蘋果大米粥的功效與作用一般有止瀉止痢、健脾益氣、和胃除煩和改善便祕等。
大米蘋果粥具有減肥消脂、排毒通便、預防貧血等作用，因爲大米和蘋果都含有膳食纖維，可以促進腸胃消化。蘋果內的果膠能吸附毒素，纖維素能夠幫助人體排出毒素，同時還能促進腸胃蠕動，有助於腸胃消化。
1、促進消化
減肥消脂是大米蘋果粥主要的功效和作用之一，因爲蘋果和大米里面都含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃消化，並且大米蘋果粥是一種熱量較低的食物，堅持食用能夠減少體內脂肪蓄積。
2、排毒通便
蘋果裏面含有大量鞣酸、凝酸、果膠、纖維素等成分，其中的果膠能夠吸附人體被部分細菌和毒素，纖維素能夠促進腸胃消化，幫助人體排出毒素。並且纖維素和凝酸、鞣酸等有機酸促進腸胃蠕動，有利於腸胃消化，保持腸道通暢。
3、預防貧血
蘋果和大米里面都含有豐富的`鐵元素，而鐵元素是人體造血主要的成分之一，並且鐵元素需要在酸性條件以及維生素C存在的情況下才能被人體吸收，而蘋果裏面含有大量有機酸和維生素C，因此食用大米蘋果粥可以預防缺鐵性貧血。
1、促進消化
蘋果大米粥中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增加排便次數，緩解便祕。同時，蘋果中的果膠可以吸附腸道內的有害物質，有助於清除腸道垃圾，保持腸道健康。
2、降低膽固醇
蘋果大米粥中的蘋果可以降低血液中的膽固醇含量。蘋果中的果膠可以與膽固醇結合，防止膽固醇被吸收，從而起到降低膽固醇的`作用。此外，大米中的膳食纖維也可以降低膽固醇含量。
3、保護心臟
蘋果大米粥中的蘋果含有豐富的抗氧化物質，可以保護心臟健康。蘋果中的維生素C和維生素E可以預防心血管疾病，降低心臟病發病率。此外，大米中的膳食纖維可以降低血壓，預防心臟病。
4、促進新陳代謝
蘋果大米粥中的蘋果含有豐富的維生素C和維生素B，可以促進新陳代謝，增強身體免疫力。大米中的碳水化合物可以提供身體所需的能量，保持身體健康。
5、增強免疫力
蘋果大米粥中的蘋果含有豐富的維生素C和維生素B，可以增強身體免疫力，預防感冒和其他疾病。此外，蘋果中的果膠可以促進腸道健康，提高身體免疫力。
6、美容養顏
蘋果大米粥中的蘋果含有豐富的抗氧化物質，可以延緩皮膚衰老，保持皮膚健康。蘋果中的維生素C可以促進膠原蛋白的生成，有助於保持皮膚彈性。此外，蘋果中的果膠可以吸附腸道內的有害物質，有助於清除腸道垃圾，保持皮膚健康。
7、促進睡眠
蘋果大米粥中的蘋果含有豐富的鎂元素，可以促進身體放鬆，有助於睡眠。此外，大米中的碳水化合物可以提供身體所需的能量，有助於身體放鬆，促進睡眠。
蘋果大米粥的功效與作用一般有止瀉止痢、健脾益氣、和胃除煩和改善便祕等。
1、止瀉止痢：
對於有腹瀉的人，適當吃蘋果米粥有很好的止瀉痢疾效果。
2、健脾益氣：
對於脾胃氣虛引起的厭食、消化不良、食慾不振、嗜睡者，適當食用蘋果米粥，具有健脾益氣、增進食慾的良好效果。
3、和胃除煩：
對於腹脹和腹痛的人，適當吃蘋果米粥對胃部不適有很好的效果。
4、改善便祕：
將蘋果混合在一起後，人體能有效吸收蘋果中的果膠和纖維素，促進腸道蠕動，改善便祕。蘋果大米粥對人體有一些好處，但是不能一次食用過多，防止引起腸胃不適。
紅豆粥的作用和功效
小小一顆紅豆就含有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，對於氣血虛弱的`女性相當有用，常用來煮甜粥，又因紅豆直接加水煮不易熟透，必須先以冷水至少泡5小時後，再加水蒸約2小時，最後才與其他食材同煮，紅豆粥的美味纔會真正釋放出來。
紅豆又稱小豆、赤小豆，小小一顆紅豆就有含量相當高的鐵質，是很平民化的補血聖品，對氣血虛弱的女性尤其有用，常用來煮甜食。
由於紅豆直接加水煮不易熟透，所以先以冷水至少泡5小時後，放入電鍋蒸約30分鐘。
含蛋白質、維生素B羣，有利尿、解毒作用，可使膚色紅潤。
味甘、性平偏涼，消腫排毒，利尿爲主要功效，有補血、促進血液循環的作用，且可以改善怕冷、低血壓等症狀。
在年節喜慶中，紅豆常被用來做爲餡料。例如年糕、糉子、紅豆湯等。日本人喜用
紅豆來做紅豆飯，特別生日、節慶或生產後，贈送親朋好友，藉其討喜的紅色象徵喜氣。此外，紅豆也是十分健康的食材。因爲紅豆本身含有豐富的纖維質、配糖體及皁草甘，因此有活化心臟、增進排毒以及幫助排便的功效。
紅豆對於婦女朋友的功用亦不少，例如：哺乳期間的婦女若奶水不足，多補充一點紅豆湯及紅豆餡的食物，除了可以補充奶水外，還可將體內有毒物體排除;生理期間的婦女吃了紅豆製品，則能促進氣血循環。
桂圓紅棗白米粥有什麼功效
如果是自己家裏做的一週都可以吃。
八寶粥就是裏邊有很多的好食物，比如綠豆吃完能夠降肝火;大棗吃完能夠補血補氣;幹桂圓吃完能夠協助提高睡眠質量;荷蘭豆和蓮籽裏的膳食纖維素成份豐富多彩，吃完能夠合理推動胃腸的消化吸收作用。
全部八寶粥裏的維他命、鈣、鉀、碳水化合物化合物等營養元素諸多，每日吃能夠協助身體增強免疫力。
商場買的八寶粥有防腐劑，每日少吃最好是。
桂圓白米粥的營養和作用禁忌
幹桂圓肉與大米淘洗後一起煮成飯吃的好處如下所示：
桂圓和稀飯主要就是在於桂圓，因爲桂圓裏面含有非常高的營養物質，可以補血安神的功效，對於失眠或者是記憶力減退，這都是可以吃一些桂圓可以緩解一些，稀飯只是可以通腸，可以多吃一些稀飯，這樣的話就可以避免大便乾結或者是便祕的情況發生。
