蘿蔔跟骨頭煲湯放什麼材料

蘿蔔跟骨頭煲湯放什麼材料，在吃的這方面，中國人可謂是專家了，因爲在這地大物博的國家，那吃的方面自然是少不了的，而且各個地方的美食都會有富含當地的特殊，可以說是非常的豐富多彩了，以下是關於蘿蔔跟骨頭煲湯放什麼材料。

蘿蔔跟骨頭煲湯放什麼材料1

骨頭煲蘿蔔的做法

準備好蘿蔔

蘿蔔削皮

蘿蔔削好皮了

洗乾淨

把蘿蔔切開

切成小塊

把姜拍爛

把切的蘿蔔姜放鍋裏

準備好骨頭

用清洗乾淨骨頭

洗乾淨了

涼水上鍋煮去血腥

煮開把泡撈出來

再用清水洗一下

洗好了

放鍋裏和蘿蔔一起

再把洗乾淨

洗好的花生

放鍋裏一起煮2小時

開2小時煮蘿蔔

蘿蔔煲好了

放鹽，生抽，老抽雞粉攪拌均勻

蘿蔔煲好出鍋開吃

蘿蔔跟骨頭煲湯放什麼材料2

適合上班族的`牛脊骨蘿蔔湯的做法

如果是凍的脊骨，要提前解凍，圖上是1000克冷凍脊骨，我就一起解凍了，燉出骨湯另一份做醬湯。

泡水1小時，泡出血水，脊骨鋸開時會有很多碎屑，沒關係，泡好沖洗一下就沒有了

泡好的脊骨顏色變淺很多

加脊骨重量3倍的水，大火煮開，快開時已經有血沫漂上來，耐心的撇乾淨，直到沒有大量的血沫就可以了。

老薑切片，入鍋與牛脊骨煲煮1.5個小時，關火放涼過夜

第二天湯的表面會有一層有硬度的牛油撈出丟棄。

撈乾淨油的湯，有木有覺得這樣的湯一看就很有營養。

白蘿蔔切塊，加入骨湯燉煮30-40分鐘，加鹽調味

可以撒些香菜，我家剛好沒有香菜了，就撒了些香蔥

牛脊骨也燉爛了，骨頭肉香的嘞！

小貼士

1、泡血水的必要步驟，建議不要省略

2、撇血沫是從水還沒開就開始的，建議大火燒開的時候不要離開，如果等到燒開一會的時候血沫就撇不出來了

3、燉蘿蔔的時候就可以少放些鹽入味了，喝湯的時候如果覺得淡還可以再試着放一點

蘿蔔跟骨頭煲湯放什麼材料3

蘿蔔排骨魚丸煲湯的做法

排骨洗淨，放入鍋內加涼水，小火燒開，焯水撈起；

幹香菇泡發；

魚丸解凍；

拔蘿蔔去皮切小塊

排骨放煲鍋內，加適量水，煲2個小時；

然後加入蘿蔔塊、香菇和薑片，繼續煲45分鐘；

然後加入枸杞和魚丸、鹽，再煲15分鐘即可。

最後放入魚丸，可以給排骨湯提鮮。

每天爲家人煲一份美味的營養湯，也是極適合孩子放學後的補充餐點～

嗉嗉嗉～～～