什麼食品裏含碳水化合物多，食物的種類是非常多的，而我們常見的食物也包含有碳水化合物，但是這樣的高碳食物一般都是不可以多吃的，下面爲大家分享什麼食品裏含碳水化合物多。
白糖(含量98.90g/100g)
人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。說到糖，就不得不提白糖，白糖的主要營養成分是碳水化合物和鈣，而碳水化合物所佔比例爲98.90%，就是說每一百克的白糖，碳水化合物含量就佔98.90g。因此平時白糖不宜食用過多，以免糖量過多，引起肥胖，對牙齒也不好。
葡萄乾(含量83.40g/100g)
葡萄乾的營養成分來源於葡萄，其繼承了葡萄的多種抗氧化功效。葡萄在制幹過程中有物質成分的濃縮，也有物質因爲氧化等原因而發生的分解與轉化。葡萄乾是一種營養豐富的天然碳水化合物食物源。每一百克葡萄乾所含碳水化合物高達83.40g，位列高碳水食物排行第二。
燕麥片(含量77.40g/100g)
燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片，是日常生活中常見的一種食品，也是深受歡迎的保健食品。因爲燕麥所含有的`鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
它還含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效。另外說起碳水化合物排行，燕麥片絕對能上榜，因爲每一百克的燕麥就含有高達77.40g的碳水化合物。
大米(含量77.20g/100g)
大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收。並且大米中碳水化合物含量爲77.20g/100g，在主食中可以說是碳水化合物含量最高的食物，也是十大高碳水食物之一。
小麥(含量75.20/100g)
小麥是三大谷物之一，也是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，而中國是世界較早種植小麥的國家之一。小麥作爲人類的主食之一，其主要成分碳水化合物含量爲75.2g，位列碳水化合物食物排名前五。此外小麥還有養心安神、潤肺健脾、益腎、除熱止渴等功效，不過由於含糖量高，也不宜過多食用。
玉米(含量73.20/100g)
玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍，是中國高產的優良糧食作物。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體十分有益。其所含碳水化合物佔大多數，每百克玉米所含碳水爲73g，也可以說是高碳水化合物的食物之一。
紅豆(含量63.40g/100g)
紅豆屬於豆類中所含碳水化合物較高一種食物，每一百克紅豆所含碳水化合物爲63.40g，是十大高碳水食物之一。紅豆還具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，營養價值較高，紅豆被李時珍稱爲“心之谷”。
栗子(含量40.5g/100g)
栗子又稱大慄、板栗等，是中國馴化利用最早的果樹之一。栗子素有“乾果之王”美譽，具有重要的保健價值。栗子中碳水化合物含量較高，每一百克所含碳水量爲40.5g，可以說是十大碳水化合物食物之一。因此它能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
紅薯(含量29.5g/100g)
紅薯又稱番薯、地瓜，是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，鈣18mg，鐵0.4g。這些物質，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起着重要作用。因爲其所含脂肪量奇少，也是非常適合減肥的食物。
香蕉(含量22.00/100g)
