芫荽子是什麼，芫荽子是一種常見的草本植物，芫荽子是植物香菜的種子，它就有濃郁的香味，可以當香料食用，也可以入藥，它含有豐富的揮發油和大量的胡蘿蔔素，下面看看芫荽子是什麼。
芫荽子，別號胡荽子，爲傘形科植物芫荽的果實。雙懸果呈圓球形，直徑3～5mm，外表淡黃棕色至黃棕色，較粗糙，頂端可見極短的柱頭殘跡及5個萼齒殘痕，有不甚明顯而呈波浪形彎曲的初生棱脊10條及較爲明顯而縱直的次生棱脊10條。
主棱脊與次生棱脊相間擺放，有時可見長約1.5cm的小果柄或果柄痕。果實較堅固。氣香，味微辣。有宣佈、透疹、開胃功用。用於傷風鼻塞，痘疹透發不暢，飲食庸俗，齒痛。
芫荽子的成效與效果
透疹，健胃。治痘疹透發不暢，飲食庸俗，痢疾，痔瘡。
1、《千金·食治》、消谷，能復食味。
2、《本草拾遺》、主小孩禿瘡，油煎敷之。亦主蟲毒、五野雞病及食肉中毒下血，煮令子拆，服汁。
3、《綱目》、發痘疹，殺魚腥。
4、《分類草藥性》、治小孩痘疹不出，闢四時不正之氣，宣佈散寒，治鼻塞不通。
芫荽子的藥用價值
1、治麻疹初起來透、芫荽子四兩。杵後入火瓦罐或鋁鍋中，盛滿清水，置病房(病房宜小，不要通風)內用炭火煮沸，使蒸氣充滿病室，並隨時添加炭、水，待麻疹透齊後，停止使用。(《浙江中醫》(3)、32，1959)
2、治痢亦治瀉血、芫荽子一合。搗碎，赤者用糖水調，白者用生薑天然汁調，溫服。一方酒調服。(《普濟方》)
3、治腸風下血不止，成爲痔疾、胡荽子、補骨脂參半兩。上二味，搗羅爲散。每服二錢匕，陳米飲調下，食前服。(《聖濟總錄》胡荽子散)
4、治痔瘡、胡荽子炒過，細碾，酒調三、五服。(《海上方》)
5、治脫肛痔瘻、胡荽子一升，乳香少量，粟糠半升或一升。上先泥成鑪子，止留一小眼，可抵肛門鉅細，不令透焰火，薰之。(《儒門亭親》)
6、治腸頭出、秋冬搗胡荽子，醋煮熨之。(《食療本草》)
7、治齒痛、胡荽子，以水五升，煮取一升，含，吐之。(《備急方》)
芫荽子的功效作用
1、健胃消食
芫荽子具有開胃助消化的效果，所以很多油膩的食材當中痘痘會添加上芫荽子去做調味品，因爲芫荽子不僅能夠讓我們的食物看起來更加的美味，還能夠有效地讓食物看起來沒有那麼的油膩。當我們食用過多油膩食物的時候，我們可以通過食用芫荽子來達到建委小時的效果。
2、調理脾胃
當我們的脾胃出現問題的時候，很容易導致我們出現腸胃不適的症狀，這個時候我們可以通過食用芫荽子來達到調理脾胃的效果。因爲芫荽子具有中和脾胃的功效，我們在食用芫荽子之後能夠讓我們的脾胃更加的舒適。
3、祛風散熱
我們在食用芫荽子之後，身體會呈現出容易出汗的現象，這是因爲芫荽子能夠促進我們的新陳代謝，讓我們能夠更快地通過排汗的方式將人體當中的毒素拍出來。當我們身體當中出現熱毒的時候，我們可以通過這種方面來達到排毒的效果。
芫荽子的功效與作用
1、促進血液循環
芫荽子具有濃郁的香氣，它含有豐富的揮發油，還含有一些蘋果酸鉀和沉香酸，這些物質都能直接作用於人類的血液，可加快人體內血液流動，速度並能促進血液循環。
