【導讀】：最近，鰻魚這個話題超級的火，鰻魚飯也頻繁上微博熱搜，那麼鰻魚飯的鰻魚有刺嗎？鰻魚飯的鰻魚是海曼嗎？下面就一起來看看吧！
鰻魚是有刺的，就是那根脊椎。
鰻魚，拼音：拼音：mán 別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。
鰻魚主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。
全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻（Anguilla anguilla）及美洲鰻(Anguilla rostrata)分佈在大西洋外，其餘均分佈在印度洋及太平洋區域
鰻魚具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。
鰻魚不是海曼。
鰻魚，拼音：拼音：mán 別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。
海鰻（學名：muraenesox cinereus），經濟魚類；兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形，尾部側扁。尾長大於頭和軀幹長度之和。頭尖長。 眼橢圓形。口大， 舌附於口底。
