候大吃大喝，暴飲暴食對任何人來說都是不好的，可以在午飯之前喝一杯熱的開水，吃一個蘋果，這樣不僅僅可以減輕飢餓感，而且還能夠有助於消化，到吃飯的時間也不會感覺到太餓，吃飯的時候就可以做到細嚼慢嚥，這樣纔可以吃的健康，起到健康、健身的效果，如果運動完之後感覺到很餓，也一定要注意不要飢不擇食，不然那的話運動效果可能急白費了。
3.多吃一些低脂和脫脂食物
可以吃一些低脂或者是脫脂的食物，比如酸奶等，也可以吃一些含有蛋白質的食物，蛋白質能夠提供人體所需要的成分，有利於減肥，如果覺得非常的飢餓，見到什麼就想吃什麼，那麼這個時候可以吃一些具有飽腹感的水果或者是低糖的食物，不但營養豐富，而且能夠控制食量。
