田螺骨頭湯怎麼煲好吃,田螺這種生物也是市面上很常見的一種水產品,野生生長的田螺對人體的滋補效果會更明顯,常見的田螺就有大小不同之分。以下分享田螺骨頭湯怎麼煲好吃?
田螺骨頭湯怎麼煲好吃1
簡單的.豬骨田螺湯的做法
田螺剪去尾部徹底清洗乾淨!備用
豬骨頭洗乾淨用鹽和少量花生油醃入味!備用
把紅棗掰開口!備用
步驟4 將所有備好的食材一起放鍋里加適量水猛火煲兩個小時!
香噴噴的骨頭田螺湯完成了!這湯很清甜!味道很好,清熱祛溼!
田螺骨頭湯怎麼煲好吃2
1、田螺肉挖出放入料酒
2、加入細鹽清洗乾淨
3、排骨煮開後洗淨
4、加入生薑片和水
5、放入田螺燉2小時即可
田螺骨頭湯怎麼煲好吃3
田螺有什麼營養
田螺可食部分每100克約含蛋白質10、7克,脂肪0、2克,糖類4克,灰分3、3克,又含鈣1030毫克,磷93毫克,鐵19、8毫克,以及少量的維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素A。
吃田螺有什麼功效
1、田螺可以清熱,解暑,利尿,止渴,醒酒。
2、有滋陰補腎明目的作用,又能增強肌肉彈性,使皮膚光滑細嫩。同時又是一種營養豐富的高鈣高磷食品,對嬰幼兒骨骼生長髮育頗爲有益。
3、適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛患者以及醉酒者食用;適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵者食用;也適宜肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝患者食用。
田螺的飲食宜忌
1、消化功能較弱的老人和兒童少食或忌食。
2、因田螺性大寒,故風寒感冒期間忌食。
3、女好行經期間及婦人產後忌食。
4、死螺不能食。
田螺怎麼做好吃
豆豉田螺湯
材料:
淡豆豉30克,田螺肉100克,番茄100克。
做法:
1、把淡豆豉洗淨,田螺用清水漂去泥切片,番茄洗淨切片,薑切片,蔥切段。
2、把鍋置武火上燒熱,加素油燒六成熟,加姜、蔥爆香,下田螺、鹽、糖,注清水600毫升,武火燒沸加番茄,煮8分鐘即成。
3、每日1次吃田螺50克,隨意吃番茄喝湯。清熱解毒,補益氣血。用於急性黃疽型肝炎體弱血虛患者。