而且它們還能作用於人類的心臟，能營養心肌提高心肌功能，經常食用能預防心率不齊和心缺缺血等不良症狀發生。
2、增香去腥
芫荽子中還有大量揮發油具有濃郁的香味，這種揮發油在於肉類食材接觸以後能去除肉類食材中的新鮮味兒，平時人們在烹調肉類食材時把它放進去，可以起到提味增香和去除異味的重要作用。
3、預防感染
人們食用芫荽子能吸收豐富維生素c和大量的維生素a，還能吸收一些鹽酸與膽鹼，這些物質在被人體吸收後能增強人體自身免疫功能，並能提高身體的抗炎抗病毒能力。
它能防止人體被病毒和細菌感染，能阻止多種常見疾病發生，另外這種食材還具有很強的發汗作用，人們在出現感冒導致發燒時，可以用它煮水喝，能讓身體儘快發汗，也能讓體溫恢復正常。
芫荽子的副作用
芫荽子的保健功效極爲出色，但他不能長期吃，也不能過量吃，不然會導致人體出現氣虛，會嚴重危害人類身體健康。
另外它還是一種性質溫熱的食材，而且屬於發物，會讓人類的一些慢性疾病症狀加重。
特別是那些患有口臭和胃潰瘍以及腳氣的人羣在服用芫荽子以後病情會明顯加重，對身體康復極爲不利。
芫荽子的功效與作用
芫荽子中含有大量的內酯和一些生物大叫，還含有一些花椒毒粉與香豆精，這些都是重要的.藥用成分，它入藥以後味辛性溫能入肺經和胃經，具有發表透疹和健胃理氣等多種功效。
平時時可以用於人類感冒和風疹以及食慾不振消化不良等多種常見病的治療，治療功效特別出色。
芫荽子的常見用法
1、治療麻疹的用法
芫荽子在治療不同的疾病時，用法各不相同，它在治療麻疹時需要取芫荽子四兩，把它放到瓦罐中，加清水放到病人的房間中，關好門穿開火煮制。
煮開以後藥氣會瀰漫在室內，這樣就能促進麻疹發出，能讓身體內毒素快速排出，麻疹引起的高燒也能消退。
2、治療痢疾的用法
芫荽子還是治療人類的痢疾的常用藥，它收斂止瀉也能消炎殺菌抗病毒，在用它治療痢疾時，需要把芫荽子一合，研碎以後製成細末。
紅痢患者加白糖調勻用沸水衝調後服用，白痢患者則需要把切末與生薑汁一起加沸水衝調後服用。
3、治療腸風下血的用法
芫荽子對人類的腸風下血也有明顯治療作用，治療方法也很簡單，只需要把芫荽子和補骨脂兩種中藥材各取半兩，把它們研碎以後製成散劑，每次取出二錢直接用陳米水衝調以後服用，空腹的狀態下服用治療效果特別好。
芫荽子對人類的痔瘡也有很明顯的治療作用，它治療時的具體用法是把芫荽子入鍋炒制，炒好以後取出碾碎，每次取三錢加白酒調勻以後服用，能讓痔瘡引起的腫痛和便血儘快減輕。
芫荽對腎的功效與作用
1、清理腎臟中堆積的垃圾和毒素是芫荽對人類腎臟最重要的作用，它能促進腎細胞再生，並能提高腎臟的排泄能力，能阻止多種毒素在腎臟中鬱積。
人們平時把新鮮的芫荽洗淨後搗碎取出汁液加適量純淨水稀釋，然後直接飲用就能起到特別好的排毒作用，能防止腎功能減退，也能阻止腎炎發生。
2、芫荽不但能提高腎功能還能阻止藥物和其他有毒物質對人類腎臟產生傷害。
也能讓人們已經出現了腎炎虛等症很快減輕，人們因腎功能不全出現腰膝痠軟或性功能減退是能直接把芫荽洗淨以後煮水喝。
