紅燒雞塊的做法，家家戶戶必備的特色菜，美好的一天從美食開始，雞肉是在餐桌上很常見的一種食材，雞肉的做法也有太多種，清燉呀、煎炸呀、椒鹽、等等，下面給大家介紹兩款紅燒雞塊的做法，動起你們的`雙手吧。
紅燒雞塊的做法1
夏天天氣熱，簡單好吃的快手小炒減少在廚房入廚的時間。 這道紅燒雞塊，十分鐘即可，使用紅燒醬油，色澤紅潤，炒好的雞塊入口有彈性。
食材配方
主料：
雞腿肉300g
輔料：
油適量
紅燒醬油適量
杭椒適量
1、準備好紅燒醬油，雞腿肉切塊，加生粉醃製
2、杭椒切塊，油熱後，翻炒到變色取出待用
3、油熱後，放入翻炒
4、雞肉變色後，放入杭椒
5、加入紅燒醬油
6、翻炒幾下，入味後，出鍋。
紅燒雞塊的做法2
其實雞肉確實挺好的，營養很豐富，但我就是怕自己買不好，好像只對自己家裏養的才放心點，有時候看他們那種拔毛的新聞，聽着都害怕，但是買活雞又不會殺，真的是麻煩。想了
食材配方
主料：
雞腿肉300g
茭白100g
輔料：
醬油適量
1、雞腿洗淨斬成塊
2、雞塊入水焯一下，去掉浮沫
3、焯好水的雞塊
4、鍋內熱油，加入雞塊爆炒，再加茭白，入調味料
