白蘿蔔海鮮菇湯的做法。白蘿蔔是一款很好的促消化食物，對於夏天胃口不佳的寶寶來說值得嘗試。菌菇也有很好的促消化功能。蘿蔔和菌菇一搭配，絕對讓你的晚餐胃口大增。以下是白蘿蔔海鮮菇湯的做法內容。
白蘿蔔海鮮菇湯的做法1
海鮮菇蘿蔔排骨湯
食材：海鮮菇300g、排骨400g、蘿蔔400g。
輔料：白醋適量、鹽適量、雞精適量、生薑適量、大蒜適量、蔥適量。
做法步驟
步驟1：海鮮菇洗淨掰開
步驟2：蘿蔔去掉外皮切塊，生薑大蒜切片，蔥切末
步驟3：排骨冷水下鍋飛水，煮開
步驟4：去掉浮沫，撈出放入電壓力鍋內，再放入蘿蔔，放入海鮮菇，加入生薑大蒜，倒入白醋。
步驟5：放適量水，電壓力鍋接通電源，選擇靚湯鍵，煮好要等它自動放氣才能開蓋哦
步驟6：加入鹽，加入雞精，放蔥花即可。
食用海鮮菇的注意事項
1、海鮮菇不宜與寒性食材同食
海鮮菇跟很多寒性食材搭配的話，整個菜式就會變得更加寒，太過於寒性其實是不行的。
2.海鮮菇不宜與啤酒、紅酒同食
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。因爲蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症，海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素B1混合在一起，容易發生化學反應，使血液中的尿酸增加。
白蘿蔔海鮮菇湯的'做法2
白蘿蔔燉香菇的功效
白蘿蔔抗癌、降三高
1、抗癌
白蘿蔔含木質素，木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。
2、降血壓
白蘿蔔可以擴張血管、降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。
3、降血脂
白蘿蔔膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高。白蘿蔔可軟化血管、降低血脂。
4、降低血糖
白蘿蔔能降低血糖，有助於降低糖尿病病人的風險，還能降低膽固醇。
5、預防感冒
白蘿蔔含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有強大的殺菌力，對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效的。
香菇的作用:
1、提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2、延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3、抗癌
香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素。
4、降血壓、血脂
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
白蘿蔔海鮮菇湯的做法3
一、蘑菇的營養價值：
1.提高機體免疫力：
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力；
2.鎮痛、鎮靜：
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替[嗎]啡；
3.止咳化痰：
蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用；
4.通便排毒：
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；
5.降壓：
蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。
二、蘑菇的食用功效：
蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經；有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效；主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。
1、增進食慾
蘑菇都帶有獨特的香味，尤其是經過特色烹飪之後，味道更甚，十分適合食慾不佳患者食用，在平時生活中適當的食用，能增進食慾。
2、通便排毒
蘑菇中含有大量的粗纖維、半纖維和木質素等胃腸難以消化的物質，在食用之後不僅僅可以大量的吸水膨脹，增加食物殘渣溼度，還能刺激胃腸蠕動，有潤腸通便的作用，十分適合便祕、腸癌等腸道患者食用。
3、鎮靜鎮痛
蘑菇中都含有鎮痛鎮靜成分，很多藥物都以真菌爲原料，很多蘑菇中都含有這種有效成分，食用蘑菇湯也有一定的鎮靜作用。
4、止咳化痰
蘑菇中有部分含有鎮咳化痰的活性物質，其中以靈芝、香菇等效果最佳，其實大部分的可食用蘑菇都有止咳作用，在咳嗽時食用一些蘑菇能起到輔助治療效果。
5、提高免疫力
蘑菇中蛋白質含量極高，也含有較多的活性氨基酸，尤其含有部分人體所不能合成的必需氨基酸，食用之後可促進體內蛋白質的合成，尤其促進合成免疫蛋白的合成，可增強免疫力。
6、補鈣
維生素D雖說是人體能合成的維生素之一，但是很多人由於長時間處於病房或室內，陽光照射不足，體內維生素D相對缺乏，而很多蘑菇中都含有維生素D，食用蘑菇即可起到補充作用，促進鈣質吸收。
