運動員比賽吃什麼補充體力，運動員在飲食上面是需要格外注意的，很多食物對運動員的身體肌肉都是有影響的，一般運動員都會合理安排自己的飲食，以下運動員比賽吃什麼補充體力。
運動員比賽吃什麼補充體力1
運動員增加體力的食物
1、胡蘿蔔
研究表明,胡蘿蔔中的B胡蘿蔔素不僅能保護人體細胞免受損害,提高抗癌能力,而且還可以增強運動者的有氧運動水平。B胡蘿蔔素的抗氧化功能或許促進了血液的流動,從而增加了肌肉的氧供給量,跑步能力也就提高了。至於攝入來源是宦物還是藥片是否有區別現在還不清楚,富含B胡蘿蔔素的食品包括各種橙色與黃色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,當然還有胡蘿蔔。
B族維生素是人體組織必不可少的營養素。缺乏維B可能導致消化功能減退、視力疲勞、口角炎、便祕、腳氣病等問題。實際生活中,B族維生素還與能量代謝也有密切關係,所以,重體力勞動者、運動員也需要額外的補充B族維生素。所以運動員應多吃含B族維生素的食物。
2、賽前餐吃土豆
許多人都知道肌肉的主要能量來源是碳水化合物,但他們認爲脂肪的熱能高,也許能使體力維持得更久,於是他們願意在賽前餐中吃一些黃油或全脂牛奶等食物。運動營養專家的一個建議是在比賽前2小時吃一個煮或烤的土豆,撒些紅糖,還有就是香蕉。這些東西非常容易消化,而且能量的釋放平穩持久。
3、應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。
如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿蔔、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。 必須供給運動員充足的維生素和營養物質。維生素能提高人體的耐久力,而且能加速疲勞的消除。
運動員補充能量的食物
1、高爆發,高能耗的運動要補充糖分。像NBA這樣的運動,有的運動員會選擇吃點巧克力。巧克力比較容易消化又高熱量是比較合適的食物。
2、運動過程中有人也喜歡喝點功能飲料。功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。所以在運動過程中有一定的提供能量補充無機鹽,並提神的功效3、運動後喝鹽糖水。這是一種很簡單的做法,主要目的是補充運動過後水分鹽分已經能量的消耗,所以簡單但是有效。
4、如果已經體乏喝葡萄糖水可以比較快地補充能量。但是葡萄糖水的缺點是不持久,所以運動前,一般選擇傳統的米麪食,多爲澱粉射入爲佳,因爲這個時候不是補充營養增加體重的時候,脂肪和大量蛋白質效果並不佳。
5、水果方面:香蕉是比較容易消化,糖分和其它含量比較高,水分含量不太高,不會因水分攝入過多想上廁所,也比較讓人胃有充實舒適感。運動前後吃點香蕉也是不錯的選擇。
運動員健康飲食的原則
1、合理安排營養素
在運動員耗供平衡的前提下,應合理安排蛋白質、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以熱量的攝取爲例,一般蛋白質佔總熱量的15%,脂肪佔總熱量的30%左右、碳水化合物佔總熱量的55%左右較爲適宜。蛋白質的攝取也應根據不同運動條件,合理安排動、植物蛋白的攝入。
2、注意熱量的平衡
由於運動員在訓練或比賽中消耗能量較多,只有給予及時補充,才能滿足他們的正常需要和保護充沛的運動能力及必要的能量貯備。然而過多的熱量可導致體脂肪增多、身體發胖、運動能力降低。
3、合理的飲食制度
飲食制度包括飲食質量、飲食分配和進食時間。進食時間要與訓練和比賽相適應。最好在進餐2.5小時以後再進行訓練或比賽,否則劇烈運動會使參與消化血液流向肌肉和骨骼,影響胃腸部的消化和吸收。飯後立即劇烈運動還會因胃腸震動及牽扯腸繫膜而引起腹痛和不適感。訓練或比賽後也應休息40分鐘後再進餐,否則也會因進入胃腸的血液減少,胃液分泌不足而影響消化吸收功能,長注意熱源質的合理比例。
運動員比賽吃什麼補充體力2
運動員吃什麼牛肉
1、牛肉是人們飲食中常見的肉類,因富含豐富的營養以及美味的口感,深受廣大消費者喜愛,尤其是對男性和運動員而言,更具有很多保健功效。同時,牛肉已經被尊爲增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分,營養學家建議運動員每日飲食中至少有一到兩次牛肉。
2、每一屆奧運會餐單的配製,要考慮很多因素,要推出一款新品,新推出的產品是不是符合快速特點,還要考慮市場的需求。運動員們奧運會期間吃什麼?每個創新首先是要符合營養和健康,第二是從全球角度考慮餐單的合理性,是不是能符合大多數人的口味。
3、牛肉品質高標準,運動員的餐廳採取嚴格的從農場到餐桌供應鏈及生產管理體系,超過一百六十個質檢點確保食品質量及安全。在食材採購中,牛肉主要來源於中國,品質符合麥當勞的嚴格標準,所有的原料牛肉都是100%純牛肉,除了少量鹽和胡椒,沒有其他任何添加劑。
4、牛肉食用多樣化。如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用,雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同,後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同,與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
運動員牛肉食譜推薦
1、土豆燒牛肉
新鮮土豆,牛肉,醬油,鹽,生粉,清油,青椒,紅椒,雞精。
