金針花燉肉做法，大家也知道我們每天都需要食用食物，食物是我們的身體的發育和健康的基礎，因此我們經常會研究食物的`做法，金針花燉肉就是我們愛吃的美食之一，下面是金針花燉肉做法。
金針花燉肉做法1
幹金針泡發，泡完大概是兩個飯碗那麼多的量。
豬肉等量，帶點骨頭和肥肉的就行。因爲金針吃油，全瘦肉不好吃。
清水洗淨，大概用手揉洗個4.5遍，到水基本清澈了就行。
金針在下，肉在上，放入高壓鍋，再加幾片姜，如圖。
再加大約3飯碗的水，基本沒過肉，如圖的樣子。
拿着圖上的調料匙，加1.5匙鹽，2.5匙糖，2.5匙老抽。糖和老抽是等量的，這樣出來的味道正。
加蓋，中火煮到上氣，轉小火，燉15～20分鐘。
美味出爐～不焯水，不放油，就是這麼簡單！
金針花燉肉做法2
金針菜燉五花肉的做法
備一塊帶皮帶骨的豬肉。
將豬肉下鍋焯洗乾淨備用。
備一塊姜，紅棗，蔥結。
將焯好的豬肉改切成大塊。
再按個人口味調醬汁，我用了料酒及醬油。
將金針菜用開水泡軟泡開備用。
先將泡洗好的金針菜先鋪在鍋底。
再將焯好的五花肉碼在鍋裏。
將姜蒜紅棗及料酒醬油全部下鍋。
選擇燜燉功能高壓燉制好菜。
燉好後將蔥結挑出不要。
再將食材拌好味，這樣子一鍋金針菜燉肉就完成了。
金針花燉肉做法3
原料：羊肉、金針菇、豆瓣醬、鹽。
做法步驟：
第1步、羊肉卷準備。
第2步、金針菇洗乾淨備用。
第3步、冷水下金針菇。
第4步、大火煮五分鐘，加入羊肉卷。
第5步、大火煮一分鐘。
第6步、加入豆瓣醬，鹽少許出鍋。
第7步、裝入碗中，成品圖來一張！
