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中醫說的油膩食物指什麼食物

來源:時尚達人圈    閱讀: 2W 次
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中醫說的油膩食物指什麼食物,很多人的疾病都是病從口入的,當我們去看醫生的時候醫生就會告誡我們那些東西是不能吃的,但總有人不信邪,導致與病情更加的嚴重,接下來小編來說說中醫說的油膩食物指什麼食物吧。

中醫說的油膩食物指什麼食物1

中醫在病期飲食禁忌(俗稱忌口)方面,積累了很多經驗,並有系統的理論指導。根據中醫文獻記載,可把患病期間所忌口的食物高度概括爲以下六大類

1.生冷類食物:冷飲、冷食,大量的生食蔬菜和水果等,爲脾胃虛寒腹瀉患者所忌。

2.黏滑類食物:糯米、大麥、小麥等所制的米麪食品等,爲脾虛、食慾不振、消化不良,或外感初起患者所忌。

3.油膩類食物:葷油、肥肉、油煎炸食品、乳製品(奶、酥油、酸奶)等,爲食慾不振或痰多患者所忌。

中醫說的油膩食物指什麼食物

4.腥羶類食物:海魚、無鱗魚(平魚、巴魚、帶魚、比目魚、鮎魚、泥鰍、鱔魚等)、蝦、蟹、海味(乾貝、淡菜、鮑魚等)、羊肉、狗肉、鹿肉等,爲外感風熱症、痰熱症、斑、疹、瘡、瘍等皮膚病患者所忌。

5.辛辣類食物:蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、煙等,爲內熱症患者所忌。

6.發物類食物:指能引起舊疾復發,新病增重的'食物。除上述腥、羶、辛辣等食物外,尚有一些特殊的食物,如蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等,爲哮喘、痙攣抽搐以及皮膚等病患者所忌。

中醫說的油膩食物指什麼食物2

油膩食物是指脂肪、膽固醇含量比較高的食物。日常生活中比較油膩的食物比較多,比如各種肉類,牛肉、羊肉、豬肉、狗肉等,油炸食品、花生油、奶油、雪糕、板栗、膨化食品、甜點等。

這些油膩食物爲人體生命活動提供大量的能量,但是如果攝入過多,容易造成身體不適。

解油膩食物:

1、牛奶:牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。

2、葡萄:葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

中醫說的油膩食物指什麼食物 第2張

3、玉米:玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米爲主食。

4、蘋果:蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。

5、大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。

6、韭菜:韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。

7、洋蔥:洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。40幾歲的人要多吃點。

中醫說的油膩食物指什麼食物3

1.生冷類食物:冷飲、冷食,大量的生食蔬菜和水果等,爲脾胃虛寒腹瀉患者所忌。

2.黏滑類食物:糯米、大麥、小麥等所制的米麪食品等,爲脾虛、食慾不振、消化不良,或外感初起患者所忌。

3.油膩類食物:葷油、肥肉、油煎炸食品、乳製品(奶、酥油、酸奶)等,爲食慾不振或痰多患者所忌。

4.腥羶類食物:海魚、無鱗魚(平魚、巴魚、帶魚、比目魚、鮎魚、泥鰍、鱔魚等)、蝦、蟹、海味(乾貝、淡菜、鮑魚等)、羊肉、狗肉、鹿肉等,爲外感風熱症、痰熱症、斑、疹、瘡、瘍等皮膚病患者所忌。

中醫說的油膩食物指什麼食物 第3張

5.辛辣類食物:蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、煙等,爲內熱症患者所忌。

6.發物類食物:指能引起舊疾復發,新病增重的食物。除上述腥、羶、辛辣等食物外,尚有一些特殊的食物,如蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等,爲哮喘、痙攣抽搐以及皮膚等病患者所忌。

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