檸檬泡水用熱水還是冷水，在我們的生活中有很多種食物，大家也都清楚其實每一種食物都有一定的營養價值，不同的食物所含營養成分差異有的是很大的，以下檸檬泡水用熱水還是冷水。
檸檬泡水用熱水還是冷水1
檸檬用溫水泡是最好的，太冷和太熱的水都不太好，不過相比之前冷水又要比熱水好一點，所以千萬不要用開水泡檸檬，不僅口感不好，營養價值也會流失。
其實，太熱或者太涼的水泡檸檬都是不大適宜的，也就是溫開水最好。鮮檸檬更加不宜用開水來泡，選用溫開水有利於更多地保存檸檬中的營養物質。鮮檸檬片中的維生素C在高溫下容易壞死，水溫高會導致維生素C的損失。但維生素C在酸性條件下還是有一定耐熱性的，所以只要不是開水，一般沒那麼容易損失。
用冷水沖泡檸檬，不易激發出檸檬的香味，而且其中的維生素也不能充分溶於水中，效果就會大打折扣啦。而用開水的話，夏天太熱了，你可能等不了，除非在你想喝之前提前泡，而且開水泡檸檬，溫度太高啦，會破壞檸檬中的營養哦。
檸檬用多少度的水泡最好
水溫60~70℃比較適宜。
1、泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。
2、如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。
3、有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。
一片檸檬可以泡幾次
一般一片檸檬可以泡三次，只要你感覺檸檬片淡而無味了就可換掉，根據個人喜好，可以放蜂蜜和糖的。切開後，空氣中的微生物會落上，在表面生長。即使是放在冰箱裏面，也不要擱的時間太長。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。
人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟着變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
檸檬的營養價值是很高，裏面含有豐富的維生素，尤其是富含維生素c和花青素，還有抗氧化劑，常吃這些對人體的維生素補充是非常有利的，由於富含花青素和抗氧化劑，所以檸檬有抗衰老的作用，可以保護皮膚黏膜，可以祛斑，如果檸檬經過加工和曬乾，那營養物質將會大大丟失，尤其是維生素和抗氧化劑，雖然服用還是有效果的，但比原果是差很多的，但服用還是有幫助的。
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那麼檸檬泡水需要去皮嗎？檸檬泡水要注意什麼呢？
1、不需要去皮的
檸檬泡水時帶皮泡，會有一股苦味，很多人就會將皮去掉後再泡水，其實檸檬泡水是不需要去皮的，但是要將檸檬清洗乾淨，將檸檬洗乾淨切片後，去核泡水即可，可以加適量蜂蜜或冰糖掩蓋檸檬的酸味和苦味。
2、不去皮的好處
檸檬泡水時一定要帶皮泡，檸檬皮中不僅含有較高的類黃酮物質，檸檬精油也主要存在於皮中，將檸檬不去皮切薄片，可以使檸檬香氣更易散發出來，類黃酮物質的淡淡苦味與酸味配合，才更有解渴生津的作用。
3、如何清洗檸檬
（1）麪粉清洗：準備一盆40-50度的熱水，在熱水中放兩勺麪粉，當如檸檬浸泡10分鐘，也可用熱淘米水代替，熱水可以溶解檸檬表皮的蠟。鹼性麪粉則可中和皮上的酸性農殘。
（2）食鹽搓洗：取兩大勺食鹽放於手心，拿着起泡過的檸檬反覆揉搓，利用食鹽的細微顆粒，以不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟，還可以使皮中芳香成分更快的`釋放出來，使檸檬水風味更好。
4、要注意的事項
檸檬一般切片2-3mm，根據杯子大小放水，根據喜好可以加蜂蜜，冰糖，食鹽等，一般1-2片可以泡500毫升水，儘量泡淡一點，檸檬水濃度太高易刺激胃粘膜，但是淡淡的檸檬水則有修復胃粘膜的功效，一片檸檬可以泡3次左右，泡第三次時建議將檸檬果肉弄出，一個檸檬最好在2天之類食用完畢，沒用完的可以用來做面膜，泡腳等。
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檸檬泡水喝有什麼好處
1、檸檬泡水喝預防感冒
在高流感的季節，喝檸檬水可以預防感冒，因爲檸檬浸泡在水中可以補充體內維生素C.它具有很強的抗菌和抗病毒能力，並能增強人體自身的免疫力。 吸收這種物質後，人體可以抑制流感病毒對身體的傷害，從而減少感冒的發生。
2、檸檬泡水喝淡斑美白
瑕疵美白也是人們喝檸檬浸泡在水中的重要好處，因爲檸檬富含檸檬酸和維生素C.這些物質是天然美容成分，它們可以防止顏料積聚在皮膚表面，並且可以 儘快製作面部斑點。 通常用於浸泡在水中的海水淡化可以在美白和美白中起重要作用。 此外，用檸檬浸泡水飲用也可以消除皮膚表面的炎症。 它對痤瘡和痤瘡和皮炎有一定的預防作用。
3、檸檬泡水喝預防心梗
用檸檬浸泡過的水可以預防心臟病發作，因爲檸檬水可以增加體內鈣離子的活性，促進血液流動，防止血液凝固，對維持心血管健康有很大好處。 飲用水可以改善心臟功能，防止心臟病發作。
檸檬泡水的功效
1、檸檬泡水喝預防結石
預防結石是檸檬浸泡水最重要的功能。 它含有大量的檸檬酸鹽。 該物質可以抑制人體內鈣鹽的形成，防止結石的形成。 它是膽結石，腎結石和泌尿繫結石的常見原因。 它具有良好的預防作用，還可以加速人體結石的分解和代謝，對人體結石有一定的緩解作用。
2、檸檬泡水喝化痰止咳
檸檬浸泡後的水可以吸收一定量的消炎成分，它可以消除人體氣管炎症，可以擴張氣管，加速痰液的稀釋和排出，通常表面咳嗽，還有哮喘和喉嚨痛 直接用檸檬浸泡水可以減輕症狀。 如果你用它浸泡在水中，加入適量的蜂蜜會使它更有效。
