菌菇蘿蔔湯的做法

菌菇蘿蔔湯的做法，蘿蔔是一種很高的營養價值的蔬菜，我們經常用來燉湯。蘿蔔的功效就是養肺止咳，有效刺到激我們的腸胃蠕動。蘿蔔一般會跟其他食材搭配，下面是菌菇蘿蔔湯的做法。

菌菇蘿蔔湯的做法1

白蘿蔔去皮切成1釐米正方形小塊；蟹味菇洗淨切成小段；玉米粒、青豆洗淨備用，熱鍋倒油，下玉米粒稍稍翻炒後，倒入蟹味菇翻炒出水分

加入蘿蔔丁翻炒均勻，加入適量的清水大火煮開後，轉中小火將蘿蔔煮軟，要根據食材的量來判斷，我大約煮了10分鐘。

往鍋中倒入青豆再煮3分鐘

加入水澱粉攪拌均勻後，再加適量的鹽、胡椒粉調味即可

菌菇蘿蔔湯的做法2

蘿蔔菌菇湯的'做法步驟

蘿蔔去皮切塊

菇類洗乾淨切段

鍋里加入骨頭湯煮25分鐘

加入菇類，加入油

加入青豆煮熟，加入雞粉和鹽

出鍋前一勺澱粉加水攪拌均勻倒入燒開即可

清淡養生。

菌菇蘿蔔湯的做法3

蘿蔔菌菇湯

蘿蔔清甜軟糯，搭配菌菇，湯品鮮美，喝上一碗簡直美味極了！

原料：鴨湯、蘿蔔、菌菇、鹽。

做法步驟：

第1步、蘿蔔洗淨去皮切成塊備用。

第2步、鴨湯適量。

第3步、菌菇加適量鹽泡十分鐘後，洗淨備用。

第4步、準備湯鍋，放入鴨湯及蘿蔔塊先煲十五分鐘。

第5步、菌菇改刀備用。

第6步、待蘿蔔煲至快熟時，放入菌菇再煲十五分鐘。

第7步、看蘿蔔已酥爛，菌菇已煮好，加入適量鹽調味即可。

第8步、成品圖（聞着好香呀！）

第9步、成品圖

菌菇蘿蔔湯的做法4

蘿蔔菌菇湯的做法

白蘿蔔洗淨去皮，切成1釐米見方的小塊，蟹味菇改小段，準備好冰鮮的芡實和青豆；

熱鍋下油，撒少許鹽，放蟹味菇翻炒片刻，加素高湯煮開；

下蘿蔔、芡實，再次煮沸後，轉中小火燉煮至蘿蔔軟爛；

出鍋前，撒上青豆略煮幾分鐘，勾一層薄芡，加入一點點鹽和白胡椒調味即可。

小貼士

用到的芥花籽油是一種比較新型的植物油，營養成份高，油性穩定，沒有過於特殊的味道，很適合用來烹飪原味蔬食。如果家裏沒有芥花籽油，也可以用普通菜籽油或橄欖油來代替。