牛肉切片用鹽,醬油,幾滴清油,生粉抓勻。新鮮土豆切厚片,青紅辣椒切圈圈。熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用。餘油下土豆片撒鹽煸炒入,噴少許水燜一燜。土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,噴醬油翻炒均勻,撒雞精就可以了。
2、芹菜炒牛肉
黃牛肉、芹菜、青紅、尖椒、蒜、姜、生抽、澱粉、小蘇打、料酒、幹辣椒、食用油、芝麻香油。
把牛肉切片後用肉捶敲鬆牛肉。這一步是炒出的牛肉更滑嫩,牛肉的纖維組織較粗,結締組織又較多,應順紋切條,橫紋切片,將長纖維切斷;先放生抽與蘇打粉合勻,再放料酒與生粉。如果有時間,可在拌肉時加些油,醃1-2小時,這樣,油將滲入肉中,當入油鍋炒時,肉中的油會因膨脹將肉的粗纖維破壞,這樣肉就鮮嫩了;如果沒有時間最少需要醃製15分鐘。
芹菜不易入味,所以事先用鹽醃製,這樣可以減少炒制的時間。芹菜葉中含的維生素比芹菜梗高,所以除了部分老葉,應該儘量保留芹菜葉食用。
3、黑椒牛排
牛肉1塊,洋蔥半個,蒜頭2個,黃油1小塊,黑胡椒粉少許。
牛肉切成半個巴掌大小的塊狀(我家4個人剛好每人1塊),用玻璃瓶或肉錘子拍鬆,我用的是擀麪杖,可能力氣不夠,拍的不夠鬆。往肉上撒鹽和黑椒粉,兩面抹勻,醃製一兩小時。剁碎蒜頭和洋蔥。熱鍋放黃油,待油融化後襬好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。牛排裝盤,用鍋中的餘油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。把洋蔥碎炒軟後,加入一碗清水煮開,放幾滴酒,再用鹽和黑椒粉調味,慢慢炒勻成稠汁狀。熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
運動員吃牛肉有什麼好處
1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。
2、蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動(運動食品)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸(氨基酸食品)。
4、鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦裏脊就可產生22克一流的蛋白質。
5、牛肉是亞油(油食品)酸的低脂肪來源。牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的`抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作爲抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂。鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵。鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。
8、牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量(能量食品)這一重負下解放出來。
9、牛肉含維生素B12。維生素B12對細胞的產生至關重要,而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝,從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
運動員比賽吃什麼補充體力3
運動員該如何增高呢
不少運動員因爲身高因素，一直受困擾，下面介紹的呢就是一些增高的方法，但是不管什麼呢，都需要堅持一定的日數纔能有效的達到預期的效果，增高也不會死一蹴而就的，可能需要一大段的時間，一段時間沒有效果的不能過於着急，慢慢來，總會有效果的時候。
1、熱身：身體保持正直，然後上體前傾，雙臂伸直用力向後上方揮動。
2、行走：大幅度擺臂，有力地向前走。
3、跑步：先小步跑，同時雙手放在肩上，雙臂屈肘向前轉動；然後快速跑跳25—50米。重複1一6次，每次之間稍事休息。
4、伸拉：踞起腳後跟，雙臂伸直向上伸拉，然後向各方向伸拉。重複6—8次，中間稍事休息。
5、垂吊：在單槓上懸垂（20秒到1分鐘），雙腿併攏。身體先向左、右擺盪，再向前、後襬蕩，然後沿順時或逆時針方向擺盪，最後做引體向上（女孩做此練習雙腳可以不離地）。每次做4--6分鐘，每個動作重複6—8次。還有一種方法是，上體保持正直，深蹲，然後向上跳起時抓住單槓，並利用慣性做引體向上（單槓的高度和雙手之間的距離應根據個人情況而定），重複數次。
6、跳躍：向上跳，爭取每次跳得比上一次高，或力求達到某一規定高度、向下跳，從稍高的地方向下跳，落地時儘量彎屈雙腿，然後雙腳用力蹬地，再向上跳起。各做30—60次。
注意事項：認真做好熱身運動，防止損傷。循序漸進，可先選擇部分練習，一段時間後再進行全套練習。從一開始就要注意按照規定數量做好動作，不可隨心所欲。每做完一節操，要稍事休息，讓呼吸平穩、肢體充分放鬆。做完全套操後，平躺在地板上，繃緊背部和臀部肌肉，腰略挺。每週做操不少於3次，每次35—45分鐘，持之以恆，必有佳效。
有氧運動的時間要先達到，纔會有效果，每天都堅持一定的時間，一段時間後，看看有沒有效果，如果額米什麼效果的話，看看可能是哪裏出現了問題，重新制定計劃加大訓練的量再去進行運動，看看一段時間後有沒有增高一點，徐記住的是隻有付出了，纔會有回報哦。