香蕉屬高熱量水果，在一些熱帶地區香蕉還作爲主要糧食。作爲水果來說它的含糖量算較高的，其所含碳水化合物也不低，每一百克香蕉就有22g碳水化合物。香蕉果肉營養價值頗高，此外，還含多種微量元素和維生素，不僅能增強身體抵抗力，還能平穩血清素和褪黑素，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
100種含“碳水化合物”最多的食物排行
1. 三糧小麥(55度) （碳水化合物含量：100）
2. 絲路春酒 （碳水化合物含量：100）
3. 中華沙棘酒 （碳水化合物含量：100）
4. 烏林春酒(青稞酒) （碳水化合物含量：100）
5. 二鍋頭(58度) （碳水化合物含量：100）
6. 五釀春(44.4度) （碳水化合物含量：100）
7. 低度漢酒(37.2度) （碳水化合物含量：100）
8. 涼洲麴酒 （碳水化合物含量：100）
9. 雙喜沙棘酒 （碳水化合物含量：100）
10. 寧河二曲 （碳水化合物含量：100）
11. 寧河大麴 （碳水化合物含量：100）
12. 小麥酒(48度) （碳水化合物含量：100）
13. 小麥酒(50度) （碳水化合物含量：100）
14. 崇明老白酒 （碳水化合物含量：100）
15. 景泰二曲 （碳水化合物含量：100）
16. 景泰大麴 （碳水化合物含量：100）
17. 麴酒(55度) （碳水化合物含量：100）
18. 漢口小麥酒(40.7度) （碳水化合物含量：100）
19. 漢口白酒(49.6度) （碳水化合物含量：100）
20. 燕嶺春(57度) （碳水化合物含量：100）
21. 特製三糧酒(56.2度) （碳水化合物含量：100）
22. 特製漢酒(59.9度) （碳水化合物含量：100）
23. 甘州大麴 （碳水化合物含量：100）
24. 碧綠酒 （碳水化合物含量：100）
25. 精製小麥酒 （碳水化合物含量：100）
26. 糯香酒(6.4度) （碳水化合物含量：100）
27. 紹興黃酒(15度) （碳水化合物含量：100）
28. 蜜酒 （碳水化合物含量：100）
29. 貢米佳釀(14度) （碳水化合物含量：100）
30. 酒泉酒 （碳水化合物含量：100）
31. 醉流霞(57度) （碳水化合物含量：100）
32. 黃鶴樓酒(39度) （碳水化合物含量：100）
33. 玫瑰香葡萄酒(15度) （碳水化合物含量：99.9）
34. 白砂糖 （碳水化合物含量：99.9）
35. 白葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9）
36. 紅葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9）
37. 葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9）
38. 五星啤酒 （碳水化合物含量：99.7）
39. 武漢啤酒(3.2度) （碳水化合物含量：99.7）
40. 維生素C啤酒 （碳水化合物含量：99.7）
41. 行吟閣啤酒(3.2度) （碳水化合物含量：99.7）
42. 北京啤酒 （碳水化合物含量：99.6）
43. 楚天啤酒(2.6度) （碳水化合物含量：99.6）
44. 美雪啤酒 （碳水化合物含量：99.6）
45. 酒泉啤酒 （碳水化合物含量：99.6）
46. 秦海啤酒 （碳水化合物含量：99.5）
47. 麥飯石啤酒 （碳水化合物含量：99.5）
48. 冰糖 （碳水化合物含量：99.3）
49. 什錦糖果 （碳水化合物含量：98.9）
50. 綿白糖 （碳水化合物含量：98.9）
51. 鮮桃果汁糖 （碳水化合物含量：98.8）
52. 元紅黃酒 （碳水化合物含量：98.7）
53. 香雪酒 （碳水化合物含量：98.5）
54. 加飯黃酒 （碳水化合物含量：98.4）
55. 江米酒 （碳水化合物含量：98.4）
56. 酸三色糖 （碳水化合物含量：98.4）
57. 酸梅晶 （碳水化合物含量：98.4）
58. 水晶糖 （碳水化合物含量：98.1）
59. 善釀酒 （碳水化合物含量：98）
60. 固體桔子飲料 （碳水化合物含量：97.5）
61. 寶寶福 （碳水化合物含量：97.3）
