水果特性一覽表，水果在我們的生活中是大部分的人都喜歡的，而且常見的水果種類也有很多種，水果中含有的營養成分很多都是我們身體所需的，以下來看看水果特性一覽表。
水果特性一覽表1
溫熱性食物 ：
適合羣體：身體素質偏寒
我們普遍的溫熱性食物，有芒果、桂圓、榴蓮果、荔技、楊梅酒、橘子、紅毛丹、椰子、幹桂圓等。
但凡常常產生咽喉腫痛、胃熱牙痛、癤癰瘡毒、性子心浮氣躁愛生氣、頭痛失眠、大便不通暢等身體素質偏熱的人，謹記要少吃熱性食物。
中醫學覺得，溫熱性食物具備彭中、祛寒、溫補腎陽的作用，能用來減輕寒證，因而合適身體素質偏寒的人服用。
身體素質偏寒的人，一般主要表現爲體溫偏低，畏冷，非常容易覺得腹部發冷、腹瀉，消化吸收作用較爲弱，非常容易腹脹、胃口不太好這些。這類羣體合適服用特性偏溫、偏熱的新鮮的熱帶水果，但是不管吃啥都需要適當。
寒涼性水果：
適合羣體：身體素質偏熱
普遍的寒涼性水果，有菠蘿蜜、甜瓜、香蕉蘋果、梨、獼猴桃、火龍果、枇杷果、甘庶、柿子餅、橙、荸薺、彌猴桃、紅心柚等。
平常手腳冰涼的身體素質偏寒的人，服用寒涼性水果非常容易出現腹瀉、腹脹等問題。很多自身有寒症的人，尤其是近期有咳嗽、胃痛的，若過多服用寒涼性水果，身心健康問題將更難減輕。
寒涼性水果一般具備清熱解毒、祛火或祛毒的作用，能夠用於減輕熱證。身體素質偏熱的人，一般易上火，經常會便祕、口腔潰瘍、口乾口渴等，適合服用菠蘿蜜、甜瓜、火龍果這幾類特性偏性涼的新鮮水果。
平性水果：
適合羣體：絕大部分人
普遍的平性水果有菠蘿蜜、番木瓜、蘋果、紅提等。這類新鮮水果不溫不熱，不寒都不涼，屬於平性，合適絕大部分人服用。
中醫學詳細介紹，不管身體素質熱寒，都能夠適當進餐平性水果，其熱寒特性不顯著，較爲平靜。不必擔心新鮮水果茯苓功效與本身身體素質“相沖”。
水果特性一覽表2
水果也分寒熱啥人吃啥水果
“對號入座”纔對路
中國著名中醫養生專家、北京中醫藥大學養生室教授張湖德說，夏季，市面上水果的品種日益繁多。水果因爲可口兼備營養，堪稱人見人愛，女性朋友就更是三頓不離口。不過，很多女性朋友僅僅知道吃水果對身體有益，因此常常從市場買回家就隨意地吃，不管三七二十一，吃了就認爲補充了ABCD各種維生素，可以減肥還能美容。
其實，我們千萬別小看了選擇水果的學問，就像人有急性子、慢性子一樣，水果也分性寒、性溫熱、性平。什麼季節吃哪種水果，只有“對號入座”，水果才能順應個人體質發揮有益健康的“奇效”。
桃、杏和李子，適合不同的人
“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，“寧吃好桃一個，不吃爛杏一筐”……桃，杏和李子都是夏季盛產的水果，關於千百年來三種美麗水果的悖論，在女性朋友中非常流行，很多人更是把這當做吃水果的重要原則，單一的選擇桃子作爲主打水果而對杏和李子嗤之以鼻。這在營養專家的眼中是非常幼稚可笑和沒有道理的。
山東省千佛山醫院營養科主任，主任營養師杜慧真說，杏中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。杏是維生素B17含量最爲豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島國———斐濟是世界上獨一無二的“無癌之國”。
該國盛產杏果，人們都喜歡吃。據調查，該國未曾出現死於癌症者，而且居民的壽命都很長，素有“長壽國”之稱。據科學分析，經常吃杏可能是斐濟人無癌長壽的主要原因之一。
李子對肝病有較好的保養作用。李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。李子的美容之功效十分奇特，經常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，實爲現代美容美顏不可多得的天然精華。李子酒就有“駐色酒”之稱。
當然，杏和李子果酸含量高，過量食用易引起胃痛。古人主張少吃杏和李子，是因爲二者性微溫，然而也因爲這一點，他們更適合虛寒體質的女性朋友食用。
杜慧真說，人們常說桃養人，主要是因爲桃子性味平和。桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。而桃固然有它的好處，但它並不適合虛寒體質的女性朋友過多食用。
按照體質選水果
山東中醫藥大學附屬醫院主任醫師、博導高洪春說，按照中醫的“體質理論”，人的體質分爲寒、熱、中性三種，女性朋友同樣如此。而水果也是分寒熱的，食用不當或吃得過多，都會對身體造成負面影響。
對體質虛寒的女性，如有怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的表現，應選擇偏溫熱性水果食用。如龍眼、荔枝、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等。
對實熱體質的.女性，平時易面色紅赤，口舌生瘡，口乾汗多，舌燥便祕，喜涼飲，常煩躁，易發火等，要多吃一點偏涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等。可以協助清熱瀉火。
中性體質的女性選擇比較多，不過最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。
水果並不是吃得越多就越好
同時，營養學家指出，水果並不是吃得越多就越好，胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。經常大便乾燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，這些水果有緩下的作用。很多人愛把水果放冰箱裏凍着吃，雖然冰鎮過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動，會引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。
每天吃多少水果最爲合適？中國營養學會在《中國居民膳食指南》中推薦市民：蔬菜每天的攝入量應爲400至500克，水果的攝入量爲100至200克。這個標準通俗地來說，即每天吃2個單位水果(1杯果汁或1箇中等大小水果相當於1個單位)。
不同的水果所含營養成分各有不同。因此水果品種選擇要儘量多樣化。如果經濟條件允許，建議每天吃兩種不同的水果，分多次攝入。
日前，還有科學家研究發現：每天分多次吃水果能預防癌症發生，爲此有些國家掀起了“每天吃五次水果”的運動。
水果特性一覽表3
補鐵的水果
此外，水果中也富含鐵質，多吃鐵質含量高的水果，也能有助於鐵質的補充。
水果的含鐵量不是很高，對於人體吸收效果沒那麼明顯。所以除了吃補鐵的水果還需要多吃補鐵食物，營養補充要多元化，多吃點豬肝瘦肉，蛋黃、大棗等易於消化的食品，動物肝臟、蛋黃、蘑菇類、黑木耳、雞鴨血豬血，豆腐皮、雞胸等來補鐵，這樣可以保證營養補鐵充足。
1、櫻桃
研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
2、桃子
將桃子榨汁後飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，怎麼辦口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、菠蘿
菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認爲，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
此外，葡萄，櫻桃，獼猴桃，龍眼，香蕉也是含鐵比較豐富的水果。
