清蒸澳洲小龍蝦的做法步驟圖解，龍蝦是一種常見的食材，龍蝦生活在溫暖的海底，白天潛伏在海底岩礁的縫隙裏，所以很容易被聰明的漁民給捕撈住，龍蝦是道非常受歡迎的.美食，下面是清蒸澳洲小龍蝦的做法步驟圖解。
清蒸澳洲小龍蝦的做法步驟圖解1
清蒸蒜蓉小澳龍的做法
將小澳龍一片二，由於自身功底不行，直接買的時候就讓賣家片好了
蔥切成小圈，姜和蒜切沫，因爲主要吃的是他的原汁原味兒，所以無需更多調料
將蔥薑蒜鋪到龍蝦上，倒入少量蒸魚豉油和鹽，就大功告成了，最後放入蒸箱，蒸8分左右
噹噹噹，動動手在家自制美味吧
清蒸澳洲小龍蝦的做法步驟圖解2
清蒸澳龍的做法
1kg的龍蝦!
用刷子刷龍蝦表面，把黑色的外皮刷掉
上鍋清蒸，30分鐘
緊實的蝦肉!
龍蝦肉非常鮮嫩
蘸醋和生薑更好吃!
清蒸澳洲小龍蝦的做法步驟圖解3
蒜蓉澳洲大龍蝦的做法
龍蝦刷洗乾淨從頭那下刀一分爲二，抽掉蝦線，把蝦身剪開肉分離切塊再放回殼裏（這步只是爲了吃的時候更方便夾）
鍋中燒水，水開放入龍蝦蒸7分鐘。蒜切末，起鍋燒油小火下蒜末加蒸魚豆鼓油、蠔油，少許糖、鹽，炒到蒜香關火備用。
7分鐘到了關火給龍蝦下面鋪上粉絲撒上剛炒的蒜末繼續蒸7分鐘。（粉絲放太早太軟就不好吃了）
出鍋撒上蔥花起鍋燒熱油潑一下就好了
美味！
清蒸澳洲小龍蝦的做法步驟圖解4
滿滿誘惑的澳洲大龍蝦的做法
先處理大龍蝦，清洗乾淨，用牙刷刷洗外殼爪子（在淘寶盒馬鮮生買的，送到家前已經宰殺處理好了）
冷水下鍋蒸，水開蒸約8-10分鐘，關火悶5分鐘，盤子裏蒸出來的龍蝦汁不要倒掉，等會調汁用，都是精華
往碗裏調汁，將生抽、耗油、料酒、鹽放入碗裏調均勻，再加入蒸出來的龍蝦汁調勻，鍋裏放油，大火燒開關火放入蒜蓉爆香，再加入薑絲翻炒，將調汁倒入鍋裏，開大火翻炒冒泡關火，淋入蒸好的大龍蝦上
另起鍋加油燒開澆到大龍蝦全身，就會油亮油亮，特別誘人，撒上蔥花起開慢慢享用，哈哈