62. 獼猴桃晶 （碳水化合物含量：97.1）
63. 紅糖 （碳水化合物含量：96.6）
64. 橘子晶 （碳水化合物含量：96.5）
65. 山楂晶 （碳水化合物含量：95.9）
66. 鮮桔晶 （碳水化合物含量：95.9）
67. 藕粉 （碳水化合物含量：92.9）
68. 膠姆糖 （碳水化合物含量：91.9）
69. 山楂球 （碳水化合物含量：91.7）
70. 豌豆粉絲 （碳水化合物含量：91.4）
71. 泡泡糖 （碳水化合物含量：89.8）
72. 馬蹄軟糖 （碳水化合物含量：89.6）
73. 桔餅 （碳水化合物含量：89.4）
74. 麻香糕 （碳水化合物含量：88.2）
75. 麻烘糕 （碳水化合物含量：86.9）
76. 米花糖 （碳水化合物含量：85.5）
77. 桂花藕粉 （碳水化合物含量：85.3）
78. 糰粉[芡粉] （碳水化合物含量：85）
79. 玉米澱粉 （碳水化合物含量：84.9）
80. 蠶豆澱粉 （碳水化合物含量：84.8）
81. 豌豆澱粉 （碳水化合物含量：84.7）
82. 奶糖 （碳水化合物含量：84.5）
83. 豆腐花[豆腐粉] （碳水化合物含量：84.3）
84. 龍蝦片 （碳水化合物含量：83.7）
85. 粉條 （碳水化合物含量：83.6）
86. 蘋果脯 （碳水化合物含量：83.3）
87. 菠蘿豆 （碳水化合物含量：82.8）
88. 健兒粉 （碳水化合物含量：82.7）
89. 南瓜果脯 （碳水化合物含量：82.6）
90. 粉絲 （碳水化合物含量：82.6）
91. 麥芽糖 （碳水化合物含量：82）
92. 玉米片(即食粥) （碳水化合物含量：81.9）
93. 葡萄乾 （碳水化合物含量：81.8）
94. 秈米粉[排米粉] （碳水化合物含量：81.2）
95. 甘薯粉[地瓜粉] （碳水化合物含量：80.8）
96. 蛋片 （碳水化合物含量：80.3）
97. 杏脯 （碳水化合物含量：80.2）
98. 牛奶餅乾 （碳水化合物含量：80.1）
99. 鈣質糕粉 （碳水化合物含量：79.7）
100.糜子米(炒米) （碳水化合物含量：79.5）
碳水化合物較高的食物主要有：糖類食品、穀物、高粱、玉米、甘蔗、香蕉、土豆、紅薯等。
糖類食品主要包括白糖、蔗糖等食物。穀類主要包括大米、小米、小麥、燕麥等。這類食物也是含碳水化合物較高的食品，比如每100g大米中碳水化合物可以高達75g左右。常見的高粱、玉米等食物也屬於碳水化合物含量較高的食物，每100g高粱米中含有的碳水化合物在70g左右，僅次於大米。
甘蔗、香蕉等水果也屬於高碳水化合物的食物，這類水果中的碳水化合物即使低於穀類，也是不可或缺的高碳水化合物食物。土豆和紅薯所含的碳水化合物成分也比較高，上述高碳水化合物食物都可以爲人體提供充足的能量。
什麼食物裏面含碳水化合物最多
通常穀類、蔬菜、水果、奶製品等食物裏面含碳水化合物最多，是生命細胞結構的主要成分以及主要的供能物質，還具有調節細胞活動的重要功能。
碳水化合物可以從日常的飲食當中攝取，在進入體內之後，機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的複合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。
但是化合物在進入體內之後可以用於供給能量，主要是在米麪等主食當中含量比較高，而在獲得碳水化合物的同時，還能夠獲得蛋白質以及維生素等其他營養物質，同時在進食的時候裏面也會含有膳食纖維素，可以用於自己腸道功能用於防止便祕以及預防結腸癌的現象出現。
碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有着潤滑作用，可以控制細胞膜的通透性，並且是一些合成生物大分子物質的前體其中包括嘌呤膽固醇等。
碳水化合物如果是如果多之後就會轉變成脂肪儲存於身體內，甚至還會導致人過於肥胖而出現各種慢性疾病，其中包括高血脂以及糖尿病等，需要在平時控制飲食，可以避免肥胖加重。
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